Dieta číslo 9 jsou přiřazeny v takových onemocnění, jako je diabetes mellitus typu druhého média a nízkou hmotností, různé alergie (včetně astmatu), onemocnění kloubů. On vyvinul dieta výživu
Obsah
- Účelem diety
- Dieta vlastnosti
- Chemické složení stravy
- Užitečná složení
- Vybrané produkty
- Vyloučené výrobky
Účelem diety
Hlavním účelem dieta 9 tabulky je vytvořit příznivé podmínky pro normalizaci metabolismu sacharidů. Dalším účelem stravy - Stanovení odolnosti proti sacharidů a výběr optimální dávky inzulínu a další důležitá léčiva.
dieta Vlastnosti
kalorický dieta №9 poněkud snížena snížením podílu živočišných tuků a sacharidů. Vyloučené sladkosti a cukr - jsou nahrazeny xylitol, sorbitol, aspartam.
Norma vitamínů a minerálních látek, které odpovídají fyziologickým potřebám.
Kulinářské zpracování může být jakýkoliv: vařené jídlo, guláš, péct, opékat (strouhanka se nepoužívá).
Doporučuje se jíst 5-6 krát denně. Pokud se u pacientů se závažnými problémy s nadváhou, pak je doporučeno použít dietu 8 (je předepsáno pro obezitu).
Chemické složení stravy
• Proteiny - 100 g
• Tuky - 70-80 gramů (25 g - rostlinného původu)
• Sacharidy - 300 g (výhodou zůstává komplexních sacharidů)
• kalorický příjem 2300 kcal
Užitečná složení
• Karoten - 12 mg
• Retinol - 0,3 mg
• Niacin - 18 mg
• Vitamin C (kyselina askorbová) - 100 mg
• riboflavinu - 2,1 mg
• thiamin - 1,5 mg
• sodný - 3,7 g
• Fosfor - 1,3g
• Draslík - 4 g
• železo - 15 mg
• Vápník - 0,8 g
Denní norma volná kapalina: 1,5 litru.
Vybrané produkty
• Celá chleby zrn nebo otruby s přidáním
• Protein-otruby, protein-pšeničný chléb
• vegetariánské polévky
• Polévky kostí nebo rybí vývar se zeleninou, s fazolemi (1-2 krát týdně)
• polévka, nakládaná zelenina, hash
• odrůdy s nízkým obsahem tuku z drůbeže a masa v vařené, pečené, Form Filler (jednou týdně, můžete pečeně)
• Nízkotučné klobásy
• mořských a sladkovodních ryb v aspiku, vařené, pečené forma
• zelenina: květák, zelí, lilek, salát, cuketa, dýně, rajčata, okurky, hrášek, čočka, fazole, papriky, řepa, cibule, mrkev, petržel, celer, kopr, koriandru (spotřeba brambor je omezena)
• neslazené druhů ovoce a bobule: hruška, jablko, kdoule, pomeranč, grapefruit, citron, granátové jablko, švestky, třešně, broskve, brusinky, rybíz, maliny, jahody, brusinky, Rowan
• sušené ovoce (Limited)
• Kompoty, želé, želé, připravené na základě náhražky cukru
• Zrna: oves, proso, pohanka
• Dietní těstoviny s otrubami
• Vejce vařené nebo vařené ve tvaru vejce nebo omeleta (1 ks. Za den)
• Nízkotučné nebo nízkotučné mléčné výrobky: sýr a pokrmy z něj (neslazené) jogurt, kefír, sýr, mléko, smetana
• Dietní cukrářské výrobky na bázi náhražek cukru (diabetické pečivo, sušenky, želé, oplatky, bonbóny)
• máslo, margarín sendvič
• slunečnicový, olivový, kukuřičný olej
• Tea (můžete - s mlékem), pít kávu, nealkoholické nápoje bez cukru, vývar boky, minerální voda
• Rajčatová šťáva
• Ovocné jahodové šťávy bez přidaného cukru
• nasáklé sleď
vyloučené výrobky
• cukr, čokoláda, cukroví, cukrářské výrobky založené na cukru
• pečení, džemy, koláče, zmrzlina
• Mastné masa (vepřové, husa, kachna)
• Uzený
• Pečený mléko, Rjazenka mléko, smetanu, sladký jogurt, Ayran, mléčný sýr, sladký tvaroh
• vaření a žáruvzdorný živočišné tuky
• bohatý bujón
• Olej bohatý na ryby
• Ječné rýže, krupice, těstoviny nedieticheskie
• Pickles a marinády
• Ostré, kořeněné, uzené, občerstvení
• Hořčice, pepř
• Vinná réva, fíky, rozinky, banány a jakékoliv jiné ovoce sladký
• Alkoholické nápoje
• Šťávy s přídavkem cukru
Nabídka odhaduje dieta Tabulka 9
• první snídaně: Pohanka vody s olejem a neslazený čaj s mlékem
• Oběd: jogurt
• Oběd: zeleninový vývar polévka s zelí a mrkev, vařené maso - 100 g předem nasáklé bramborové pyré, jablko
• Odpolední svačina: odvar z šípků
• Večeře: mrkev-zrazy tvaroh, vařené rybí - 100 g, zelí a čaj s xylitol
• V noci: jogurt
Po celý den - 250 g diabetický chléb
Příkladný soubor výrobků na 1 den
• Máslo - 20 g
• Kefír a mléčné - 200 ml
• čerstvý sýr - 100 g
• Krupa - 50 g
• nemastný zakysanou smetanou - 40 g
• macerované brambor - 200 g
• Mrkev - 75 g
• Zelí - 600 g
• Zelená - 25 g
• Fish - 100 g
• Libové maso - 150 g
recenze
Dieta 9 tabulka - specifický léčebný plán napájení s prudkým omezením sacharidů. Recenze říkají, že zvyknout si na takové diety mohou být dostatečně rychle - pokud je to uvedeno, aniž by takové omezení nemůže dělat.