Kalorií brokolice stonek, surový. Chemické složení a nutriční hodnota.
Kalorií brokolice, stonek, syrový. Chemické složení a nutriční hodnota.Obsah
Nutriční hodnoty a složení "Brokolice stonek, surový".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% odpovídá normě |
výhřevnost | 28 kcal | 1684 kcal | 1,7% | 6,1% | 1647 |
proteiny | 2,98 g | 76 g | 3,9% | 13,9% | 76 g |
tuky | 0,35 g | 60 g | 0,6% | 2,1% | 58 g |
sacharidy | 5,24 g | 211 g | 2,5% | 8,9% | 210 g |
voda | 90,69 g | 2400 g | 3,8% | 13,6% | 2387 g |
popel | 0,92 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamin A, RE | 20 mcg | 900 mcg | 2,2% | 7,9% | 909 g |
Vitamin B1, thiamin | 0,065 mg | 1,5 mg | 4,3% | 15,4% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | což představuje 0,119 mg | 1,8 mg | 6,6% | 23,6% | 2 g |
Vitamin B5, pantotenová | 0,535 mg | 5 mg | 10,7% | 38,2% | 5 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0,159 mg | 2 mg | 8% | 28,6% | 2 g |
Vitamin B9, kyselina listová | 71 mcg | 400 mcg | 17,8% | 63,6% | 399 g |
Vitamin C, askorbová | 93.2 mg | 90 mg | 103,6% | 370% | 90 g |
Vitamín PP, NE | 0,638 mg | 20 mg | 3,2% | 11,4% | 20 g |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 325 mg | 2500 mg | 13% | 46,4% | 2500 g |
Vápenatý, Ca | 48 mg | 1000 mg | 4,8% | 17,1% | 1000 g |
Hořčík, Mg | 25 mg | 400 mg | 6,3% | 22,5% | 397 g |
Sodík, Na | 27 mg | 1300 mg | 2,1% | 7,5% | 1286 g |
Fosfor, Ph | 66 mg | 800 mg | 8,3% | 29,6% | 795 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0,88 mg | 18 mg | 4,9% | 17,5% | 18 g |
Manganu, Mn | 0,229 mg | 2 mg | 11,5% | 41,1% | 2 g |
Měď, Cu | 45 mcg | 1000 mcg | 4,5% | 16,1% | 1000 g |
Selen, Se | 3 mcg | 55 mcg | 5,5% | 19,6% | 55 g |
Zinek, Zn | 0,4 mg | 12 mg | 3,3% | 11,8% | 12 g |
esenciální aminokyseliny | |||||
arginin * | 0,145 g | ~ | |||
valin | 0,128 g | ~ | |||
histidin * | 0,05 g | ~ | |||
isoleucin | 0,109 g | ~ | |||
leucin | 0,131 g | ~ | |||
lysin | 0,141 g | ~ | |||
methionin | 0,034 g | ~ | |||
threonin | 0,091 g | ~ | |||
tryptofan | 0,029 g | ~ | |||
fenylalanin | 0,084 g | ~ | |||
neesenciální aminokyseliny | |||||
alanin | 0,118 g | ~ | |||
kyselina asparagová | 0,213 g | ~ | |||
glycin | 0,095 g | ~ | |||
kyselina glutamová | 0,375 g | ~ | |||
proline | 0,114 g | ~ | |||
serin | 0,1 g | ~ | |||
tyrosin | 0,063 g | ~ | |||
cystein | 0,02 g | ~ | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,129 g | od 0,9 do 3,7 g | 14,3% | 51,1% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,038 g | od 4,7 do 16,8 g | 0,8% | 2,9% | 5 g |
Nasycené mastné kyseliny | |||||
Nasycené mastné kyseliny | 0,054 g | max 18,7 g | |||
16: 0 palmitová | 0,047 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,007 g | ~ | |||
Mononenasycené mastné kyseliny | 0,024 g | od 18,8 do 48,8 g | 0,1% | 0,4% | 24 g |
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 0,024 g | ~ | |||
Polynenasycené mastné kyseliny | 0,167 g | od 11,2 do 20,6 g | 1,5% | 5,4% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,038 g | ~ | |||
18: 3 linolenová | 0,129 g | ~ |
energetická hodnota Brokolice stonek, surový je 28 kcal.
