Vařené a syrové brambory: Harm a výhody

Je těžké si představit náš stůl bez brambor: v uniformě, dušené se zeleninou nebo caruncle, drcené do pyré, sledě, okurky, kotleta - kdo miluje. Polévka polévka bez brambor. A sotva si někdo myslí, že základem všeho je řada potravinářských syrových brambor.

Ještě vzácněji si myslíme o brambory, jeho výhod a škod. Pokusme se přijít na to, jak neškodné a prospěšné pro naše tělo jako naše oblíbené pokrmy z brambor.

Vyjdeme-li z postulátu, že je třeba jíst jídlo, které rostou na území bydliště, brambory organismy cizí našemu produktu.

Ten byl představen na kontinent není to tak dávno na konci století XVIII. A u nás to bylo představeno mnohem později. Zpočátku, brambory používané jako okrasná rostlina, a pouze roky později se stal známý přínos brambor jedl.

Způsoby tepelného zpracování tohoto produktu je mnoho, a každý z nich má své výhody a nevýhody:

• Vařené brambory, snad nejoblíbenější jídlo, jednoduché na přípravu a nevyžaduje mnoho milenku úsilí. Vařené brambory má kalorickou hustotu, co nejblíže k přírodní kalorický tento produkt 74 kcal, což je dietní výrobek, ale je třeba mít na paměti, že při přípravě brambor nezbytné ve všech způsobů, jak snížit množství promyje vyčištěného škrobu, odstředí po vaření. To může být použit pro inhalaci.
• Bramborová kaše, a využití kalorií z tohoto produktu jsou přímo závislé na tom, co komponenty přidáme vejce a mléko, máslo a smaženou cibulkou. Takže horlivost chuť brambor může zničit všechny výhody vařenými bramborami.
• Pečené brambory v troubě, na dřevěné uhlí požáru nebo jiné ne méně populární pokrm. Její kalorický částka, která má pouze 70 kalorií, samozřejmě, dietní výrobek, také bohatá na draslík, tak nutné pro lidi, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami.
• Smažené brambory nebo hranolky jsou nezpochybnitelné poškození těla kvůli vysokému kalorický obsah nasycených tuků brambor.
  

  Brambory: újma nebo prospěch

výhoda bramborový se stává ještě více zřejmé, když jste se dozvěděli o jejím složení:

• vitamíny: C, kyselinu askorbovou, vitamin B, PP, kyseliny listové;
• soli vápníku, fosforu, hořčíku a draslíku, jak je požadováno pro mnoho procesů, včetně procesu krvetvorby;
• odbouratelný škrob v těle na jednoduché cukry, které mu dodávají energii.

Pokud budeme hovořit o užitečnosti brambor ve všech jejích podobách, v první řadě, samozřejmě, by byly syrové brambory.

Použití surového brambor nebo historických mýtech

Syrové brambory byla dlouho považována za škodlivé produkty, a někdy dokonce jedovaté. Mýtus hlíz bramboru toxicity se objevily v důsledku příjmu potravy nazelenalá hlízy.

syrové brambory

V těchto hlíz hromadit jedovatý solanin. Nicméně, škoda relativní brambory vyloučit použití zelené s hlíz, a vaše zdraví není v nebezpečí.

Syrové brambory nahrát obsah užitečných látek, pro čištění brambory na její užitečnost se drasticky sníží, z kontaktu s kovovým nožem a jsou zničeny vařením snižuje obsah minerálních solí atmosférického vzduchu vitamínů.

Brambory z edém:

• šťáva syrového bramboru přinese nepochybné výhody pro pacienty s žaludeční vřed a duodenální vřed;
• brambory, nastrouhanou na struhadle a připojené na místě zranění, modřiny, popáleniny pomůže zmírnit otok, snížení bolesti;
• Vodný extrakt z výhonků brambor pomůže zachovat vizi, s jeho prudkému poklesu;
• brambory nepopiratelné mistr bobtnání pod očima, pleťová voda se svými surové šťávy výnosových viditelné účinky po 2-3 ošetření.

Lze namítnout, o výhodách a rizicích brambor, ale, samozřejmě, jedna věc zůstává brambory, náš oblíbený produkt k nám od přírody, a to nejen na jídlo, ale také pro obnovu. Právě jste nepřehánějte to, neohýbejte „klacek“ v ruce, a pak budeme moci plně vychutnat svou úžasnou chuť a pocit na zdraví jejích blahodárných účinků.