Shadberry

Užitečné vlastnosti irgi

Irga obsahují až 12% cukru, a další jablečná organicheskiekisloty, tanin a barviva, flavonoidy, vitamín P, C, B skupiny, karoten, stopové prvky, dietní vlákniny, pektiny, s osivem obsahují mastný olej, a v kůře a listyah- taniny.

Saskatoon předčí dokonce hrozny obsah vitamínu „C“, a je také bohatá na karoten, vitamin „P“, cukry a jiné minerální veschestvami.U lidé, kteří používají irgu, zlepšuje spánek, práce střeva pohled.

Plody zlepšují trávení a posiluje střeva. Kakhoroshee multivitamin rozumí čerstvé yagodyprimenyayut k prevenci a léčbě hypo-a avitaminózy, aterosklerózy a kardiovaskulární a gastrointestinální kishechnyhzabolevany. S povolením a pod dohledem lékaře plodyirgi používané jako pojiva z odvary při vospalitelnyhzheludochno-střevních onemocnění.

V lidovém léčitelství pro kloktání primenyayutsvezhy irgi šťáva bobule jako dietních a léčebných napitoks adstringentní, promícháme se šťávou z divokého jablka a hrušky.Nadbytek vitaminu E lze doporučit ovocných šťáv irgii z nich starší lidi k posílení stěny sosudovi zvyšují jejich elasticitu, prevence infarktamiokarda a křečové žíly. Irga normalizuetson a posiluje tělo. Použití tinktura tsvetkovirgi normalizuje srdce a snižuje krevní davlenie.Sok čerstvého ovoce se používá jako terapeutické poruch napitokpri střev.

Irgi Plody dozrávají ne současně, takže sobirayutv několik etap. Saskatoon lechebnomi široce používán v dietní výživu. Ovoce v svezhemvide jeho použití jako dezert, jsou sušené, vyalyat, zmrazené, vařené džem, vařené ovoce kompot. Sušené bobule inogdanazyvayut „severní rozinky‘, a dříve se jim říkalo izvestnypod rybízu, které se používají jako nachinkidlya cukrovinek.

Šťáva z čerstvě sklizeného ovoce irgi téměř vyždímanou, ale po 7-10 dnech skladování vrstvy není větší než 5 smmozhno překonat až 70% šťávy. Vzhledem k tomu, že imeyutpresno bobule, sladké chuti a bohaté na organické kyseliny, při zpracování produktů se přidá kyselina citrónová ilinaturalny kyselé šťávy z ovoce.

Pro odšťavňování z irgi, jeřabin vyderzhivayutv suchém místě po dobu jednoho týdne, rozptyl je na plenkeili papír tak, aby mohly dát džus a ocelové boleearomatnymi. Potom pomocí odšťavovače vymačkané šťávy, smíchání s cukrem (na 1 litr šťávy - 300 g cukru), zahřeje se až do úplného rozpuštění cukrů razlivayutv své banky a válet kryty. Skladovat v prohladnompomeschenii. Vzhledem k tomu, šťáva irgi nízká kyselost toego může být smíchán s jinými jahodové šťávy, jako rybízovou šťávou.

Z ovoce irgi získaných chutné a léčebnou vino.Naprimer, ve Spojených státech od XVIII století dal rozsáhlé plantatsiiirgi na vinařství.

Infuze květin irgi blahodárné účinky na serdtsai práce snižuje tlak.