Vegetariánská pilaf

Tento pokrm - skutečný dar z nebes pro ty, kteří mají blízko k duchu vegetariánství. Jak vařit vegetariánské rizoto, které výrobky mohou ležet v jeho založení?

Recept s cizrnou

Tento recept vegetariánská pilaf na základě kombinace rýže (1..) A cizrna (cizrna zapotřebí celkem 100 g). Také se celer, mrkev, 50 g sójového masa, rostlinného oleje a koření.

Cizrna máčet po dobu 4-6 hodin. Kotel ohřát 2 polévkové lžíce olej, dal strouhané mrkve a nakrájený celer, sezóně. Dejte vrstvy sojového masa, vypouklé cizrna, promyje rýže. Pour teplé vody (nad hladinou vody na zrn 1 cm). Sezóna jídlo. Simmer zahrnuty do odpaření vody, a pak se promíchá.

Recept se zeleninou

Sada složek - (. 1 ks) cibulí a mrkví, kukuřice (1 banka), rajčata (2 ks.), Dušená rýže - 2 polévkové lžíce. Při vaření pilaf použití 50 ml rostlinného oleje a koření.

Kotel teplo olej, Fry drcené kořeny (cibule, mrkve), potom se přidá obilí vodným roztokem chloridu sodného, ​​guláš. Rajčata z kůže čistý, promění pyré, přidejte k celkové hmotnosti. Obrázek máchání, dát do kotlíku na zeleninu. Bez míchání se přidá voda (4 lžíce.), Sůl, období. Vaříme 30 minut, pak zabalit a odjet dalších 30 minut.

Recept na Multivarki

Pro přípravu vegetariánské ovoce a zeleniny pilaf vzít meruněk (6 ks.), Apple a mrkev (1 ks.) A 2 lžíce. rýže. Optimální sada koření: dřišťál, kmín, koriandr, kurkuma, chili. K přípravě jídla, použít rostlinný olej.

Rozehřejte olej v misce (Fry) smažit nakrájenou mrkev. Kartáč jablko a nakrájíme na plátky, přidáme mrkev. Meruňka umýt, odstranit kost, řez, dát k celkové hmotnosti. Po 10 minutách se přidá dobře promyje rýži, kryt se slanou vodou (4 lžíce.), Přidat všechny koření. Připravte pilaf v příslušném režimu po dobu 30 minut.

Recept s houbami

Voňavé houbové rizoto dokonale saturuje. Budete potřebovat 500 g houba, cibule, mrkev (1 kořenová zelenina), paprika (1 ks.). Také vzít 2 polévkové lžíce Kukuřice a hrášek (bank) a 1 polévková lžíce. rýže. Voda je potřeba 2 lžíce. Sada koření může obsahovat kmín, papriku, kurkuma, pepř (černý, červený), dřišťál. Připravte si jídlo sebou na rostlinném oleji.

Mrkev a pepř kotleta, smažit na pánvi. Kotel smažit cibuli a houby. Přidejte mrkev ke hmotě, sezóně, ochutíme solí a soté po dobu 2-3 minut. Vložte kukuřice, hrách, promyje zrn rýže. Kryt s vodou, osolíme a vaříme do měkka. Míchat polotovary.

Recept se sušeným ovocem

Take na článek 0.5. rozinky, švestky, sušené meruňky. Opláchnout, kryt s vodou. 3 cibule 2 mrkve a čistí se, řez, potěr na rostlinném oleji (2 polévkové lžíce) - použití konvice. Přidejte oteklé a suší se přebytečné vlhkosti sušené ovoce (Chop velké kusy). Smažit trochu přidat promyje rýži (1 polévková lžíce).. Vodu (2 lžíce.). Sezóna, osolíme a vaříme na mírném ohni.

Recept s červenou rýží

1 polévková lžíce. užitečné červená rýže - to je jen jedna z jídel složek. Zbývající složky: mrkev, cibule (2 ks.), Zelené fazole (100 g), vody (3 polévkové lžíce.). Vaření potřeba rostlinným olejem (2 polévkové lžíce). Můžete přidat k receptu ořechy kešu (více kusů). koření a sůl Použití podle chuti.

Smažit cibuli s máslem a mrkve. Po 5 minutách přidejte nasekané zelené fazolky. Po několika minutách, místo promytého rýži v konvici, zalijeme slané vody sezónu. Chop kešu, suší se na pánvi, vložíme do kotlíku. Uvaříme rýži, dokud vařené.

Vegetariánská pilaf uspokojí i zarytý „jedlíci masa“ - toto jídlo má mnoho variant, takže jsem nikdy nudit.