Serotonin v potravinách

Serotonin je znám mnoho jako magické substance, která vytváří šťastné radostnou náladu. Ale ve skutečnosti, serotonin je hormon, který je produkován v lidském těle jako důsledek jíst některé potraviny.

Které produkty mají serotonin

Search serotonin v potravinách zcela nesmyslné. To prostě není, to je odvozeno ze syntézy našem s vámi organismu. Serotonin je produkován v mozku a je zodpovědná za emoce tím, že jeden zážitky. Potraviny mohou jen zvýšit produkci tohoto hormonu, a obsahují jinou látku - tryptofan, který je zodpovědný za kvalitní práci v metabolismu těla serotoninu. Poskytování pouze 1-2 gramů denně této aminokyseliny, budete vždy dorazí v dobré náladě, je pouze nutné mít na paměti, v jaké produkty obsahuje. Přispívat k vytváření vitamínů hormonu serotoninu B, hořčík, a, samozřejmě, jednoduché cukry, které jsou všechny sladkosti.

Výrobky pro serotonin

Naše nálada je také značný vliv sportovních a slunečních paprsků, takže se nemusíte zanedbávat přičemž na čerstvém vzduchu a cvičení. Chcete-li zjistit, jaké produkty serotonin se vyskytuje ve velkém množství, nebo spíše to, co látky stimulují jeho produkci, věnovat pozornost do následujících kategorií:

• Sacharidů potraviny:

1. Sladkosti (marshmallows, čokoláda, cukrářské výrobky);
2. Pečivo a bílý chléb.

• Potraviny bohaté na tryptofan:

1. Fazole, čočka, chřest, a sojové boby;
2. Tvrdý sýr;
3. Smetanový sýr;
4. Houby - ústřičné;
5. Home tuk tvaroh;
6. Proso a pohanka.

• Potraviny, které obsahují velké množství vitamínů skupiny B:

1. ovesné vločky;
2. Vnitřnosti, zejména jater;
3. Saláty a listová zelenina;
4. Pomeranče, melouny, jablka, broskve, banány;
5. droždí;
6. dýně;
7. Termíny.

• Potraviny bohaté na hořčík:

1. mořské řasy;
2. Sušených meruněk, fíky a švestky;
3. Černá rýže;
4. ječmen;
5. špalda;
6. Bran.

• Výrobky obsahující omega-3 mastné kyseliny:

1. losos;
2. tuňák;
3. vajec;
4. Lněná semena;
5. Avocado.

Pokud by každý den, aby zahrnovala alespoň jeden výrobek z každé kategorie budou přispívat k pravidelnému produkci serotoninu a poskytne vám dobrou náladu. Zvláštní pozornost by měla být věnována jíst sladkosti. Kdyby dopřát ve velkém množství, může to způsobit, že tyto negativní důsledky:

• obezita;
• problémy s kardiovaskulárního systému;
• závislost;
• zvýšení hladiny cholesterolu v těle.

Proto se uchylují k sladkosti lépe než vzácný a v omezeném množství. Bez negativních následků pro organismus lze použít k povzbudit ne více než 30 gramů na den v tmavé čokolády s obsahem antioxidantu - resveratrolu. Jedním z nejjednodušších způsobů, jak zvýšit serotoninu v krvi, je šálek kávy nebo černého čaje může být bez cukru.

Které látky rozkládají serotonin

Některé výrobky výrazně snížit produkci serotoninu, a dokonce zničit ji v pravém slova smyslu. Patří mezi ně:

• kofein;
• alkohol;
• bílý chléb;
• cukrovinky obsahující cukr;
• bílá rýže.

Zvláštností výrobků obsahujících cukr, je skutečnost, že jsou schopni výrazně zvýšit hladinu serotoninu v důsledku rychlého pronikání krve a stimulovat silný látku. Ale toto zvýšení je krátkodobý, hladina serotoninu klesat velmi rychle, a pak naši náladu. Stejný princip platí i rafinovaných obilovin.