Kalorický vepřové maso, čerstvé, horní části zaoblení, vykostěné, oddělené libové maso, syrový. Chemické složení a nutriční hodnota.
Kalorický obsah vepřové maso, čerstvé, horní části filé, vykostěné, oddělené libové maso, syrový. Chemické složení a nutriční hodnota.Obsah
Nutriční hodnoty a složení "Vepřové maso, čerstvé, horní části zaoblení, vykostěné, oddělené libové maso, syrové".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% odpovídá normě |
výhřevnost | 127 kcal | 1684 kcal | 7,5% | 5,9% | 1693 g |
proteiny | 22,41 g | 76 g | 29,5% | 23,2% | 76 g |
tuky | 3,42 g | 60 g | 5,7% | 4,5% | 60 g |
voda | 72,93 g | 2400 g | 3% | 2,4% | 2431 g |
popel | 1,01 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamin B1, thiamin | 0,693 mg | 1,5 mg | 46,2% | 36,4% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,19 mg | 1,8 mg | 10,6% | 8,3% | 2 g |
Vitamin B4, cholin | 59,6 mg | 500 mg | 11,9% | 9,4% | 501 g |
Vitamin B5, pantotenová | 0,746 mg | 5 mg | 14,9% | 11,7% | 5 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0,756 mg | 2 mg | 37,8% | 29,8% | 2 g |
Vitamin B12, kobalamin | 0,51 g | 3 mcg | 17% | 13,4% | 3 g |
Vitamin D, kalciferol | 0,3 mcg | 10 mcg | 3% | 2,4% | 10 g |
Vitamin D3, cholecalciferol | 0,3 mcg | ~ | |||
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,13 mg | 15 mg | 0,9% | 0,7% | 14 g |
gama-tokoferol | 0,04 mg | ~ | |||
delta tokoferol | 0,01 mg | ~ | |||
Vitamín PP, NE | 8,265 mg | 20 mg | 41,3% | 32,5% | 20 g |
betain | 3.1 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 387 mg | 2500 mg | 15,5% | 12,2% | 2497 g |
Vápenatý, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0,5% | 0,4% | 1000 g |
Hořčík, Mg | 27 mg | 400 mg | 6,8% | 5,4% | 397 g |
Sodík, Na | 49 mg | 1300 mg | 3,8% | 3% | 1289 g |
Fosfor, Ph | 234 mg | 800 mg | 29,3% | 23,1% | 799 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0,51 mg | 18 mg | 2,8% | 2,2% | 18 g |
Manganu, Mn | 0,008 mg | 2 mg | 0,4% | 0,3% | 2 g |
Měď, Cu | 57 mcg | 1000 mcg | 5,7% | 4,5% | 1000 g |
Selen, Se | 34,5 g | 55 mcg | 62,7% | 49,4% | 55 g |
Zinek, Zn | 1,59 mg | 12 mg | 13,3% | 10,5% | 12 g |
esenciální aminokyseliny | |||||
arginin * | 1,491 g | ~ | |||
valin | 1,171 g | ~ | |||
histidin * | 0,968 g | ~ | |||
isoleucin | 1,103 g | ~ | |||
leucin | 1,91 g | ~ | |||
lysin | 2,079 g | ~ | |||
methionin | 0,617 g | ~ | |||
threonin | 1,006 g | ~ | |||
tryptofan | 0,236 g | ~ | |||
fenylalanin | 0,942 g | ~ | |||
neesenciální aminokyseliny | |||||
alanin | 1,316 g | ~ | |||
kyselina asparagová | 2,193 g | ~ | |||
hydroxyprolin | 0,058 g | ~ | |||
glycin | 1,01 g | ~ | |||
kyselina glutamová | 3,578 g | ~ | |||
proline | 0,906 g | ~ | |||
serin | 0,969 g | ~ | |||
tyrosin | 0853g | ~ | |||
cystein | 0,259 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 66 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,024 g | max 1,9 g | |||
mononenasycené trans tuky | 0,017 g | ~ | |||
polynenasycené trans tuky | 0,007 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,011 g | od 0,9 do 3,7 g | 1,2% | 0,9% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,347 g | od 4,7 do 16,8 g | 7,4% | 5,8% | 5 g |
Nasycené mastné kyseliny | |||||
Nasycené mastné kyseliny | 1,208 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinové | 0,001 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,001 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,044 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 0,772 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0,004 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,384 g | ~ | |||
20: 0 arachová | 0,002 g | ~ | |||
Mononenasycené mastné kyseliny | 1,546 g | od 18,8 do 48,8 g | 8,2% | 6,5% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,102 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 1,421 g | ~ | |||
18: 1 cis | 1,403 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,017 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,023 g | ~ | |||
Polynenasycené mastné kyseliny | 0,366 g | od 11,2 do 20,6 g | 3,3% | 2,6% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,3 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0,293 g | ~ | |||
18: 2 trans, | 0,007 g | ~ | |||
18: 3 linolenová | 0,011 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolenové | 0,011 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,009 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,045 g | ~ |
energetická hodnota Vepřové maso, čerstvé, horní části zaoblení, vykostěné, oddělené libové maso, syrové 127 kcal.
