zelenina
- skladiště živin, minerálních látek, vitaminů a stopových prvků. Mají nejnižší obsah kalorií a jsou velmi prospěšné pro lidské tělo v průběhu jara beriberi a podzimní melancholie.Zelenina: jaké jsou jejich výhody?
Skutečnost, že zelenina jsou prospěšné pro lidské tělo, pravděpodobně slyšeli mnoho. Ale tady je to, co přesně je jejich použití? Skutečnost, že složení všech zeleniny obsahují zelený chlorofyl. Tato komponenta zabraňuje škodlivým účinkům volných radikálů, má přímý vliv na tvorbu červených krvinek a podporuje posilují imunitní systém.
Mimo jiné, zelenina chutná, mohou být začleněny do složení mnoha zeleninových jídel, jíst pravidelně a ve velkém množství.
Zelenina příznivý vliv na lidská psychika, To uklidňuje a stabilizuje nervový systém, pomáhá tělu vyrovnat se s depresí a stresující podmínky. Dále je přítomen v mnoha zeleniny chlorofylu (odpovědné za zelené barvy), tyto minerální komponenty, mezi nimiž - karotenoidy, vápník, železo, beta-karoten, soli kyseliny listové, lutein.
Jako součást zeleniny a současnost antioxidanty, které se po vstupu do lidského těla, aby se zabránilo rozvoji rakoviny, vzhled nádorů, snižuje riziko předčasného stárnutí organismu. Tento zelený přistání do těla!
Jaké jsou zelenina jsou nejužitečnější?
Mezi množstvím zeleniny můžete zvolit nejznámější přítomné v potravě neustále a je důležitou součástí správné výživy.
zelí
Tato zelenina je zdrojem vitamínů skupin C, B1, B2, A, E a esenciálních stopových prvků (fosfor, hořčík, síru a vápníku). Pravidelná konzumace zelí umožňují normalizovat gastrointestinální trakt. Zvláště dobré zelí pro externí aplikace. S pomocí čerstvé šťávy z této zeleniny lze úspěšně léčit kožní vředy a rány. Zelí dokonale hojí rány, pomáhá snižovat teplotu, slouží k rychlému odstranění bolesti kloubů a bolesti hlavy. Síra je přítomna ve velkém množství ve složení zeleného zelí, přispívá ke zlepšení stavu kůže, nehtů a vlasů struktury. Zelí je také přítomno velké množství vláken, normalizační trávicí systém a napomáhá účinně snižovat nadváhu.
green wheat
Přítomnost ve stravě tohoto rostlinného kultury podporuje lepší trávení a ničí patogeny. Zelená pšenice ve svém složení obsahuje velké množství chlorofylu, má stopy železa, fosforu, zinku, vápníku, sodíku, síry a vitamínů B, E, R, S.
chřest
Jako součást této zeleniny je zvláštní součást inulinu, má příznivý vliv na střevní mikroflóru. Podle některých studií je inulin snižuje riziko vzniku rakoviny tlustého střeva. Složení chřestu, je také přítomna kyselina listová (brání rozvoji kardiovaskulárních chorob), rutin antioxidant (přispívá ke zvýšení ochranných vlastností krevních cév), antioxidant glutathion (zodpovědný za kvalitativní odstranění strusky organismu).
okurka
Ve své struktuře obsahuje velmi málo minerálů a vitamínů, tato zelenina je téměř úplně složen z vody (90%). Výhody okurky je jeho nízký obsah kalorií. Tento produkt se stává ideální jídlo pro ty, kteří chtějí upravit svoji váhu, zlepšit tělo a rozloučit se nadváhy. Lékaři doporučují jíst okurky pro lidi, kteří trpí nemocemi revmatismus a močových cest.
celer
Zahrnuto v nabídce stravě přispívá k účinnému očištění těla od toxinů. Pravidelná konzumace celeru v potravinách přispívá ke stimulaci trávicí systém a efektivní vylučování kyseliny močové (nadměrné hromadění v těle, která často vede k onemocnění kloubů). Celer posiluje imunitní systém ve svém složení má mnoho minerálních látek, čímž se mnoho výhod pro lidské tělo (železo, vápník, fosfor, hořčík). Celer hodně vitaminů B1, B2, A, E a C.
špenát
Nízkokalorické a rostlinné produkty, jako součást, která obsahuje velké množství antioxidantů, beta-karoten, kyselina listová. V tomto produktu se mohou použít minerální složky (vápník, hořčík, draslík, železo, jód, mangan), vitamíny K, C a E. špenát jako samostatný výrobek, nebo jej začlenit do různých zeleninových jídel. Tato zelenina je vhodné k použití pro prevenci křivice, onemocnění srdce a anémie. Pokud by měly být použity špenát poznamenat, že blokuje funkci vstřebávání vápníku v těle, takže tento produkt není být pro lidi, kteří trpí různými formami onemocnění, revmatismus a močových cest.
Petrushka
obrovské množství vitaminů a minerálních látek obsažených v přípravku do zeleně. Petržel obsahuje železo, kyselinu listovou, draslík, hořčík, vápník. Je plná vitamínů (A, PP, C, B, D, K). Vzhledem k neustálé používání petržele těla očištěna od toxinů, snižuje riziko vzniku anémie a křivice, zobrazí tělo přebytečné vody a pomáhá zlepšovat vidění. petržel půjde dobře s mnoha potravinách, je možné ozdobit sendviče a saláty, přidává do polévek a boršč.
brokolice
Tato zelenina obsahuje velké množství antioxidantů, poskytuje lidského těla s potřebnou energii a vytrvalost. Brokolice je přítomen speciální prvek - selen, poskytuje prevenci vysoce kvalitní proti rakovině. Díky selenu buněk v těle roste obvykle nastává v důsledku hojení nekrotických infarktu myokardu buněk. Přítomnost brokolice vysokých koncentrací beta-karoten a vitamíny C, K, PP. Jíst brokolici pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi a snižují hladinu cholesterolu v krvi. Brokolice je nejlépe spotřebě v syrovém stavu, lehce parboiled.
zelený hrášek
Tento rostlinný přípravek obsahuje velké množství vláken a proteinové složky. Ve svém složení obsahuje velké množství hořčíku, vápníku, železa a fosforu. Pravidelné užívání zeleného hrášku pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu v krvi.
zelené cibulky
Použití světle zelené cibule má projímavé účinky na organismus, zvyšuje chuť k jídlu a zlepšuje trávicí systém organismu. Zelená cibule obsahuje mnoho minerálních látek (hořčík, draslík, fosfor, vápník), vitamíny C, B1, B2. Tento produkt může být použit v sendviče, vaječných pokrmů, paštik a salátů.
salát
Zelené listy salátu nasycení lidské tělo prospěšných stopových prvků, a to zejména - železo, vápník a hořčík. Jíst salát pomůže stabilizovat trávicí systém, snižuje hladinu krevního cukru a špatného cholesterolu v krvi. Kromě toho, salát má vynikající diuretické vlastnosti. Lístky salátu měkké čištění těla nesenou toxinů.
Chcete-li získat maximální množství živin, které potřebují ze zeleniny jíst syrové. většina z užitečných složek odpařován při tepelném zpracování.