Che.Herinhap.ru

Dieta při cholecystitidou

Cholecystitida - zánět žlučníku, který produkuje žluč, které jsou nezbytné pro normální fungování trávicího traktu.

Že žluč usnadňuje trávení tuků, zejména živočišných, proto je důležité dodržovat dietu s cholecystitis. Zánět žlučníku může být akutní i chronické, ale malé rozdíly v potravě v daném procesu jsou k dispozici.

Základní pravidla diety

Cílem sledovaným diety cholecystitida - chemickou sparing jater, zlepšení produkce žluči a normalizaci trávicího traktu.

I když řada omezení, síla cholecystitida musí být kompletní a obsahovat požadované množství bílkovin, tuků a sacharidů.

Podle Pevzner stravy pro chronické cholecystitis - stolní číslo 5, v akutním zánětem tabulkovým číslem 5A.

Denní množství základních produktů

  • Bílkoviny: 85 - 90 gramů, 45 gramů z nich .. živočišného původu;
  • Tuky: 70 - 80 m, z nichž jedna třetina množství rostlinného původu ;.
  • Sacharidy: 300 - 350 g cukru v rozmezí 80 - 90 g;..
  • sůl: 6-10 c.

Celkový příjem kalorií by mělo být 2100 - 2500 kcal.

dieta

Jíst cholecystitida by měla být podílem, 5 - 6 krát denně. Vzhledem k tomu, spotřeba potravin přispívá k oddělení žluči, jsou častější jídla má příznivý vliv na žlučníku. Je důležité dodržovat dietu, snaží se jíst ve stejnou dobu - normalizuje tvorbu žluči žlučníku.

Sůl a kapalina

Spotřeba soli by měla být poněkud omezené, protože sůl je zadržování tekutin v tkáních v těle, která vede ke kondenzaci a stagnaci žluči.



Ale množství kapaliny spotřebované v cholecystitis nepatrně vyšší než rychlost 2 - 2,5 litru - zlepšuje evakuaci žluči ze žlučníku a ledviny aktivuje dedukovat škodlivých produktů z těla.

alkohol

O rizicích nadměrné konzumace alkoholu všechno vím, ale cholecystitidou nutné dodržovat „suchý zákon“. Za prvé, alkohol se obvykle používá za studena, což je škodlivé při zánětech žlučníku, za druhé, alkohol podílí na tvorbě kamenů (kameny), v močovém měchýři, a za třetí, v přítomnosti calculouse cholecystitida alkoholu může vyvolat jaterní koliky.

teplota jídlo

Food žlučníku by měl být ani studený ani horký. Optimální teplota při zánětu žlučníku 15 - 60 stupňů.

pravidla jídlo

Jídlo, jak víte, je k vybuzení chuť a potěšení. To je důležité zejména při zánětu žlučníku. Proto je třeba si sednout ke stolu v dobré náladě, v dobré společnosti, a porce by mělo být příjemné na pohled. Ty by neměly nutit se jíst ty pokrmy, které nechcete, naléhavými jeho touhu přinést jídlo není dobré, ale škoda. Špatná nálada a nespokojenost negativně ovlivnit tok žluči do žlučových cest.




zakázané produkty

Během diety cholecystitidu zakázáno řadu produktů, které nejenže způsobuje výrazný choleretic účinek, čímž se zvyšuje zátěž na zanícené močového měchýře, ale také celý zažívací trakt, aby tvrdě pracovat, který nepříznivě ovlivňuje jak fungování žlučníku a na těle celé.

Součástí také ze zakázaných potravin přispívá k zahušťování a stagnaci žluči, což může být výchozím bodem k tvorbě kamenů.

Nedoporučuje se produkty, které zlepšují procesy kvašení a hnití ve střevech, stimulují produkci žaludečních šťáv, pankreatické sekrece a dráždící jater.

Seznam výrobků, které by mělo být zrušeno

  • čerstvý chléb, pečivo z listového a kynutého těsta, smažené koláče;
  • maso, ryby, houby vývar (mnoho extraktivní látky, které zvyšují vylučování žluče);
  • tučné maso, drůbež (kachny, husy), játra, ledviny, všechny maso, uzeniny, potraviny v konzervách;
  • uzené, vytvrdí a rybí konzervy, olejnatých ryb (jeseterů, treska, makrela, greenling);
  • krém s vysokým obsahem tuku mléko, zakysaná smetana, tuk tvaroh, slané, kořeněné nebo mastné sýry mohou mít více než jednou týdně v malém množství;
  • míchaná vajíčka a natvrdo vařená vejce, žloutek - ne více než 2 krát týdně;
  • všechny luštěniny (fazole, hrách, fazole) - zvýšit nadýmání, uvězněn v žaludku a tenkého střeva, což přispívá ke stagnaci žluči a zvýšila zátěž na gastrointestinální trakt;
  • špenát, šťovík, ředkvičky, cibule, česnek, houby, nakládané nebo solené zelenina (obsahují mnoho kyseliny, soli, dlouho stráveny v žaludku, stimulaci choleresis);
  • hořčice, křen, pepř a další koření, kromě kurkumy;
  • čokoláda, smetana, káva, kakao, silný čaj;
  • tuku jakéhokoliv druhu (hovězí, vepřové, jehněčí), kuřecí tuk.