- lb = 453,6 g (576,1 kcal)
- kotleta = 185 g (235 kcal)
** Tato tabulka ukazuje průměrnou míru vitamíny a minerály pro dospělé. Chcete-li znát pravidla s přihlédnutím vaše pohlaví, věk a další faktory, pak použijte aplikaci „Moje zdravé výživy.“
Hlavní zdroj: USDA Národní databáze živin pro standardní referenční.
kalkulátor produkt
Obsah v jedné porci | % Normální hladiny | ||
kalorií | 127 kcal | -% | |
proteiny | 22,41 g | -% | |
tuky | 3,42 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 72,93 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podíl bílkovin, tuků a sacharidů:
MINERAL VLASTNOSTI vepřové maso, čerstvé, TOP filé, vykostěné, Branch libového masa, surové
Jak užitečné Vepřové maso, čerstvé, horní části filé, vykostěné, oddělené libové maso, syrové
- vitamín B1 součástí klíčových enzymů metabolismu cukrů a energie, poskytuje energii a plastické látky, jakož i metabolismus aminokyselin rozvětvenou. Nedostatek tohoto vitamínu může vést k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
- cholin část lecitinu, hraje roli při syntéze a metabolismus fosfolipidů v játrech, je zdrojem methylových skupin k dispozici působit jako lipotropic faktor.
- vitamin B5 je zapojen do bílkovin, tuků, metabolismus cukrů, cholesterolu, při syntéze některých hormonů, hemoglobin, podporuje absorpci aminokyselin a cukrů ve střevech, podporuje kůru nadledvin. Nedostatek kyselinu pantotenovou může vést ke kůži a sliznice.
- vitamín B6 podílí na udržování imunitní inhibice reakce a budicí procesů v centrálním nervovém systému, v přeměnách aminokyselin, látkovou přeměnou tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, se podílí na tvorbě normálních erythrocytů udržení normálních hladin homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázeno snížením chuti k jídlu, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémie.
- cyanocobalamin To hraje důležitou roli v metabolismu aminokyselin a transformací. Kyselina listová a vitamin B12 jsou vzájemně provázané vitaminy jsou zapojené do krvetvorby. Nedostatek výsledků vitamínu B12 ve vývoji sekundárních částečné nebo nedostatkem folátu a anémie, leukopenie, trombocytopenie.
- vitamín PP se účastní oxidačně-redukčních energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitaminu je doprovázena narušení normálního stavu kůže, zažívacího traktu a nervové soustavy.
- draslík je hlavní intracelulární iont podílí na regulaci vody, kyseliny a elektrolytové rovnováhy, se účastní v procesech nervových impulsů, regulace tlaku.
- fosfor se podílí na mnoha fyziologických procesů, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazické rovnováhy, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, které jsou nezbytné pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k nechutenství, anémie, křivice.
- selen - Základním prvkem antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinky, podílí se na regulaci hormonů štítné žlázy akcí. Nedostatek vede k onemocnění Cascina-Beck (osteoartritida s roztroušenou deformace kloubů, páteře a končetin), Keshanovou onemocnění (endemický myocardiopathy), dědičné trombastenií.
- zinek Je členem více než 300 enzymů zapojených do syntézy sacharidů a rozkladných procesů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a při regulaci exprese některých genů. Nedostatečný příjem vede k anémii, sekundární imunodeficiencí, cirhóza jater, sexuální dysfunkce, přítomnost fetálních malformací. Nedávný výzkum ukázal, schopnost vysokých dávek zinku interferovat s absorpcí mědi, a tím přispět k rozvoji anémie.
