V této dietě onemocnění je způsob života - výživa při diabetes mellitus je založen na velmi zvláštním principů. O nich, zveme vás naučit.
Co je to diabetes?
Diabetes - onemocnění, které je způsobeno narušením slinivky poruch a metabolických procesů v těle. Snížením inzulinové zlomené příjem cukru a zvýšené hladiny v krvi.
Jídlo v diabetu .. Co může a co ne?
Nejvýznamnější omezení při cukrovce kladený na „rychlé“ uhlohydráty :. Cukr, marmeláda, džem, med, cukroví, cukrovinky, sladké atd. Pokles v kategorii cukrovinek ovocný (hrozny, banány) a sušené ovoce (Data, rozinky).
V těžkou formou cukrovky vyžaduje úplné odmítnutí výše uvedených produktů, ale v jiných případech natolik závažné, že omezit jejich spotřebu (za předpokladu, že neustálé monitorování hladiny cukru v krvi).
Moderní výzkum ukázal, že progrese onemocnění a vyvolat tuku (což omezuje jejich rychlost diabetes mellitus - 40 g denně). Prioritou musí zůstat na rostlinné oleje, je přípustné použít nesolené olej, jakož i tuku a jedlé oleje.
S výhradou omezení tučných jídel :. majonéza, salámy, tučné maso, mastných mléčných výrobků, apod Nejnebezpečnější jsou produkty, které kombinují sacharidy a tuky: zmrzlina, čokoláda a podobně.
Když se doporučuje diabetes vzdát se párky, konzervy a alkohol. V kategorii nezdravé potraviny dostane vše kořeněné, slané a kořeněné.
Strava pacientů s diabetes mellitus
Základem stravy při cukrovce jsou následující nádobí, potravin a nápojů:
• Diabetes nebo černý chléb - až 200 gramů denně
• Polévka se zeleninou nebo masový vývar přes nízké (nedávný - ne více než pár krát za týden)
• nemastný odrůdy drůbeží maso (100 g denně), ryby (až 150 g denně)
• Pokrmy z luštěnin, těstoviny a cereálie (v prioritní pohanka, proso, ječmen) - oni by neměli používat často a pouze ve spojení s poklesem podílu chleba
• zelenina a zelené (okrajová rychlost spotřeby mrkve a řepa a brambory namočené ve vodě - 200 g denně)
• Vejce ve formě omeleta nebo vařená vsmyatku- 1-2 kusů. den
• Bobule a ovoce kyselé sladké nebo kyselé odrůdy - až 200-300 gramů denně
• Mléčné výrobky - 1-2 lžíce. den
• Mléko - po konzultaci s lékařem
• Tvaroh v jakékoliv podobě - 300 g za den
• Nápoje: vývar boky, zelený nebo černý čaj (s mlékem nebo bez něj), slabá káva, zeleninové šťávy, šťáva z kyselých ovoce a bobulovin
dieta diabetik
dieta pro pacienty s diabetem by měly být dodržovány bezpodmínečně - že by měli jíst 4-5 krát denně, nejlépe - v přesně určeném čase. Je nezbytně nutné sledovat správnou rovnováhu živin.
Jídlo by mělo být vařené pomocí jemného způsob tepelného zpracování - produkty mohou být dušené, dušené, vařené, pečené.
Diabetes - závažné onemocnění. To vyžaduje větší pozornost stravě - make up menu tím, že v návaznosti na doporučení ošetřujícího lékaře.