- stonek = 114 g (31,9 kcal)
** Tato tabulka ukazuje průměrnou míru vitamíny a minerály pro dospělé. Chcete-li znát pravidla s přihlédnutím vaše pohlaví, věk a další faktory, pak použijte aplikaci „Moje zdravé výživy.“
Hlavní zdroj: USDA Národní databáze živin pro standardní referenční.
kalkulátor produkt
Obsah v jedné porci | % Normální hladiny | ||
kalorií | 28 kcal | -% | |
proteiny | 2,98 g | -% | |
tuky | 0,35 g | -% | |
sacharidy | 5,24 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 90,69 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podíl bílkovin, tuků a sacharidů:
MINERAL VLASTNOSTI brokolici stonek, hrubý
Užitečné než brokolice stonku, surový
- vitamin B9 podílet se na metabolismu nukleových a aminokyselin jako koenzym. Kyselina listová nedostatek vede k narušení syntézy nukleových kyselin a proteinů, což vede k inhibici buněčného růstu a dělení, a to zejména v rychle množit tkání :. kostní dřeně, střevního epitelu, atd. Nedostatečný příjem kyseliny listové během těhotenství je jednou z příčin předčasných porodů, podvýživa, vrozených vad a vývoj dítěte poruchy. To ukazuje silnou korelaci mezi úrovní kyseliny listové, homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- vitamin C se podílí na oxidačně redukčních reakcí, fungování imunitního systému, usnadňuje vstřebávání železa. vede nedostatek uvolnění a krvácení dásní, nosní krvácení v důsledku zvýšené křehkosti a propustnost krevních kapilár.
- draslík je hlavní intracelulární iont podílí na regulaci vody, kyseliny a elektrolytové rovnováhy, se účastní v procesech nervových impulsů, regulace tlaku.
- mangan podílí na tvorbě kostí a pojivových tkání, je součástí enzymů, jsou zahrnuty v metabolismu aminokyselin, sacharidů, kateholaminov- nutné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečný příjem je doprovázen zpomalení, poruchy reprodukčního systému, zvýšení křehkosti kostí, poruchy metabolismu sacharidů a lipidů.
Komplexní průvodce produkty Nejužitečnější můžete vidět v aplikaci „Moje zdravé výživy.“
- Ostřelování fazole, zelená, v konzervách, žádná přidaná sůl
- Ostřelování fazole, žluté, v konzervách, standardní balení
- Ostřelování fazole, žlutá, konzervy, žádná přidaná sůl
- Ostřelování fazole, zelené, konzervy, bez přidání soli, suchého produktu bez marinády
- Louskání fazolí, žlutá, zmrazené, všechny odrůdy, tepelně neupravené
Energetická hodnota nebo kalorie - množství energie uvolněné v lidském těle z potravy během trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilo-kalorií (kcal) nebo kilo-joulech (KJ), na 100 gramů. produktu. Kcal, který se používá k měření energetické hodnoty potravin, také volal „potraviny kalorie,“ takže, když zadáte kalorií v (kilo) kalorií předpona kilo je často vynechán. Podrobnější tabulky energetické hodnoty můžete pro ruské zboží posmotretzdes.
nutriční informace - obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnoty potravin - soubor vlastností potraviny, za nichž splnění lidských fyziologických potřeb v nezbytných živin a energie.
vitamíny, organické látky potřebné v malých množstvích v potravě člověka i většiny obratlovců. Syntéza vitamínů se obvykle provádí pomocí rostlin a nejsou povoleny. Denní lidská potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek, vitamínů jsou zničeny silnému zahřívání. Mnoho vitamínů jsou nestabilní a "ztracený" během vaření nebo zpracování potravin.
- Kalorií brokolice, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií brokolice, kapusta, zmrazené, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií brokolice, syrové. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií brokolice, sekané, zmrazené, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie lopuch kořen, syrové. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie devětsil, vařené bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie Japonský devětsil, surové. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie devětsil, konzervy. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie kapusta, syrové. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie kapusta, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie celer, syrové. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Zelenina a rostlinné produkty. Tabulka kalorické potraviny.
- Kalorický tykev (kalabas), surový. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií brokolice, listy, syrový. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií brokolice, květák, syrové. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorický brokolice, vařené se solí. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorický brokolice, větve, zmrazené, vařené, se solí. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorický obsah červeného zelí, vařené se solí. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorický zelí (pak choi), vaří se solí. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorický kapusta, vařené se solí. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorický španělský artyčok, vařené se solí. Chemické složení a nutriční hodnota.