Strava na hepatitidu

Dieta pro hepatitidu se používá při léčení chronické hepatitidy a benigní progresivním průběhem, neostře výrazný příznaky selhání funkce jater ve fázi kompenzace.

Množství bílkovin, sacharidů a tuků ve stravě s hepatitidou je definováno fyziologickým potřebám organismu. Vyloučeny ze stravy nejsilnější stimulátory sekrece žaludku a slinivky břišní, smažené potraviny a potraviny bohaté na cholesterol a purinů.

Strava obohacena o hepatitidě a zeleniny ovocný, Buněčné stěny, které posilují choleretic účinek jiných živin, urychlení střevní poskytnout vylučování cholesterolu.

Kalorický a dietní složení: protein (100-110 gramů) - tuky (80-100 g) - sacharidy (400-500 g) - (2600 do 3100 kcal). Mass denní dieta dieta pro hepatitidy ne více než 3,5 kg. Power frakční, pětkrát nebo šestkrát denně.

Doporučené produkty:

- chleba a mouky-produkty
- saláty (maso, ryby, zelenina) -
- klobása (doktorát, mléčné výrobky, dietní) -
- Polévka (mléčné těstoviny, zelenina, obilniny, zeleninový vývar se, ovoce, borsches, polévka bez myasa- červené řepy, hash)
- brambor a zeleniny (syrové, vařené, dušené, pečené) -
- moreprodukty-
- vinegrety-
- ryby vařené, plněné, seld-
- sýr, mírné a nezhirnyy-
- cibule repchatyy-
- obiloviny a těstoviny-produkty
- kaše různých velkoplošných
- vejce (žloutky - ne více než jeden den) -
- mléko a mléčné produkty-
- máslo a zeleniny rafinované olej (Olivový, slunečnicový, atd.) -
- ryby (treska, okoun, štikozubce, navaga, štiky, kapři a kol.), výhodně ne zhirnaya-
- maso a drůbež (hovězí, kuřecí, králičí) -
- omáčky (krém, mléko, ovocné, zeleninový vývar se) -
- koření (bobkový list, kopr, petržel, vanilka, skořice) -
- ovoce a bobuloviny (kromě kyselé) -
- sladkosti (džem, cukr, med, cukroví, marmeláda) -
- Nápoje (čaj s mlékem, káva s mlékem, sladkou bobulového ovoce a zeleninové šťávy).

Není požadovaný produkt:

- chléb, máslo a výrobky z listového těsta produktu se smetanou a smaženou pirozhki-
- studené - pikantní a mastné občerstvení, konzervy, maso, bulony-
- zelenina (ředkev, ředkvičky, kedlubny, tuřín, špenát, reveň, česnek), také nemůže být kyselá, slaná a marinovannye-
- houby-
- bobovye-
- vejce (vařené a smažené) -
- krém, horký Syr
- tuku (vepřové, hovězí, skopové a husí) -
- mastné, uzené a solené rybáři
- tučné maso a dich-
- droby (játra, ledviny, mozgi-
- omáčky (maso, ryby a houby) -
- koření (hořčice, pepř, křen) -
- bobule (brusinky, červený rybíz, angrešt) -
- shokolad-
- Ice-krémově
- Černá káva, kakao a soda.

Také není vhodné pro hepatitis dietních potravin bohatých na dusíkaté extraktivní látky, cholesterol a kyselinu šťavelovou.

Připravit jídlo pro dietu vařené, pečené, a občas - uhasit.