Dieta №1

Dieta 1 odkazuje na skupinu lékařské ošetření tabulek. To je předepsáno v některých onemocnění trávicího traktu. Základní dietní doporučení je věnován náš článek.

Indikace k dietě 1

Tabulka №1 potřeba dodržet s takovými problémy, jako jsou:
• Žaludeční a duodenální vřed v remisi (po zhoršení)
• neostrosti zhoršení žaludeční a jícnové vředy
• Akutní gastritida v remisi
• exacerbace chronické gastritidy je rozmazaný (nebo uloženy na zvýšené sekreci žaludeční kyseliny)

Dieta bez mechanického shchazhenija podávaná v závěrečné fázi léčby zhoršení vřed (žaludeční vřed) a stagnující během tohoto onemocnění. V ostatních případech, jídlo je vymazán.

S výhradou vyloučení potravin, nápojů a potravin, stimulující vylučování trávicích šťáv. Jídlo je vařené nebo dušené (v některých případech se peče po převaření, ale aniž by se vytvořila krusta). Ve většině případů, jídla jsou podávána v ošuntělé (ryby a maso je non-rigidní, po poradě s lékařem, připravte kus).

jmenování dieta

Dieta 1, s plnou vyváženou stravu poskytuje mírné chemické mechanické, tepelné shchazhenie gastrointestinálního traktu. Dieta snižuje zánětlivé procesy, urychluje regeneraci tkání, normalizuje sekreční a motorické funkce žaludku.

Chemické složení diet 1

Podle chemického složení stravy je rozdělen takto:
• Proteiny - 100 g (včetně živočišných bílkovin - 60g)
• Sacharidy - 400 g
• Tuky - 100 g (z toho rostlinný tuk - 30 g)

Optimální kalorický - 3000 kcal (ženy mohou snížit toto číslo až 2800 kcal).

Maximální počet sůl - 12 g na den. Volná kapalina má vypít asi jeden a půl litru. Musíte jíst 5-6 krát denně (porce by měly být malé). Před spaním se nechá vypít sklenici teplého mléka.

Dieta, kdy úprava stravy 1

Pacienti znázorňují další pokrmů:
• Polévky pyré zeleniny na brambory (mrkev) vývar
• Dairy obilné polévky nebo mléčné polévky se zeleninou
• Masové polévky z předvařené kuře (to je také možné použít maso bez jader)
• pšenice pečení chleba včera
• Suché sušenky
• oplatky sušenky
• Dobře upečené buchty a ne pečené jablečné koláče, maso nebo tvarohovou náplní - ne více než dvakrát týdně
• libové maso a drůbež (bez kůže a šlach)
• odrůdy s nízkým obsahem tuku ryb bez kůže (v podobě hmotnosti kotlety, ks)
• Mléčné výrobky (mléko, kyselé jogurt, acidophilus mléka, čerstvého sýra v ošuntělé, jogurt, neagresivním zakysané smetany, strouhaný sýr mírné)
• vejce vařený vařené - 2-3 ks. za den (jako pára pozvolitelen omeleta)
• krupice, rýže, pohanka, ovesné vločky, vařené ve vodě nebo v mléce, pyré nebo semi-viskózní (přípustné a pokrmy z nich - pudinky, nákyp, pudinky, obilné karbanátky)
• Vařené, dušená a kaší zelenina
• jemně nasekaný kopr (jako koření)
• Salát z vařených jídel (zelenina, ryby, maso)
• Vařený jazyk a domácí paštika
• dietní párky (mléčné výrobky, doktorský)
• nesolené a libové šunky
• Sturgeon srnčí
• nasáklé sleď
• Ovoce a bobule sladké odrůdy, stejně jako jídla nebo jejich základem
• Sladkosti: pusinky, mléko pudink, máslo smetana, cukr, přírodní med, sladký džem, cukroví a marshmallows
• mléko a ovoce, ovoce, mléčné omáčky
• Vanilka a skořice - omezeno
• Slabě vaří čaj, kakao, káva (s mlékem, smetanou)
• Šťávy ze sladkého ovoce a bobule
• Slabé vývar boky
• nesolené nebo objasnit premium máslo
• čisté rostlinné oleje

Mají být odstraněny:
• Žáruvzdorné a cukrářské tuky
• Limonády
• Kvas
• silná uvařená káva
• maso, houby, ryby, omáčky z rajčat
• maso, houby, rybí vývar
• pepř, hořčice, křen
• Sour a nezralá, stejně jako ovoce a bobule vlákniny bohatých
• Chocolate
• Zmrzlina
• Zelenina, jako je zelí, vodnice, tuřín, šťovík, ředkvičky, špenát, okurky a cibule
• Nakládané, solené, nakládaná zelenina
• houby
• Jakékoliv konzervy
• Ostré a slané občerstvení
• Uzený
• Proso a ječmen, ječmen, kukuřičná krupice
• Luštěniny
• Solid těstoviny
• vařené nebo smažené vejce
• Exprimovaný kyselé, plnotučné výrobky
• Ostré a slané sýry
• Žito a čerstvý chléb
• Pekařské a cukrářské výrobky
• Mastné a šlachovitý grade drůbeží maso
• Mastná a solené

vzorový jídelníček (pureed food)

• První snídaně: vejce, vařené vařený, pureed porce prsu rýžová kaše a slabě vaří čaj s mlékem
• Obědy: jablečný pečený s cukrem
• Obědy: rozmačkaný mléko ovesné vločky polévka, parní karbanátky, mrkev pyré, sladké ovoce pěna
• Svačina: pšenice sušenky s odvar z šípků
• Večeře: vařený ryby (můžete ji péct pod mléka omáčka), šťouchané brambory a slabě vaří čaj s mlékem
• V noci: teplé mléko

vzorový jídelníček (není pureed food)

• První snídaně: vejce, vařené naměkko, hrudky nepořádek (např, pohanka), slabě vaří čaj s mlékem
• Oběd: kyselá nebo čerstvého sýra a vývar boky
• Oběd: vegetariánská polévka, vařené maso (můžete péct s omáčkou), vařená mrkev a kompot sušené ovoce
• Svačina: pšenice sušenky a vývar slazený s pšeničných otrub
• Večeře: vařené ryby (můžete péct omáčku mléko), mrkev a jablečný závin a slabě vaří čaj s mlékem
• V noci: teplé mléko

1 dieta (tabulka číslo 1) chrání trávicí trakt ze všech podnětů, proto přispívá k výraznému zlepšení zdraví pacientů.