Komplexní průvodce produkty Nejužitečnější můžete vidět v aplikaci „Moje zdravé výživy.“
- Vepřové maso, čerstvé, střední část zaoblení od žeber, kostní oddělené libové maso, smažené
- Vepřové maso, čerstvé, okraek filety s kostí, oddělené maso a tuk, surové
- Vepřové maso, čerstvé, okraek filé s kostí, oddělené maso a tuk, dušené
- Vepřové maso, čerstvé, okraek filé s kostí, oddělené maso a tuk, pražené
- Vepřové maso, čerstvé, okraek filé s kostí, oddělené maso a tuk, pražené
Energetická hodnota nebo kalorie - množství energie uvolněné v lidském těle z potravy během trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilo-kalorií (kcal) nebo kilo-joulech (KJ), na 100 gramů. produktu. Kcal, který se používá k měření energetické hodnoty potravin, také volal „potraviny kalorie,“ takže, když zadáte kalorií v (kilo) kalorií předpona kilo je často vynechán. Podrobnější tabulky energetické hodnoty můžete pro ruské zboží posmotretzdes.
nutriční informace - obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnoty potravin - soubor vlastností potraviny, za nichž splnění lidských fyziologických potřeb v nezbytných živin a energie.
vitamíny, organické látky potřebné v malých množstvích v potravě člověka i většiny obratlovců. Syntéza vitamínů se obvykle provádí pomocí rostlin a nejsou povoleny. Denní lidská potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek, vitamínů jsou zničeny silnému zahřívání. Mnoho vitamínů jsou nestabilní a "ztracený" během vaření nebo zpracování potravin.
- Vepřové maso. Tabulka kalorické potraviny.
- Kalorický vepřové maso, čerstvé, střední část se svíčkovou, s kostí oddělí libové maso, syrový.…
- Kalorický vepřové maso, čerstvé, prostřední část filet z žeber, kost oddělit libové maso, syrový.…
- Kalorický vepřové maso, čerstvé, horní části zaoblení vykostěné, oddělené maso a tuk, surový.…
- Kalorický vepřové maso, čerstvé, horní části zaoblení vykostěné, oddělené masa a tuku smažené.…
- Kalorický vepřové maso, čerstvé, horní části zaoblení vykostěné, oddělené masa a tuku, smažené.…
- Kalorický vepřové maso, čerstvé, horní části zaoblení vykostěné, oddělené maso a tuk, dušeným.…
- Kalorický vepřové maso, čerstvé, horní části filé, vykostěné, oddělené libové maso, smažené.…
- Kalorický vepřové maso, čerstvé, horní části filé, vykostěné, oddělené libové maso smažené.…
- Kalorický vepřové maso, čerstvé, čepel noha maso s tukem smažené. Chemické složení a nutriční…
- Kalorický vepřové maso, čerstvé, čepel noha oddělí libové maso, syrový. Chemické složení a nutriční…
- Kalorický vepřové maso, čerstvé maso z oddělení-lopatkou krku vepřového kostry samostatně masa a…
- Kalorický obsah Vepřové maso, čerstvé, lopatkami, piknikový set, oddělené libové maso, smažené.…
- Kalorický vepřové maso, čerstvé, horní části zaoblení, vykostěné, oddělené libové maso, játra.…
- Kalorický vepřové maso, čerstvé, horní části zaoblení vykostěné, oddělené masa a tuku, jater.…
- Kalorický vepřové maso, čerstvé, střední část filety z žeber vykostěné, oddělené masa a tuku,…
- Kalorický obsah Vepřové maso, čerstvé, bedra, horní vykostěné, libové maso, syrový. Chemické…
- Kalorie Hormel vždy řízení, vepřové maso, horní zaoblení (vykostěné) s citronem a česnekovou…
- Kalorický Hormel vždy platidlem, vepřové maso, čerstvé, horní filé s kostí. Chemické složení a…
- Kalorie Hormel vždy platidlem, vepřové maso, čerstvé, vykostěné filé. Chemické složení a nutriční…
- Kalorický vepřové maso, čerstvé, horní části filé, vykostěné, kořeněné maso s obsahem tuku, Gerin v…