Kedluben

Pokud budete mít tuto stebleplod, to může být snadné vzít ji na tuřín zelené jako zelí kedluben vypadá velmi podobně jako ona. Kedluben domů najít severní Evropy, ale některé zdroje další informace: východní Středomoří. Je známo, že ve starém Římě začal, aby se zapojily do pěstování této rostliny. Po letech tohoto století a tímto typem zelí vstoupil do menu chudé obyvatele v Evropě. Kolem kedluben 16. století získal díky Němcům populární název „zelí vodnice“.

V současné době tento závod se rozšířil po celém světě. Potraviny připravené v zelí je nejen chutné, ale také velmi užitečné.

struktura

V každém případě, stejně jako všechny druhy zelí, kapusta kadeřavá má obrovské zásoby živin: vitamíny a minerály. Za prvé, existuje mnoho z kyseliny askorbové (vitamin C), pro které „zelí vodnice“ byl vložen jiný název - „citronu ze zahrady“ Také kedluben ve značném množství, existují i ​​další důležité vitamíny pro člověka: skupina B (riboflavin a thiamin), PP, E a A. Je překvapivé, že nalezené v květáku vitamíny, absorbuje v lidském těle lépe než jablka s obrovským zásobárny živin !

Zelenina bohatá a makroprvků: sám draselného je asi 370 mg (na 100 g). Další látky obsažené v brukev fosforu, hořčíku, sodíku, vápníku.

Stopové prvky:

• železo
• jód
• mangan
• kobalt
• Zink et al.

Také stebleplod jsou organické kyseliny, škrob, pektin a celulózy.

výhřevnost

V Kedluben obsahuje velké množství vody. Kalorií malé ovoce: 42 kcal na 100 g produktu. Prakticky žádný cholesterol a velmi málo bílkovin. Sacharidy (fruktóza, monosacharidy a disacharidy), jsou dobře absorbovány v těle, a po přijetí zelí může cítit nasyceni.

užitečné vlastnosti

Kedluben lze bezpečně připsat užitečných produktů, které sytí lidské tělo se všemi potřebnými látkami pro život. Díky zelí zlepšuje metabolické procesy, normalizuje střevní činnost (zejména kedlubny užitečné při zácpě). Také tato zelenina se doporučuje jako kojeneckou výživu. A lidé, kteří mají problémy s nadváhou, musí nutně obsahovat tento typ zelí do svého jídelníčku (více o tom později v článku).

Používá se v medicíně

V evropských zemích se již dlouhou dobu kedlubny používané jako lék na některé choroby - obyvatelé Itálie, Německa a dalších zemí ocenili „zelí vodnice“ více, než je obvyklé zelí.

Vzhledem k tomu, kedluben obsahuje velké množství vitamínu C, pak to může být použit pro prevenci rakoviny. Tak to je dost jíst 100 gramů denně produktu. Kromě toho, že brukev - skvělý antioxidant, to je také užitečné pro zuby a dásně.

Uvádíme několik důležitých vlastností zelí:

1. Snižuje zánět v dutině ústní (stomatitida, atd).
2. Normalizuje trávicí systém
3. Čistí střeva toxinů
4. Snižuje krevní tlak (efektivně ateroskleróza)
5. diuretikum
6. Posiluje imunitní systém
7. Zachází nachlazení (kašel účinný v), onemocnění jater a ledvin
8. Uklidňuje nervovou soustavu

kontraindikace

Nedoporučuje jíst kedlubny lidem s žaludku, vředy a zvýšená kyselost žaludeční šťávy.

Použitím v kosmetice

Estheticians používají produkty z květáku ke zlepšení pleti a pleť. Mnoho obličejových masek obsahují drcený hlava zelí. Jedním z nejjednodušších způsobů, jak masky takto: jemně nastrouháme malou hlavu, smíchat s malým množstvím kvasnic a medu (1 lžička) a počkejte, dokud směs zhoustne, pak nalít čerstvé jablko nebo pomerančový džus. Po půl hodině se výsledná směs byla uvedena na obličeji a držet po dobu 20 minut, pak se promyje vodou.

Další obličejové masky vám pomůže nejen hydratují pokožku, ale také k bělení. Smíchejte nastrouhanou okurku s kedluben, a pak dal na gázu masky a pokrýt obličej po dobu 10-15 minut. Pokud máte mastnou pleť, pak postupujte následovně: připojte práškové květák s vaječným žloutkem, mlékem, nízkotučného tvarohu a kapky esenciálního oleje (jalovec).

Redukovat vrásky na čele, použijte následující metodu: kus květáku pohonu na čele po dobu tří minut, aby se šťáva byl ponechán na kůži. Po 20 minutách, odstraňte zbytky šťávy ubrouskem.

kedluben hubnutí

Pokud chcete zhubnout, pak kedluben - ideální produkt pro hubnutí a udržení jejich zdraví. Hlavními výhodami: nízkokalorické, a přítomnost látek isoleucinu a kyselinu tartronovou, které neumožňují zpracovávat sacharidů na tuk. Nebuďte nadbytečná, pokud přidáte zelí do svého jídelníčku nabídce a každý den se bude jíst. Kromě nízkokalorické diety, kedluben používá při léčbě různých onemocnění.

Nabízíme vám Dietní systém, ve kterém tato zelí - hlavní produkt:

• Ranní káva bez mléka a cukru
• Den: strouhaný kadeřavá, smísí se surovým slunečnicový olej
• Večer: libové nebo libové rybí maso (hovězí, kuřecí) - 200 g, sklenici kefíru

Se držet dietu, je nutné v průběhu týdne, nezapomeňte pít hodně vody. Solné potraviny nemohou. Podle zpětné vazby, pomocí napájecího systému může hodit až 10 kg nadváhy. Také, tam je strava založená na - polévka z 11 užitečných výrobků

užitečné informace

Stravování může být nejen plodem květáku, ale mladé listy zelí. V nich hodně cenné živiny: vitamíny, minerály a stopové prvky. Mimochodem, vitamin C v listech květáku je mnohem větší než v stebleplod.

Stojí za zmínku, že čerstvé zelí plody jsou nejužitečnější, neboť obsahují maximální množství živin. Pokud si koupíte kedluben v obchodě / supermarketu, vybrat pevné plody malé velikosti, s neporušenou kůží.