Jak jíst být zdravý?

Dokonce i staří léčitelé bylo známo o vlivu potravin na lidské zdraví. Jak jíst, že jsou zdravé a krásné? Dnes se seznámí se základními aspekty vypracování dietu, kterou byste měli věnovat pozornost.

dieta

Správná výživa začíná s harmonogramem plnění. podle vyjádření výživu, Musím jíst často, ale pomalu. Po celý den předpokládat, že mu zajistíme stravování 4-6, poslední z nich dokončit v 3-4 hodiny před spaním (na trávicího ústrojí čas strávit a vstřebat potraviny).

Je žádoucí, aby krmivo, po jídle - získává zvláštní hodnotu v přítomnosti gastrointestinálních onemocnění. Když je jídlo snídaně čtyřnásobném podíl činí 25%, oběd - 40%, svačina - 15%, večeře - 20%.

Jak jíst být zdravý? Podmínky vaření

Během smažení potravin produkuje volné radikály, které vedou k rozvoji onemocnění a zrychleného stárnutí. Aby se tomu zabránilo, doporučuje se vařit potraviny, vařit v páře, dušené, pečené bez kůry.

K udržení zdraví, snaží se jíst co nejvíce syrové zeleniny je to možné, ovoce, bylinky. Nenechte rozpadnout obiloviny (kaše, některé mohou jen vaření s vroucí vodou). V minimálně zpracované nebo jeho úplná absence možné uložit maximální množství biologicky aktivních látek.

Totéž platí pro produkty zakoupené v obchodech: dát přednost hnědé a Nebruste rýži, javorový sirup místo rafinovaného cukru, zeleniny olej první lisování, ne margarín, a tak dále.

Jak jíst být zdravý? jídlo

Netřeba připomínat, že snacking na cestách snížit výkon zažívacího ústrojí. I s nedostatkem času, snaží se zajistit plnohodnotné jídlo. Při jídle, zahodit všechny negativní myšlenky a emoce, žvýkat ani polykat své kousky.

Chemické složení stravy, že jsou zdravé

Strava by měla být přítomna bílkovin, tuků a sacharidů. Sacharidy dodávají energii, zatímco tuky a bílkoviny jsou nejenom živit své tělo, ale jsou materiály pro renovaci subcelulárních a buněčných struktur.

Optimální poměr sacharidů, bílkovin a tuků je 4: 1: 1,2. Podíl bílkovin - 12% z energetického příjmu, tuk - 30 až 35%, zbytek je sacharidy.

Denní kalorický příjem je stanoven s přihlédnutím k fyzické aktivitě, věku, pohlaví osoby (existuje speciální vzorec).

Jaké jídlo přednost?

Jako primární „palivo“ - sacharidy by měly preferovat obilovin, zeleniny, ovoce. Bohaté na antioxidanty paprika, artyčoky, červené fazole, rajčata, borůvky, brusinky, maliny, mandle, vlašské ořechy ořechy, pistácie. Velmi žádoucí většině rostlinných potravin konzumují v syrovém stavu. Je vhodné jíst černý chleba a otruby, cereálie chléb.

rostlinné tuky by měly být přítomny v naší stravě, která se doporučuje používat různé varianty (olivový, dýně, len, atd.). Žáruvzdorné tuky nemají místo ve stravě, ale máslo v přiměřeném množství je poměrně přijatelné (co je nejdůležitější, nepoužívejte jej na smažení).

Proteinové potraviny ve stravě by měla být poskytována na mléko a mléčné výrobky, libové maso, vejce. To je užitečné k jídlu mořské plody a ryby (ne nutně s nízkým obsahem tuku).

tekuté stravě

Při absenci kontraindikací doporučuje nadměrné pití. Dieta je založena na kapaliny než sodovou vodou (minerální taveniny, jídelna). Přinést nepopiratelné výhody pro bylinné čaje, čaje, čerstvě vyrobené šťávy. Tekuté žádoucí nápoj nebo jídlo před nebo po poté 1-2 hodiny.

Respektování pravidel sestavování diety, budete mít významný přínos pro jejich zdraví. Tato skutečnost se ukázala časem.