Fazole

výrobky;

Obsah

Užitečné vlastnosti fazolí

Nebezpečné vlastnosti fazolí

Viz také vlastnosti dalších produktů:

Rodiště fazole je Střední a Jižní Ameriky.

Fosol - roční travní keř nebo vyuscheesyarastenie, luštěniny rodina. Ve Francii to ispolzovalikak okrasná rostlina, zdobení oken domů světle růžová, lila, smetanu a bílé květy.

Lusky délce 6 až 20 cm obsahují raznoobraznyepo velikost a barvu reniform semena, která jsou v současné době soderzhatv kolosalnoe množství živin

Ve starém Římě, fazole uplatnění nejen v kachestveprodukta moci, ale také jako kosmetický. Iznee připravený prášek a bílou kůži obličeje. Věřilo se, že prášek fazole zjemňuje pokožku a vyhlazuje morschiny.Fasol byl součástí slavné obličeje, kotoruyuispolzovala Cleopatra.

Fazolové polévky, přílohy, saláty, paštiky ip.r.

Užitečné vlastnosti fazolí

Boby obsahují 25% bílkovin, která ve své pischevoytsennosti překonává mnoho sortamyasa. Kromě toho, protein z bobu stravitelné o 70-80%. Tyto boby obsahují draslík, vápník, síru, hořčík, fosfor, železo, vitamíny B1, B2, B3, B6, C, E, K a PP, stejně jako esenciální aminokyseliny.

Síry obsažené v zrnech, blahodárné účinky na střevní, revmatismu, kožních onemocnění, onemocnění průdušek.

Železnou podporuje tvorbu erytrocytů pritokukisloroda do buněk, zvyšuje odolnost organizmak infekcí.

Spotřeba fazolí je doporučen pro prevenci aterosklerózy, ledvin kamenů onemocnění, vysoký krevní tlak, pyelonefritida, poruchy rytmu srdce. Fazole povyshaetimmunitet na střevní infekce a dokonce i chřipkou.

Zahrnuty do fazolí zinku normalizuje metabolismus cukrů v těle. Měď aktivuje tvorbu (syntéza) adrenalinu a hemoglobinu.

Výživu doporučují jíst žádné fazole menshe1-2 krát týdně a nosit ji na dietní a lechebnymproduktam.

Obsažené v fazolových lusků, arginin, uchastvuetv syntézu močoviny a dalších procesů metabolismem dusíku, poskytující inzulínu podobný vliv na metabolismus, což výrazně snižuje hladinu cukru v krvi a blagotvornovliyaet diabetu.

Zvlášť účinná odvar z fazolových lusků s listyamicherniki vývarem a fazolí listy. Pít na lačný žaludek perededoy.

Díky antibakteriální vlastnost fasolivye blyudauspokaevayut nervového systému, zabraňuje obrazovaniyuzubnogo kámen.

Fazole také vhodné použít u tuberkulózy.

Zelené fazolky má výrazný močopudné účinky, reguluje výměnu solí v organismu přispívá rastvoreniyui odstraňování kamenů ze žlučníku a ledvin. Jeho použití se doporučuje při onemocnění dnou.

Fazole zvyšuje sekreci žaludečních šťáv, a blagodaryaantimikrobnym vlastnosti zmírňuje zánět jater.

.V konzervovaných fazolí znachitelnuyuchast zachovává užitečných vlastností.

Fazole má vynikající kosmetické ošetření vrásek a svoystvomomolazhivaniya - plodyfasoli vařené, pyré sítem, smíchané s džusem a rastitelnymmaslom citrón.Můžete střídat šťávy přidáním řešetlák nebo med.Kozha stává hladká a pružná, melkiemorschinki zmizí. Výsledek na sebe nenechala dlouho čekat.

V záznamu na přítomnost hliníku, boru, draslík, vápník, hořčík, měď

Nebezpečné vlastnosti fazolí

S nedostatečnými namáčení bobů před vaření vzdutiezhivota.

Fazole se nedoporučují, aby zahrnoval ve stravě starších lidí, stejně jako ti, kteří trpí zánět žaludku,překyselení, vředy, kolitida a žlučníku.

Fazolí nemůže být konzumovány syrové, protože mozhetvyzvat otravu. Látky jako Fasini a fazeolunatin, soderzhaschiesyav tímto produktem může vést k průjema zvracení. Nicméně, mohou být snadno neutralizována tím, že svařované jim libozamochiv fazole 4-10 hodin ve vodě.

Bean použít také příčiny nadýmání,ale jako vedlejší účinek může být snadno snížena, pokud podvergatboby delší tepelné zpracování, namáčení v několika hodin predvaritelnona roztoku uhličitanu sodného. Plus, Rada spolu s fasolyukushat kořením, které pomáhají snižovat nadýmání, například kopr. Mimochodem, červené fazole způsobit nadýmání podstatně více než bílá.

Pokrmy z fazolí ovoce jsou tráveny v těle po dobu až 4 chasov.Eto může způsobit nepříjemné pocity v žaludku, a v případě častého upotrebleniyaprivesti k hromadění nadváhy.

Boby obsahují také přírodní látky zvané purinami.Pochki jedinci jsou schopny vylučovat kyseliny močové, purinu produktraspada. Pak se v těle zvyšuje hladinu. Když nakopleniietoy kyselina může být velmi nebezpečné onemocnění - dna.Lidé náchylní k onemocnění, a ještě více pro ty, kteří ji stradaetot, je nutné omezit nebo vyloučit produkty, kde soderzhatsyapuriny. Zatímco někteří odborníci na výživu zvážit Toto doporučení spornoy.Soglasno nedávné studie může vést k purines razvitiyupodagry pouze maso a ryby, jako puriny v závodě pischepochti nemá vliv na manifestaci onemocnění.