Křepelčím vejcem

výrobky;

Obsah

Obecný popis
Použití křepelčích vajec, a míra spotřeby
Výběr a skladování
Výhřevnost
Nutriční informace na 100 g:

Užitečné vlastnosti křepelčích vajec

Složení a přítomnost živin
Použitím v kosmetice
Při vaření,

Nebezpečné vlastnosti křepelčích vajec

Viz také další vlastnosti vajec:

vajíčka;

obecný popis

Křepelčí vejce je považován za dietní výrobek, neobhodimymv strava pro normální vývoj těla dítěte, dlyavosstanovleniya v pooperačním období a na jiném zabolevaniyah.Yaytso má poměrně tenkou lehkou skořápku s charakteristickou temnymipyatnami. Hmotnost jednoho křepelčí vejce se pohybuje v rozmezí od 10 do '12

Křepelčí vajíčka a jejich blahodárné účinky chelovechestvuesche znám již od starověkého Egypta. Zkoumání vlastností Japonců koná perepelinyhyaits v moderní společnosti, a nauchnyhstatey publikace o výhodách tohoto druhu vajec křepelčí vejce vyrobený světově proslulé.

Použití křepelčích vajec, a míra spotřeby

Použít křepelčí vejce syrové, pečené, vařené a zharenomvide. Jejich denní sazba závisí na věku osoby. Tak detyamot 1 až 3 roky denní množství 1-2ks křepelek je od 3 do 10 let. - 3 jednotky od 10 do 18 let - .. 4 jednotek, od 18 do 50 let-5-6 jednotek starších než 50 let. - 4-5 ks. Vliv spotřeby vajec proyavlyaetsyane předchozí dva týdny každodenní použití. Vstupné do pischuyaits musí být systematická, jinak profilakticheskogoi terapeutický účinek nebude.

Předpokládá se, že to je nejlepší jíst syrová vejce, ale ne vsegdamozhno být jisti, že pták zdraví a vejce, resp. Poetomupri správné tepelné zpracování může být dosaženo maksimalnoysohrannosti všechny živiny. Vzhledem k tomu, proces vaření yaitsne by přesáhnout 15 minut, v případě, že vytápění je dlitelnoevremya, všechny aminokyseliny a vitaminy jsou zničeny.

Výběr a skladování

Je-li vejce skořápka není poškozen, že křepelčí vejce mohou hranitsyav po dobu 30 dnů při teplotě 18-23 ° C a 60 dnů při teplotě temperature3-7 ° C

výhřevnost

Čerstvá křepelčích vajec obsahují 168 kcal. V křepelčích vajec povyshennoesoderzhanie tuku, který poskytuje středně jejich využívání vpischu lidi, kteří jsou obézní.

Nutriční informace na 100 g:

Proteiny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
11.9	13.1	0.6	1.2	73.2	168

Užitečné vlastnosti křepelčích vajec

Složení a přítomnost živin

Křepelčí vejce obsahuje mnoho živin, vitamínů tomchisle (,B1,B2,PP), Mikro- a makroelementy (železo, fosfor, draslík, kobalt, měď, vápník), esenciální aminokyseliny (threonin, tyrosin, glycin, lysozym, a histidin).

Obsah lysozymu ve vejcích vredonosnoymikroflory zabraňuje růstu těla, tyrosin má příznivý vliv na kozhnyepokrovy, obnovuje jejich přirozenou barvu a pružnost.

Jednou z hlavních výhod křepelčím vajíčkem - je absence liboprotivopokazany jejich použití. Nezpůsobují allergicheskihreaktsy i šestiměsíční děti.

Křepelčí vejce se používají při léčení takových onemocnění a kakgastrit GI vředy,porucha metabolismu a trávení, zápal plic, zánět průdušek, astma, tuberkulóza, krevní tlak klesne, anémie, srdeční onemocnění, onemocnění orgánů, močový systém, žluč probublávání pankreas.

Přítomnost křepelčích vajec v jídelníčku dítěte podporuje luchshemuego mentálního vývoje, zlepšuje paměť, koncentraci, ukrepleniyunervnoy a imunitní systém. Zejména pozitivní vliv na upotreblenieyaits zpomalil růst dětí. Těhotné ženy produktrekomenduyut použití pro prevenci těhotenských patologií, posilovat kosti a zubní tkáně, jakož i pro udržení immuniteta.Lyudyam v dospělosti křepelek borbys předepsaným pro chronické cholecystitis, odstranění přebytku cholesterolu z krve, jakož i pro rozpuštění mastných plaků na stěnách plavidla.

Kromě všech látek obsažených ve vejcích pomoci svyazyvaniyui odstranění radionuklidů. To je důležité zejména pro lidi rabotakotoryh spojena se zvýšeným rizikem ozáření pro lidi, kteří podstoupili chemoterapii pro boj s rakovinou, a ti, kteří mají již poluchildozu záření, například v důsledku černobylské havárie.

Pro prevenci křivice, hypokalcemie, křehkosti kostí ispolzuyutporoshok založené pláště křepelčích vajec. K přípravě se otočil ho stranou domácí potřeby syrové skořápka vejce dvakrát 5 min vařit, poté nalije na den jablečným octem, promytv studené vody, suché a brousit v mlýnek nebo stupke.Prinimat prášku by měl jednou denně po dobu 1 hodiny. L. dospělých mort 0,5 h. l. Děti do 10 let.

Použitím v kosmetice

Kromě přímého jmenování křepelčích vajec používaných při vaření kosmetologiidlya zpevnění a tonizaci masky na obličej, vlasy, tělo. Pro suchou pleť, můžete použít masku 3 žloutek 1 lžíce. l. rostlinný olej. Směs by měla být dobře brousit pohyby imassiruyuschimi aplikované na kůži. Udržujte masku potřebu techenie15-20 minut, poté opláchněte teplou vodou.

S nadměrné aktivity mazových žláz a tuku lesk se spravitsyanevzbity syrový vaječný bílek křepelčích vajec. Naneste ho sleduetv několik vrstev jako předchozí suchu. Po 15 minutmasku propláchnout studenou vodou.

Pro lámavé a vysušených vlasů mohou připravit masku na osnove3-4 křepelek, rostlinný olej (100 ml), nejlepší olivový olej a kapalný medu (2 polévkové lžíce. L.). Celá směs se důkladně porazit mixérem iravnomerno uplatnit přes vlasy. Pak se vydejte krycí polietilenovoyshapochkoy a teplý ručník. Po jedné hodině sleduettschatelno masku smyjte teplou vodou a šamponem.

Při vaření,

Křepelčí vejce v kuchyni používají k výzdobě banketnyhblyud, saláty, omelety vaření a majonézu.

Nebezpečné vlastnosti křepelčích vajec

Velký mylná představa, že křepelka zarazhayutsyasalmonellezom nikoli z důvodu jejich vysoké tělesné teploty. To je mýtus. Jako ilyuboe další vajec drůbeže, může být napaden vozbuditelemsalmonelly a jejich použití vede k toxickému otravleniyuorganizma.

Nevstupují do jídelníčku křepelčích vajec na lidi, kteří kotoryhploho stravitelné bílkoviny a souvisejících onemocnění jater ledviny.

Nadměrná konzumace vajec může také způsobit rasstroystvozheludka, vzhledem k tomu, že většina z nich se nenaučili.

Po shlédnutí videa, se dozvíte, že pověsti o křepelčím yaytsapravda a co je fikce. Kolik vlastně mohou hranitsyabez lednici a co se s nimi děje v průběhu vaření. A také o tom, jak vybrat křepelčích vajec a mluví o temném skorlupai světlé žloutku.

Viz také další vlastnosti vajec:

vejce krůta

želví vejce

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné