Vybrat správné nádobí

Každý den jíme celou řadu potravin a pokrmů. Vyznavači zdravé výživy se snaží sledovat kvalitu potravin, ale často zapomínají na hrnec, ve kterém byl připraven jídlo. Ale někdy to není bezpečné ukrytí prvky.

Dobré jídlo lze připravit pouze v dobré jídlo. Je to axiom, která nevyžaduje potvrzení. A jen je třeba vysoce kvalitní a bezpečné nádobí Moskvy a dalších měst nabízejí řadu možností pro domácí potřeby. Ale jste si jistý, že to všechno je neškodná. Podívejte se pozorně na talíře a hrnce výrobce ve svém domě. Čína, Tchaj-wan a Turecko - hlavními dodavateli nebezpečných nádobí.

Jeden z nejlepších materiálů pro stolování - sklo. Samozřejmě, příbory z ní, jen málo lidí se odváží dělat, ale krásné talíře, salátové mísy, misky, atd produkoval velmi dobře. Toto nádobí se snadno čistí, na povrchu už nikdy vidět stopy vodního kamene. Dále, deska nebo misku ze skla nebude uvolňovat nebezpečné látky. Také to se projeví pevnost soli, kyseliny nebo zásady. Mimochodem, tepelně odolné sklo je považován za jeden z nejlepších a nejvíce univerzální, je zřejmé, šéfkuchaři v mnoha slavných restaurací na světě. Jedinou nevýhodou - křehkost. Talíře, poháry, salátové mísy - to vše může rozbít na malé kousky.

Teflon nádobí - je další populární typ kuchyňských potřeb. Nicméně, to není tak bezpečný, jak si mnoho lidí myslí. Například, pokud budete přehřátí povrchu pánvi, začne přidělovat kyselinu perfluorooktanovuyu (PFOA). Podle výzkumných pracovníků, kyselina může vyvolat vývoj rakovinných buněk. Pokud vám záleží na své zdraví, pak na první nuly na víku ihned zahodit nádobí do koše. Jinak škodlivé emise proniknout do potravin. Proto pro možnost vařit v pánvi, jídla, které nepálí, někdy máte příliš mnoho zaplatit.

Hliníkové nádobí jsou stále v domovech našich matek a dokonce i babičky. Ale nejoblíbenější hrnce příliš škodlivé. Máte-li dělat každé ráno, vařit misku ovesné kaše, mějte na paměti, že mléko může způsobit hliníku od vstupu do jídla. Mléko - to je alkalické prostředí, to vyvolává vylučování hliníku v potravinách. Příliš velké množství tohoto prvku v těle - a můžete čekat na Parkinsonovu chorobu. Z tohoto důvodu je lepší hliník nádobí mléko není teplá a obilovin se neohřívá. Ale pro vaření brambor, smažení masa a dalších pokrmů se hodí mnohem lépe.

Chcete-li žít dlouho a tak málo, jak je to možné řešit lékařů, pak dávají přednost kvalitnímu nádobí. Levné čínské nebo Turkish padělek urychlit pouze vaši návštěvu u lékaře, a nepomáhají správné a chutné k jídlu.