Odborníci na výživu o nebezpečí vegetariánství

ach Výhody vegetariánství Jak již bylo řečeno. Zde jsou argumenty výživu - Odpůrci vegetariánství, spíše odpůrci podobě vegetariánství, když odmítají veškeré živočišné produkty včetně vajec a mléka.

Abychom pochopili, co se může objevit harm vegetariánství, nejprve pochopit, proč se tělo potřebuje bílkoviny?

Protein je nezbytný pro metabolismus, růst a reprodukci, pro všechny životní procesy v těle, do procesu myšlení.

Kromě toho jsou některé vitamíny a minerální látky jsou absorbovány v těle pouze v případě dostatečného množství proteinu.

Naše tělo je nezbytná pro život aminokyselin dvaceti proteinů, je schopen vyrábět 12 a 8 musí získat z potravy.

Všechny proteiny jsou rozděleny do 4 skupin:

1. Bílkoviny mléka a vajec, jim chybí některé esenciální aminokyseliny, ale tyto aminokyseliny tělo může dostat sám.
2. Proteiny hovězí maso, ryby, sója - základní poměr aminokyselin mezi nejlepší ze všech pro člověka, ale není dokonalý.
3. Zeleniny proteiny.
4. Želatinové proteiny a hemoglobin.

Jako výsledek šetření bylo zjištěno, že tělo může absorbovat:

vaječný protein - 100% -
kysané mléko - 90% -
čerstvé mléko - 83% -
Hovězí - 76% -
tvaroh - 75%.

Pro srovnání, rostlinná mouka proteiny jsou tráveny o 52%.

V této další zvířecí proteiny „Pomoc“ trávení rostlinných bílkovin.

Skutečnost, že tělo je nezbytný pro normální život maso, neznamená to, že je třeba se přejídat, natolik, že 100 gramů na den pro dospělé.
Tím se předejde problémům s vysoký cholesterol.
Ale v případě, že maso není tam vůbec, může to být o nic méně závažný problém - atrofie srdečního svalu.

Ale to není tak jasné, vědci se domnívají, že existují lidé, kteří mají odlišný metabolismus pracuje. Jejich tělo nepotřebuje živočišné bílkoviny.

Ale tito lidé - jen velmi málo. Proto, pokud chcete maso, nenuťte své tělo udělat vegetarián.