Che.Herinhap.ru

Vše o roli každé skupiny organických látek v lidském těle

sacharidy, vitamíny

Pro normální metabolismus, růst a vývoj tkání a orgánů člověka potřeby organických látek (bílkoviny, tuky, uhlohydráty, vitaminy), a anorganických složek (vápník, fluoridů, hořčík, draslík, sodík, měď, železo a mnoho dalších) a vyvážený poměr. Po vstupu do gastrointestinálního traktu, vitamíny, tuky, proteiny a sacharidy jsou důkladně štěpí, mění v monomerní sloučeniny: aminokyselin, glukózy, cholesterolu, glycerolu a mastných kyselin a pak absorbován do krve a transportován do tkání, které je potřebují. Podívejme se na tento proces podrobněji a zjistit, co funguje v těle vykonávat bílkoviny, sacharidy, vitamíny a tuky.

Funkce proteinů

Tyto sloučeniny jsou s vysokou molekulovou hmotností, a skládají se z řetězců aminokyselin uspořádaných do série, které jsou vzájemně propojeny silnými vazbami s proteinem. V závislosti na struktuře bílkovin a může provádět mnoho funkcí:

  • vstupují do struktury tkáně (kolagenu, keratinu, elastin);
  • provádí imunitní obrany a koagulace krve (fibrinogen, protilátky), jiné sloučeniny dopravy (hemoglobin, albumin, feritinu, ceruloplasmin, atd), kontrakce svalových buněk (aktin, myozin, buňka cytoskeletu);
  • urychlení chemických reakcí (většina enzymy, vitaminy, bílkoviny a vitamíny proteinu);
  • To má vliv na metabolismus buněk a celých orgánů (pankreas a hormonů hypofýzy);
  • Ty jsou důležité složky potravy (kaseinu, esenciální aminokyseliny).


To znamená, že role proteinů v lidském těle, je univerzální, stejně jako sacharidy, vitamíny a tuky, jejichž hlavní funkcí bude dále diskutováno.

Úloha lipidů v buňce




Tyto sloučeniny představují sloučeniny glycerolu s mastnými kyselinami s různou velikostí, který určuje jejich funkce pro organismu:

  • mají největší potenciální energii získanou uvolnění energie sloučenin ATP při rozdělení mastných kyselin;
  • do struktury - fosfolipidových dvouvrstvé membrány je základem všech tělesných buněk;
  • izolovat Tak podkožní tuk v důsledku špatné tepelné vodivosti chrání naše tělo před přehřátím a přechlazení, a jako součást membránových tuků brání vstupu cizích látek do buňky;
  • pomoci pro přenos informací mezi buňkami (steroidní hormony, neurotransmitery, sekundární nosiče Sinhalese) a chemické reakce (kofaktory).

Zde, ve skutečnosti, a všechny rozsáhlé role tuků v lidském těle, a zůstává, jak velkou váhu pro metabolismus sacharidů, vitamínů a anorganických sloučenin.

funkce sacharidy

Většina neznalí lidé, oni jsou známí jako hlavní energetický substrát. Samozřejmě, že to je pravda, protože glukóza, získané při jejich rozpadu - hlavním zdrojem ATP ve většině tkání, ale kromě toho také provést několik dalších funkcí. Také je uložena ve formě glykogenu v játrech jako energetické rezervy, které vyšlo pod těžkou fyzickou a psychickou zátěží, kdy svaly a mozek potřebují vysoký výkon. Mukopolysacharidy tvoří základ sliznic (dýchacích cest, gastrointestinálního traktu, urogenitální systém), které chrání před pronikáním orgány patogenů. Ale rostlinné uhlohydráty, celulóza není štěpen v lidském těle, v důsledku čehož se čistí střeva toxinů a zlepšuje peristaltiku.

vitamíny

Většina z těchto sloučenin mají bílkovinné povahy, která rovněž určuje rozmanitost jejich funkcí. Tak různé skupiny podstatně ovlivnit jejich metabolismus, zejména vitaminy, obsahující protein, jsou strany krvetvorby kofaktory v chemických reakcích, přispívají ke zvýšení reaktivity organismu, regeneraci tkání, a další. další. A protože téměř všechny vitamíny, tuky, uhlohydráty a bílkoviny nejsou syntetizovány v lidských buňkách samotných, ale musí být neustále dodávána v potravě pro udržení normální metabolismus a regulovat činnost tkání a orgánů, což je důvod, proč je tak důležité, vyvážená strava s všech organických složek ,

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
Která vitamin se vyskytuje v rajčatech?Která vitamin se vyskytuje v rajčatech?
Klasická teorie zdravé výživyKlasická teorie zdravé výživy
Která vitamin se nachází v hroznech?Která vitamin se nachází v hroznech?
Hlavní typy potravin a sacharidů sacharidů obsahujícíchHlavní typy potravin a sacharidů sacharidů obsahujících
Kalorií vejceKalorií vejce
Proteinové přípravky na hubnutíProteinové přípravky na hubnutí
Kompatibilita různých vitaminůKompatibilita různých vitaminů
Vitamin B6 - návod k použitíVitamin B6 - návod k použití
Dieta osteochondrosisDieta osteochondrosis
Odborníci na výživu o nebezpečí vegetariánstvíOdborníci na výživu o nebezpečí vegetariánství
» » Vše o roli každé skupiny organických látek v lidském těle