Čarověník

obecný popis

Pomelo (angl. pomelo) - citrusové plody odnoimennogovechnozelenogo strom. Kůra z ovoce je dostatečně silný a dolkikrupnye odděleny přepážkami tuhou bílou gorkimina chuti. Barva zralých pomel se může pohybovat v rozmezí od světle žluto-růžové zelenogodo. Růžová barva obvykle dostane jen odnastorona, že během zrání byl otočen směrem ke slunci. Záznam Plodyavlyaetsya u citrusů. Jeho průměr může sostavlyat30 cm a hmotnost - až do 10 kg. Chuť pomelo je velmi blízko grapefruit,ale tělo není tak šťavnaté a vyčistit vnitřní pereponkilegche oddělené od jedlé části.

První zmínka o použití termínu od pomelo 100 g don.e. Nahrávky čínských rukopisech. Domov pro pomeloschitaetsya Malajsie, jihovýchodní Asie, ostrovy Fidži a Tongo.Pomelo považován za symbol bohatství a prosperity, tak v Číně, se rozhodl dát toto ovoce v předvečer čínského Nového roku. Dlyapodnosheniya bohové a obřady plodů se používá v evropských zemích Tailande.V pomelo bylo představeno britskou moreplavatelemv 14. K dnešnímu dni, rozsah exportu pomelo kultiviruyutv Čínu, Japonsko, Vietnam, Taiwan, Thajsko, Indonésii, Indii, Izrael, a Tahiti.

Volba, použití a držení pomelo

Zrání pomelo spadne v únoru, takže to je nejlepší pokupatplody během tohoto období. Nicméně, při výběru nezbytná pravidla rukovodstvovatsyaneslozhnymi:

• pomelo kůra by měla být lesklá, hladká a bez zjevného poškození;
• plodů musí přijít příjemnou citrusovou vůni;
• Barva pomelo musí být dostatečně uniformní. Pokud bolshayachast žluté ovoce, a jedna ze stran má zelenou skvrnu, ovoce je s největší pravděpodobností - není zralá.

Při pokojové teplotě a v nepřítomnosti poškození pomelomozhet přetrvávat měsíce. Kartáčovaný stejné ovoce bystronachinaet zhorší, takže to je nejlepší skladovat v lednici a spotřebovat podpischevoy Film by měl být do 2 dnů.

Pomelo, navzdory své velikosti, snadno a jednoduše chistitsya.Dlya peeling je dost, aby se malý řez a pak ochistitrukami jako pomeranč. Oloupané ovoce by měly být rozděleny na polovinu iprovesti s vnitřní membrány každého lalůčku zářezů. Myakotmezhdu popruh je volná natolik, jejich snyatiilegko odděleny. To také vyplývá z lobules k odstraňte semínka. Obychnoih 5-6 kusů. V každém z plátků.

Nutriční informace na 100 g: