Vegetariánství a děti

Obrovská popularita, která se rychle získává vegetariánství, generuje nejen mýtů a kontroverze, které ji obklopují, ale i otázky. A esliotvety na některé z nich jsou zcela zřejmé a lze je snadno nalézt v literatuře a historii, jindy vyzyvayutnedoumenie a samozřejmě vyžadují plné konzultace spetsialistov.Odnim z nich je otázka, zda při přechodu dětí, zejména velmi mladým, vegetariánské stravy.

Vegetariánství a děti: pro a proti

Mezi důvody, které motivují dospělé předat moc vegetarianskiyratsion touze zachránit život zvířete se nevyplatí naposlednem místo. Kolem něj velmi často a předení všechny důvody pro výrobu tohoto potravinového systému. Často však posílit výzkum poyavlyayuschimisyarezultatami o jeho výhodách a další istoricheskimifaktami.

Děti jsou různé. oni mohou stát se vegetariánem na vyžádání při naprosto odmítají jíst maso a říci, porod nebo ubezhdeniyam.Stoit, že v takovém případě jejich štěp to roditeli.Pravilno? No, ano i ne.

Podle lékařů, to dává smysl, pokud je otázka planirovaniyadetskogo strava brát zodpovědně a poskytnout dítěti s jídlem, jehož obdrží všechny potřebné vitamíny a minerály dlyanormalnogo růstu a rozvoje. Soudit druhé pak může být budetpo obecný stav jeho zdraví, jakož i jeho kůže, zuby nebo vlasy. V souladu s tím, pokud to není uspokojivý, pak došlo z nedbalosti nebo neznalost základů kreslení vegetarianskogoratsiona. Z tohoto důvodu, držet se ho pak to není nutné.

Nicméně, pokud je vše v pořádku, být jisti, že si tu výhodu vegetarianskoydiety pro děti:

1. 1děti-vegetariáni jíst více ovoce a zeleniny než masožravci děti, které často dávají jejich využívání;
2. 2neměli zvyšovat hladinu cholesterolu v krvi, a proto riziko kardiovaskulárních chorob;
3. 3nejsou obézní.

Jak vyrobit veganské stravě

Základem vegetariánské stravy by mělo být dáno menyu.Interesno, že to není jen sytí tělo bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů, ale také hraje vazhneyshuyurol během jeho života. Jinými slovy, obespechivaetnormalnuyu gastrointestinální trakt, ze kterého zavisitimmunitet eliminována, a přičemž obezitaa mnoho onemocnění v budoucnu.

Samozřejmě, že nejjednodušší způsob, jak plánovat menu, v případě dětí, které jedí vejce a mléčné výrobky. Zvlášť chtov jako je vegetariánská strava je podporován lékaři.

Avšak při sestavování přesto doporučujeme následné prostymsovetam.

• Jeden by měl vždy mít na paměti pravidla potravní pyramidy. Isklyuchennyeiz strava maso a ryby by měly být nahrazeny jinými produkty dolů bílkovin. To může být vejce, luštěniny, semínka a ořechy. Nicméně, oni mohou poskytnout pouze starší děti. Děti nepodoydut dokonce rozdrtil ořechy nebo semínka alespoň tak dlouho, dokud se nenaučí žvýkat. Jinak vše může zakonchitsyaplachevno. Mimochodem, luštěniny zprvu, že je lepší nabídnout vvide pyré.
• Je nesmírně důležité, aby pečlivě vybrat mléko nebo mléčný smes.Odnoy velkým problémem vegetariánské děti je považováno defitsitvitaminaD. Proto, pokud je to možné, je třeba vzít v molochnyeprodukty obohacuje. Děti-vegetariáni mohou být nabízeny společně s smesyamina kravského mléka vyrobených na sóji jako dodatečný zdroj bílkovin jim nepoškodí.
• Je také důležité najít dostatečný počet produktovs železa. Samozřejmě, to je nalezené v zelenině a obilí, odnakone v takových množstvích v mase. Aby bylo možné nějak ispravitsituatsiyu a zlepšení procesu asimilace mělo být pravidelně (paruraz za den), nabídka dětských produktys na vitamin C - citrusové plody, džusy, sladké papriky, rajčata.
• Není nutné jít do daleko s celými zrny. Samozřejmě, že to je užitečné, protože je bohatá na vlákninu. Ale faktem je, že se vyplní zheludokesche než je dítě cítí nasycená. V důsledku toho, nadýmání, nevolnost a někdy nelze vyhnout bolesti. Kromě toho velký kolichestvokletchatki brzdí proces asimilace mědi, zinku a železa. Poetomuv polovina výživu radí nahradit ho obohatil mukoyvysshego odrůdy, bílé těstoviny, bílá rýže.
• Nezapomeňte uvést ve stravě tuky, protože tělíčko nese obrovské ztráty energie, takže žádná jídla s tímto makro prvek v dostatečném kolichestveemu neudělal. To lze provést, zastrčil rastitelnymimaslami salátů nebo je přidávat do omáček, předvařené potraviny. Zvláště chtozhiry přinese nejen výhody, ale kvalita a chuť potravin uluchshayut.Pomimo rostlinného oleje vhodného máslo nebo margarín.
• Je nežádoucí, aby mix proteinů a sacharidů v jedné misce. V takomsluchae jsou horší než stravitelné, a dítě se může cítit křeče, zažívací poruchy, nebo trpí dysbióza.
• Také je potřeba mít na paměti vodu. Z zahrnuje naše tělo, to prinimaetuchastie v metabolismu a energetického výrobního procesu. Togochtoby pro to všechno hladce, je třeba dát jí děti regulyarno.Zamenit vody jsou ovocné nápoje, ovocné nápoje, čaje nebo ovocné šťávy.
• A konečně, vždy se snaží diverzifikovat ratsion.Odnoobrazie nejen rychle nudit, ale také přinést vredmalenkomu rostoucí organismus.

Vegetariánská strava pro děti různého věku

Všichni víme, že děti různého věku potřebují raznomkolichestve a kvalitu potravin. To je vzhledem k jejich fyziologické vlastnosti, věk, životní styl a další věci. A v případě, že tradiční nabídce vsebolee či méně jasné, s vegetarián zase může bytvoprosy. V takových případech přijít k záchraně doporučení dietologovpo sestavování menu pro děti všech věkových kategorií.

Kojenci vegetariáni

Hlavní potrava pro děti od narození až do jednoho roku - grudnoemoloko nebo kojenecké výživy. Základním problémem, který může nastat v unih toto období - nedostatek vitamínu D a jeho V12.Predotvratit přidáním do stravy kojících matek, vegetariantsamvitaminnye komplexy s jejich obsahem nebo nakládá sootvetstvuyuschiesmesi. Netřeba dodávat, že jejich volba by měla být provedena tolkokvalifitsirovannym lékaře.

Později, jako doplňkový potravin drobky může nabídnout fruktovyei zeleninová polévka s fazolemi, sýr, jogurt a obilovin, obogaschennyevitaminami a stopové prvky, zejména železo.

Děti od 1 roku do 3 let

Charakteristickým rysem tohoto období je exkomunikace z mnoha dětí z odmítnutí prsu kojenecké stravy. Poté, co se může zvýšit nedostatek riskpoyavleniya živin, zejména bílkovin, vápníku, železa, zinku, vitamínů B, D, který je plný zpoždění umstvennogoi tělesného vývoje. Aby se tomu zabránilo, je třeba zajistit, aby vaše dítě netolko různých potravin, ale také pogovorits lékařem o potřebě speciálních vitaminových komplexů.

Kromě toho, že je třeba dávat pozor na možnost, že v každém okamžiku haraktermalysha může zkomplikovat situaci. Koneckonců, všechny děti v této věkové priveredlivyi jako některých potravinách, vzdát ostatní. A děti vegetariantsy- žádnou výjimku. Zvýšení část snědl prinositrezultaty ne vždy a ne vždy proveditelné. Nicméně, Eton příčinu poruchy. Rodiče pomáhají v této situaci mogutfantaziya a originální nápady pro děti pokrmů.

Děti do 3 let a starší

strava dítěte v tomto věku se neliší od ratsionavzroslogo, s výjimkou snad počet kalorií a neobhodimyhpoleznyh látek. Mohou vždy určit pediatra nebo výživu.

Další věc - touha malého muže ukázat svou nezávislost stabilní postoj. Jsou to oni, kteří, mimochodem, a povzbudit rodin deteyv masožravci zříká neskolkihlet maso po jeho použití, a to zejména v období dospívání. Lieto dobrý nebo špatný - čas ukáže.

Rodiče, v tomto případě, lékaři radí vyzkoušet pouze pereubeditrebenka, a v případě neúspěchu v každém směru jej udržet. Například, pomáhá při přípravě vyvážené nabídky nebo sjednání vegetarianskiyden 1 týden. A to tím spíše v tom, že je obrovský kolichestvovkusnyh pokrmy z „povolených“ potraviny.

Jaké problémy mohou nastat

-Li přejít na maximální vegetariánství polzyi podané rodiči a jejich dětmi, laskavě podgotovitsyak případné obtíže, které mohou čelit.

V případě dětí, vegetariáni ji školky, nebo spíše seznam jídel, které jsou jim nabízeny. Samozřejmě, onidieticheskie a velmi užitečné, ale jsou určeny pro děti, kotoryeedyat masa. Proto vývar polévky, karbanátky, ryby a kaše s myasnoypodlivkoy nejsou neobvyklé.

Vzdát jim úplně, takže dítě hlad, to je nemožné. Jedinými výjimkami jsou lékařské pokazaniya.Togda drobky bude vařit jídlo odděleně.

Jiná věc je, že soukromé zahrady pro vegetariány. Tam roditeleybudut všechna přání v úvahu, stejně jako děti získat maximum živin izraznoobraznyh pokrmy, které jsou součástí vyvážené vegetarianskogoratsiona. Nicméně, to bude muset zaplatit. A někdy i hodně peněz.

studenti vegetariáni, mimochodem, také může stalkivatsyas takovým situacím. Ale v extrémních případech může doufat tolkona možnost domácího vzdělávání a oběti, respektive společnost, schopnost učit se, jak komunikovat s ostatními, poluchitbestsenny zkušenosti.

Shrneme-li všechny výše uvedené, musíme poznamenat, že dítě ivegetarianstvo - koncept je zcela kompatibilní. Zvláště, že příklady suschestvuetmassa dokázat v praxi, a podporované slovamiizvestnyh pediatrů. Rovnající se jim mohou a měly by být, ale jen v případě, že dítě tomsluchae sám cítí skvěle na nové sistemepitaniya a neměli žádné zdravotní problémy.

Tak se určitě poslouchat ho a být šťastný!