Vegetariánské závitky

Pokud máte rádi japonské jídlo, ale musí držet dietu, dietní předpis valí nutně vaší chuti. Zde jsou některé zajímavé vegetariánské recepty.

lavash

Jak vařit vegetariánská rohlíky doma? Můžete udělat je, založený na pita. Při použití jako náplň 200 g marinovaným tofu, rajčata, hlávkový salát, bazalkou a balsamikem.

Marinovat tofu, nakrájet na kostky a smícháme s marinádou, kterou tvoří sojové omáčky (1 polévková lžíce) olivového oleje (100 ml), citronová šťáva (2 polévkové lžíce) a koření.

Lavaš rozšířit na stole, dal nádivka vrstev (první vrstva bude salát). Posypeme vše s octem, role role, nakrájíme na kousky a la carte.

s houbami

Tento recept zahrnuje použití listů řasy nori (potřeba 5 ks.). Také vzít 300 g celer, malý kousek zázvoru, 5 houby, čerstvé okurka, koření, bylinky a ocet.

Peremel kořen zázvoru a celer. V samostatné misce nakrájíme houby, dochutíme, přidejte ocet, nechte marinovat. Okurka na plátky. List nori uspořádat na bambusové rohože, krycí vrstvou rozsekaných kořenů (budou hrát roli rýže). Stand zpět od okraje, ležel pás houba a okurku, posypeme octem. Mírně namáčení vodní řasy list, role k roli, a pak řez po částech. Opakujte tento postup s zbývající produkty.

s avokádem

Tento recept je také založen na mořských řas. Dále budete potřebovat rýže (1 polévková lžíce.), 2 mrkve, avokádo, okurka, sýr a rajčat. Pro chuť, pomocí sezam, hořčice, rostlinný olej a drcené mořské řasy.

Vařit rýži. Plast řasy ležel na podložce, kartáče ještě teplé rýže. Strouhané mrkve spojit s hořčicí, sezamový olej, mleté ​​mořské řasy (ten potřebuje, aby se „rybí“ chuti). Okurka, avokádo a rajčata snížit. Položte proužek polevy (mrkev hmotnost, avokádo, okurka, rajčata). Složit těsné svitek, zabalit podložka mírně stlačí. Pak uříznutí do částí.

lilek

U zeleniny rolích budete potřebovat velké plody lilku, 100 g korejský mrkev, rýže (1 polévková lžíce). A řasy nori postele. Také se malé množství sojového sýra, rostlinného oleje a octa rýže.

Uvaříme rýži, zalijeme pár lžic octa. Lilek nakrájí na tenké podélné desky, ročním období se solí a necháme na chvíli, a pak se nalije výsledné šťávy a pat přebytečnou vlhkost. Fry štítek na rostlinném oleji, nechá se vychladnout.

Na podložce ležel plastový obal, umístěte horní vrstvě řas, distribuci na něm vrstvu rýže, zakryjte fólií a flip. Od okraje listu zpět o několik centimetrů, dát výplň (plátky sýra, mrkev), posypat vysuší zrna sezamu. Fold těsný roll. Film na podložce podle uspořádány vedle sebe (překrývají) desky lilku, dali předlisek Nori, otočit válec.

Vegetariánská rohlíky nejsou horší než non-vegetariánské protějšky. Pokud jde o plnění, pak máte možnost experimentovat, vytvářet nové recepty.