Dieta pro GERD

Tato nemoc je známý lidem po dlouhou dobu - to je populárně označován jako pálení žáhy, což je plně v souladu s příznaky, které to způsobuje. Dieta pro refluxní choroby - o případných omezeních v otázce, jak dlouho by měl držet?

Hlavní doporučení

V období akutního pálení žáhy je doporučeno, aby byl zajištěn maximální zažívací orgány šetřící. Tyto produkty mohou být vařené nebo dušené ve vodě bez tvorby škraloupu pečené, s přídavkem vody, aby se uhasit. Spustit teploty při použití nádobí - 15 ... 60 stupňů. Více studené nebo teplé jídlo může vyvolat křeče. Není-li sklon k obezitě, kalorická norma by měla být na fyziologické úrovni (2100-2400 kcal). Složení vyvážené stravy (protein / tuk / sacharidy - 80 g / 80 g / 350 g). volná kapalina norma: 2-2,5 litru.

vyloučené výrobky

Výjimky podléhají silným vývary, omezena rychlostí tuku. Bude muset snížit podíl balastních látek. To nemůže být podáván v potravě jakýchkoli produktů, které zvyšují sekreci žaludečních šťáv, dráždivé účinky na sliznice nebo trávicího traktu vyvolává zpoždění potravy v žaludku. Na základě úplného zákazu spadají žáruvzdorné tuky a alkohol. Neprodyšně uzavřenou nemožné pít čaj a káva, džus s vysokou koncentrací kyseliny, sycenými nápoji.

doporučené potraviny

Dieta pro GERD s vysokou kyselostí umožňuje jíst poměrně rozmanitá. Protein prezentovány libové maso: hovězí, telecí, kuřecí maso bez kůže (všechny viditelné tuk s masem musí být odstraněny). O tyto potraviny mohou být vařené knedlíčky, dušená karbanátky, karbanátky, suflé. Stejným způsobem můžete uvařit libové ryby. Lze podávat v potravě vařených míchaná vajíčka nebo párou omeleta (Předpokládaný jíst ne více než 2 vejce za den). Nemůžete uvaříme natvrdo nebo smažit v tuku. Doporučený rozsah mléčných výrobků patří nízkotučný tvaroh (je možné jej připravit jako hrnec nebo napájen nízkým obsahem tuku kysané smetany). Po jídle můžete pít není příliš kyselé nápoje s nízkým podílem tuku (kefír, jogurt, jogurt). V normálním tolerance povoleno používat mléko a jídla na něm založených. Denní rychlost másla a zeleniny oleje - 20 g

Sacharidy jsou prezentovány polotekuté obiloviny (rýže, oves), těstoviny, pšeničný okoralý chleba, sušenky zastaralé. Doporučuje se zvýšit podíl zeleniny (můžete jíst okurky, squash, cuketa, chřest, atd). Je-li maso z ovoce je drsný, je nejlepší je aplikovat ve formě pyré. Přípustné jíst sladké ovocný. Stejně jako ovoce a zeleniny, neměli byste jíst syrové bezprostředně po jídle. Z kategorie cukrovinek doporučených želé, želé, marmelády, cukroví.

vzorový jídelníček

na snídaně Připravte pudink s dýní a brambor omeleta nebo v páře. Pár hodin občerstvení salát z vařené zeleniny. K obědu si připravte zeleninovou polévku, upéct se zeleninou kus kuřete. Další občerstvení - tvaroh kastrol. Večeře - parní ryba s omáčkou a salátem zeleniny.

recenze

Dieta pro GERD by měly být nutně následuje - v tomto sbíhají mnozí z těch, kteří se potýkají s tímto problémem. Vyhození žaludečního obsahu do jícnu, se lze vyhnout tím, že prostě přezkoumání stravu.