Sójové výrobky

• Sója: přínos nebo újmu
• Sójové výrobky: seznam užitečných vlastností
• Která se vztahuje k sójové výrobky: stanovisko lékaře o prospěšnosti sóji

Sójové produkty: chemické složení, kalorie

Sójové výrobky, v některých případech je nutné nahradit maso, mléko a sýry, například má-li toto svědectví, nebo závazek k vegetariánství. Zjistit, jaké jsou jejich užitečné vlastnosti, mnozí snadno zahrnout je do svého jídelníčku.

Sója: přínos nebo újmu ^

Sója - je jednoletá rostlina, která dorůstá do výšky dvou metrů. Existuje několik typů ní: korejský, indické, čínské a Manchu.

Po zpracování svých výrobků jsou dokonale nahradit obvyklou maso, sýry, sýry a další potraviny, které v některých případech nelze použít pro některé indikace.

Před několika lety se předpokládalo, že sójové výrobky přinést nic jiného než škody, a jsou k ničemu, ale po sérii studií, vědci prokázali, že toto tvrzení je od základu špatně.

Sójové výrobky: Výhody a poškozuje

Hlavním rysem sóji a sojových výrobků je, že poskytují vysokou koncentraci proteinu a lecitinu, které jsou následující:

• Regenerované nervové a mozkové tkáně buňky;
• Zlepšení koncentrace, myšlení;
• Zvýšit pohybovou aktivitu a sexuální funkce;
• Prevenci onemocnění mozku;
• Stimuluje metabolismus lipidů;
• Normalizovat hladinu cholesterolu;
• Brání rozvoji diabetu, onemocnění jater a žlučníku.

Obecně platí, že sojové produkty obsahují 40% bílkovin, 20% tuku, 20% - sacharidy, 10%, 5% -voda - vlasového vlákna, a obsahují stopové prvky a vitamíny.

Škodlivé sójové produkty:

• Mohou negativně ovlivnit fungování štítné žlázy a zvyšují riziko endokrinních chorob;
• Vzhledem k vysokému obsahu hormonům podobných sloučenin, že nemohou být použity v průběhu těhotenství;
• Přítomné v sójových fytoestrogenů inhibují růst mozkových buněk, ale tam je nevýhoda: to je důvod, proč se doporučuje jíst po 30 letech zpomalit proces stárnutí.

Velmi často tyto potraviny se používá pro snížení hmotnosti, protože obsah kalorií sójových produktů se pohybuje od 90 do 150 kalorií, ale v této sazby ovlivňuje způsob vaření: vařené sojové maso obsahuje mnohem méně kalorií než smažené.

Indikace pro použití jídel sójové výrobky:

• dna;
• Žlučníku nebo chronická zácpa;
• Artritida a artróza;
• Alergie na živočišných bílkovin;
• ischemie;
• ateroskleróza;
• hypertenze;
• Infarkt myokardu.

To se nedoporučuje používat sóju za porušování ve endokrinního systému a problémy s dětskou mozkovou oběhu.

Sójové produkty: seznam užitečných vlastností ^

Sójové výrobky pro zdraví a hubnutí: užitečné vlastnosti

Soy mléčné výrobky

Chcete-li tyto produkty patří následující:

• Jogurt: obsahuje minimum tuků rostlinného původu, ale složení vitamínů a minerálů se neliší od obvyklých. Skvělé pro vegany;
• Tofu, sójové výrobky: žádný cholesterol, je dobře absorbován a zabraňuje tvorbě nádorových buněk rychle obnoví kostní a svalové tkáně, a posilovat je;
• Jogurt, majonéza, mléko, jogurty, kysané pečené mléko, acidofilní mléko - to vše mohou být vyrobeny ze sojových bobů, s chutí a příznivými vlastnostmi téměř neliší od obvyklých všechny nápoje.

Sójové potraviny: seznam

Kromě výše uvedeného, ​​může být získána ze sóji a jiné produkty:

• Mouka: z suché moučky nebo sojových bobech. Je prakticky žádný škrob, ale i další užitečné látky, převládají v něm ve větší míře než u jiných typů mouky;
• Maso: je vyroben z sojové mouky (odtučněná) vytlačováním vaření. Obsahuje málo kalorií a cholesterolu v krvi, takže jej lze použít hubnutí;
• Sojové boby.

Sójové produkty na hubnutí: kalorie

Lidé, kteří se rozhodnou zahrnout do sójové výrobky dietu vařené, měli být vědomi obsahu kalorií na 100 gramů nich v detailu:

• Tofu 73 kcal, 8 g proteinu;
• Sojový olej: 899 kalorií;
• Sójová mouka: 385 kalorií;
• Sojové mléko: 54 kalorií;
• Sojové maso: 296 kalorií.

Ve většině případů nahradit konvenční sojové produkty prostě nedává smysl: jednoduchý maso obsahuje 187 kalorií, mouky - 342 kalorií, Mléko - 52 kalorií.

Sójové potraviny pro dnou

Velmi často se stává, lékaři doporučují jíst potraviny na bázi sóji, protože vylučovat kyselinu močovou, díky čemuž jsou potíže s kostí a kloubů. Je to dost, aby zapnout mírném množství jídla ve vaší stravě, a příznaky nemoci ustoupí.

Můžu jíst sójové výrobky ve sloupku

Hlavní podstatou všech příspěvků je emocionální a morální čištění, ale výživa hraje důležitou roli: je třeba, aby se vzdal masa a mléka. Nicméně, to se nevztahuje na sójové výrobky: jsou rostlinného původu, takže mohou být nahrazeny jídlo zdarma, která spadá do zákazu.

Která se vztahuje k sójové výrobky: stanovisko lékařů o výhodách sóji ^

Podle převážné většiny lékařů, vařené sójové výrobky jsou neškodné, pokud nejsou žádné kontraindikace a osoba je bohužel zneužít. Nejsou-li tyto dvě podmínky splněny, výsledek může „vydělat“ zdravotní problémy.

Hubnutí sójové výrobky jsou také velmi důležité: v porovnání s konvenční, z nichž některé obsahují více živin, takže ve stravě nebude cítit únavu.

Kromě toho, vzhledem k přítomnosti vysokého podílu proteinových sportovců lze jistě použít pro sušení rychle odhánět přebytečný tuk a budovat svalovou hmotu.