Garnát

výrobky;

Obsah

Kalorie krevety
Nutriční informace na 100 g:

Nebezpečné vlastnosti krevet

mořské plody;

Krevety - korýši z řádu decapods (Decapoda) .Shiroko obyčejný na mořích po celém světě, mnoho vidyosvoili čerstvá voda. Velikost raznyhpredstaviteley dospělých pohybuje v rozmezí od 2 do 30 cm. V mořích DalnegoVostoka Rusko krevet fauny má více než 100vidov. Mnozí členové této skupiny - promyshlennogolova objekty.

Oni jsou obvykle prodávány za pouhých řazeny razmeram.Chem větší, takže jsou dražší. Mezi malé vsego3-7 cm na délku, a jsou levné glubokovodnyekrevetki, že ve většině případů, svezhevylovlennymii vařené zmrazené.

Za prvé, v případě, že hlava je černá krevety, pak krevetkaplohaya. Pokud krevety jsou bílé pruhy, pak se někde peremerzla, a to také nemůže vzít. Eslipantsir suchý, potom krevety starý.

Perfektní krevety by měla být mírně vlhký, bezbelyh skvrny, příjemné barvy.

Černé skvrny a černé kruhy na nohy naznačují, že krevety starayaili zkažené. Pokud se tak dal krevety smažené na pánvi, bude se zhroutí do nepořádku. Když krevety mají žluté skvrny nebo hrboly, pak je možné použít chemický roztok se snaží zbavit černé pyaten.Esli krevet mít suché bílé místo, tak se peremorozhennaya.

kalorie krevety

Krevety - vynikající dietní výrobek, 100 g, které soderzhitsya97 kcal. Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin a nízkým obsahem tuku onihorosho uspokojit hlad, bez přidání dalších kilogramů figure.V 100 g vařených krevet - 95 kcal. Dostatečně vysoká kaloriynostkrevetok Smažený. Je to 242 kcal na 100 g. Ve velkém množství, tato mísa může vyvolat poyavlenielishnego hmotnosti. 100 g pečené pod krevetovou omáčkou - 175 kalorií zneužívají moc, za to nestojí. Alternativní provedení prigotovleniyavkusnyh, užitečné a nízkokalorické krevety - vaření Napara. 100 g této potraviny pouze 99 kcal.

Nutriční informace na 100 g:

Proteiny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
22	1	-	0.9	80	97

Užitečné vlastnosti krevet

Krevety, tento produkt je velmi bohatá na bílkoviny. V souladu s tím, že obsahují všechny esenciální aminokyseliny. Dokonce i velké množství krevet obsahují jód, které jsou nezbytné pro produkci hormonů štítné žlázy zhelezy.A dobře, mají všechny vitamíny na rozpustné v tucích. Etovitamin K, A, E, D.

Krevety obsahují draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, železo, jód, kobalt, mangan, měď, molybden, fluor, zinek, stejně jako vitamin E (tokoferol), C (askorbinovayakislota), B1 (thiamin), B2 ( riboflavin), B9 (folievayakislota), PP (niacin), provitamin a (retinol) a B-karoten.

Krevety - skladiště bílkovin a minerálních elementov.V jódu krevet je téměř sto krát více než v hovězí maso.

Krevety obsahují vápník, užitečné pro schitovidnoyzhelezy, imunitního systému, krve, ledvin, svalů stavebního systému a kosti. Draslík nezamenimdlya kardiovaskulární systém. Zinek ovlivňuje sintezgormonov, zlepšuje pleť, nehty. Síra takzhevazhna na kůži, vlasy a nehty, reguluje funkci mazových žláz potovyhi, zvyšuje imunitu, snižuje allergicheskiereaktsii pomáhá budovat pojivové tkáně, včetně srdečních chlopní, membrány venoznyhi tepen, kloubních povrchů.

Nejvyšší hladina cholesterolu v krevet. na vtorommeste kuře,a cholesterol v rybách není vůbec.

Záznam o přítomnosti jodu, mědi

Nebezpečné vlastnosti krevet

Zvláštní upozornění na nebezpečí, které spočívá v krevet - přítomnost arzénu ně. Jako moře obyvatele, krevety sposobnanakaplivat těžký kov, takže je velmi vazhnoznat přesně tam, kde byl chycen.

Podle zjištění vědců, kteří vedou NEWSru.com, korolevskiekrevetki dováženy Rusku z asijských zemí, které se pěstují iskusstvennos antibiotika, růstové stimulanty a nepřirozené kormov.Eto platí nejen pro tento druh mořských plodů. Odborníci tvrdí, že dnes 50% dovozu rybích produktů získaných v iskusstvennoysrede. Je třeba poznamenat, že po vydání tohoto manuálu ve Švédsku prodazhinekotoryh typů mořských plodů byly polovinu.

Nadměrná konzumace krevet vede k holesterinovyhblyashek že vyvolat cévní a ateroskleróza,protože krevety je mistr mezi mořskými plody soderzhaniyuholesterina. Můžete minimalizovat toto riziko tím, že jí krevetkivmeste se zeleninou a bylinkami, které jsou schopny výstup holesteriniz těla.