Chléb za útok na dyukanu

Chléb - jedna z nejpopulárnějších produkty

v naší zemi, ale během diety spadá do maximálního limitu it. Chleba Dyukanu útok na přípravu speciálních receptur, ale proto, že dělá postava nebolí.

V multivarka (bez kvasnic)

Tento recept na chléb Dyukanu útoků budete připravovat v multivarka. Trvat několik vajec, trochu sůl, 15 g otruby oves, 150 ml „nuly“ a 5 g jogurtu rozvolňovadla (lze také přidat nějaké cukerné). Hromadné přísady, směs, metla vaječné hmoty se solí a náhražky cukru. Připojení dvou masy. Zřeďte jogurt až do dosažení optimálního konzistence (může být nutné snížit rychlost kefír). Těsto necháme na čtvrt hodiny, pak se nalije do silikonové formy, vložíme do mísy a vaříme v režimu pečící (vyžaduje 20 minut).

V mikrovlnné troubě (bez kvasnic)

Tento recept vám umožní během několika minut dostat chutné pečivo. Pak oves (25-30 g) a pšeničné otruby (polovina normální), a tvaroh kapalina (20 g). Stále je třeba vejce (1 ks.) A 5 g prášku do pečiva.

Vlákno odkaz, Peremel mouku smícháme s práškem do pečiva. Přidejte to vše má tekutou konzistenci. Osolíme a promícháme. Nalijte do skleněné mísy a vařte 4-5 minut (na plný výkon).

Pekárna (kvasinky)

Je třeba otruby z pšenice a ovsa (12 lžíce), 120 g měkkého nízkotučného tvarohu, 4 vejce, 10 až 12 g kvasinkového prášku, některé soli a náhražky cukru. Ke stažení výrobků, na základě doporučení v návodu k pekárny vašeho modelu. Ve většině případů, tekuté složky se nacházejí v dolní části. Zvolit režim rychlého pečení (rychlý cyklus). Když je těsto hněte, pravidelně dívat se dolů a pohybuje se od okrajů pomocí špachtle. Bez ledničky připravený produkt může být skladován po dobu dvou dnů, a pak by měl poslat do mrazáku.

Trouba (kvasinky)

Trvat 10 polévkové lžíce ovesné a pšeničné otruby, odtučněné sušené mléko (8 lžic). Také je potřeba kapalné tvaroh a „nula“ jogurt (80 g / 20 ml). Loft testu dá dezintegrační činidlo a suché kvasinky (5 g / 10 g). Zbývající složky - 3 vejce a 100 ml teplé vody.

Připravte směs jogurtu, teplá voda, tvaroh, šlehané vejce. Přidejte droždí a necháme po dobu patnácti minut. Zbývající mix složky (Nezapomeňte prášek do pečiva a sůl). Přidejte kapalné směsi. Nalijte těsto do pánve, poslat v předehřáté 200 stupeň troubě. Po 10 minutách, snížit zahřívání na 180 stupňů a vaří ještě půl hodiny.

bez otrub

Pro tento recept bude nutné pšeničný lepek, izolát proteinu a sušeného odstředěného mléka (3-5 lžíce / 1 polévková lžíce / 40 g). Norma sušené droždí - 10 g kapalná složka - sérum (150 ml). Soli a použití sladidlo podle chuti.

Připraví se pivo na sérum. Po chvíli, přidat všechny složky (gluten v posledním pořadí) a hníst těsto. Nalijte ji do formy, nechte působit 60 minut. Pečeme po dobu asi jedné hodiny při teplotě 180 stupňů.

Chleba Dyukanu k útoku připravený různými recepty, ale každá z nich obsahuje složky stravy - Použití takového pečení není pochyb.