Povolené výrobky pro cholecystitidou

Potraviny, které jsou povoleny pro použití s ​​cholecystitidou je třeba vyložit nejen žlučník a játra, ale i žaludku, slinivky, střeva.

Oprávněné produkty by měly být vařené, dušené nebo pečené zpracovány, ale ne hnědé. Jíst ovoce a zeleninu ve velkém množství k využití žluči, jeho „jejich testování“ na žlučových cest, stimulace peristaltiky střev.

Seznam schválených výrobků

  • chléb, otruby, žito nebo pšenice včera, sušenky, slané pečivo, knedlíky, koláče pečené z těsta nesdobnoe;
  • vývar boky, cukerné šťávy, kompoty s kaší ovocné želé, a pěny, slabý čaj s citronem;
  • vegetariánské polévky, zelenina, vhodně vymazán, mléčné a ovocné polévky, polévka křehčený hrách, řepa, zelí bez masa;
  • kaše z pohanky, ovesné vločky, krupice, vařené, pečené pudinku se sýrem, těstoviny, rýže, slunečnicových semen a dýně;
  • libové hovězí maso, telecí maso, bílé maso kuřecí, krůtí, králičí, libové ryby (candát, treska, štikozubec, tuňák), mořské plody (ústřice, chobotnice, krevety, mušle);
  • s nízkým obsahem tuku smetanou, než ostrý sýr, jogurt ne více než 2% hmotnostních tuku, nízkotučný tvaroh;
  • brambory, mrkev, cukety, dýně, květák, paprika salát, okurky;
  • červená jablka, banány (1 za den), granátových jablek;
  • vaječný protein kódované proteiny;
  • rostlinné oleje, zejména olivový olej, máslo (ne více než 30 g za den.);
  • zelenina a mléko omáčkou, petržel, fenykl, kurkuma, vanilka, skořice
  • kyselý ovoce vařené nebo pečené formu, pěny, marshmallow v malém množství, med, marmelády.

Dieta pro akutní zánět žlučníku

V prvních 3 dnů po akutním zánětu žlučníku je třeba dodržovat pouze pitný režim.

Nevolnost a zvracení vylučuje možnost k jídlu. Nápoj by měl být minimálně 1,5 - 2 litry denně, v malých doušcích, ale často. Povolené bylinné čaje (heřmánek, máta, lemongrass, šípek) nebo nesycené nápoje v polovině alkalickou vodou. Potom, ve stravě (po dobu 3 - 4 hodiny) postupně zavedeny potravinové: rozmačkaný cereálie s mlékem a vodou, pěny a želé, šťouchané barvy a růžičkové kapusty.

Dieta se postupně rozšiřuje do seznamu povolených produktů, ale všechny zelenina, obilí a maso by mělo být vařené nebo dušené a kaší. Můžete jíst 1 - 2 sušenky.

Po období subakutní, je nutné i nadále dodržovat dietu, ale bez utírání produkty pro další 1 - 3 měsíce.

Potřeba diety

Diety cholecystitis - základním principem léčby tohoto onemocnění.

Terapeutický stolek usnadňuje nejen všechny nepříjemné příznaky zánětu žlučníku, ale také normalizuje gastrointestinálního traktu jako celek, což eliminuje problémy s žaludku (gastritida) a střev (zácpa, průjem).

Správná výživa cholecystitis pomáhá hubnout, který hraje důležitou roli v příčinách onemocnění, stimuluje růst prospěšné mikroflóry ve střevě, posiluje imunitní systém, a co je ještě důležitější, zabránit rozvoji komplikací.

Důsledky nedodržování diety

Po zrušení diety pacienta, „čeká“ na další překvapení:

  • jaterní kolika;
  • tvoření kamenů v žlučníku, což s sebou nese operaci;
  • rozvoji zánětu slinivky břišní;
  • žloutenka (nevzhledný vzhled bolest v pravém horním kvadrantu a silné svědění kůže);
  • empyém žlučníku (hnisání);
  • vodnatelnost žlučníku;
  • paravesical absces;
  • sněť žlučníku;
  • žlučníku perforace a difuzní zánět pobřišnice.

Téměř všechny komplikace může být přihrávka do operačního stolu pro chirurga.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
Dieta s pyelonefritidyDieta s pyelonefritidy
Dieta s biliární dyskinezeDieta s biliární dyskineze
Dieta pro chronické cholecystitisDieta pro chronické cholecystitis
Dieta pro duodenitisDieta pro duodenitis
OpisthorchiasisOpisthorchiasis
Příčiny cholelitiázaPříčiny cholelitiáza
Dieta pro žlučové kamenyDieta pro žlučové kameny
Obstarávat žlučníkuObstarávat žlučníku
Dieta při onemocnění žlučníkuDieta při onemocnění žlučníku
Chronická cholecystitidaChronická cholecystitida
» » Dieta při cholecystitidou