Borůvka

Užitečné vlastnosti borůvky

Borůvky obsahují až 18% taninů pirokatehinovoygruppy až 7% organických kyselin, včetně kyseliny citrónové, kyseliny jablečné, kyseliny jantarové, kyselina chinová, kyselina benzoová, kyselina mléčná, cukr schavelevaya.Soderzhanie až o 30%, vitaminaS - 6 mg /% -0 karoten, 75-1,6 mg /% vitamin gruppyB - 0,04%. Semena obsahují až 31% mastné oleje, a to až do 18% proteinu.

Borůvkové listy obsahují třísloviny (18-20%), cukr a další látky (12-18%), arbutin (0,47-0,58%), hydrochinon (0,047%), saponiny (2.2-2.8 %) organicheskiekisloty - gallová, kyselina benzoová, kyselina citrónová, kyselina jablečná, kyselina octová, šťavelová, vinná, a minerály: draslík, sodík, hořčík, vápník, železo, síra, fosfor, hlor.Vazhnymi biologicky látky yavlyayutsyaglikozidy - neomirtillin (2 %), který aglucone yavlyaetsyavitaminoobraznoe látky inositol.

Jahody snížit množství cukru v krvi, zvýšení kislotnostzheludochnogo šťávu, zlepšení trávení, metabolismus, zvyšuje ostrost vidění, zlepšuje průtok krve do setchatkiglaz. Borůvkové plody jsou všeobecně známy jako protivoponosnoesredstvo s průjmem non-infekčního původu, a to zejména u dětí, jako naryadus pomoci antibiotik pro úplavici, pro beri-beri.

Hlavním bohatstvím borůvek - jsou antioxidanty. Jak je dobře známo, že se váží na volné elektrony, a tím poskytovat samymne vytvořené nádory nízké kvality, které působí na tělo na buněčné úrovni. Tak, borůvky je dobrým prostředkem pro profilaktikirakovyh onemocnění. Blueberry antioxidanty nazyvayutsyaantotsianinami. Jsou v ředkev, ostružina, jablka, krasnoykapuste a tmavé hrozny.Nicméně, záznam o obsahu antioxidantu, nepochybně patří borůvky.

Borůvky mají adstringentní, protivognilostnymii antimikrobiální vlastnosti. Existují zprávy o chtoantotsiany borůvek sposobnosteritrotsitov snižují agregaci in vitro. Kapotinoidy borůvky zlepšit nochnoezrenie a funkce vizuálních zařízení.

Vědci tvrdí, že výsledky pokusů dát osnovaniyapredpolagat že borůvky bohaté na antioxidanty reguliruetproiskhodyaschie procesů v těle, což přispívá k optimizatsiipokazateley hladinu glukózy v krvi, plazmě, vsledstviechego snižuje riziko kardiovaskulárních zabolevaniyi diabetu.

Doporučuje se používat borůvky a borůvkové ovocné nápoje kiseleyi jako prevence trombózy a infarktamiokarda. Vzhledem ke zvláštní látky (antikoagulant), která je součástí borůvek svertyvaemostkrovi snížena.

Již dlouhou dobu je známo, že borůvky výrazně uluchshayutzrenie za soumraku, zvýšit ostrost vidění, zorné pole obespechivayutuvelichenie a snižují únavu očí. Osobennopolezna borůvkové lidé, kteří podle povahy deyatelnostiprihoditsya únavu očí. Je dokázáno, že borůvky sítnice uskoryaetobnovlenie očí, jakož i zlepšuje krevní oběh.

Během druhé světové války, britské piloti elicherniku a borůvky jam zlepšit zreniyanochyu a za soumraku. Borůvky vyvolá menu astronauti.

Chcete-li obnovit zobrazení doporučujeme 1 polévkovou lžíci lozhkusuhoy borůvky vyplnit večer studenou vodou po dobu 2 smvyshe bobulí úrovni a jíst ráno na lačno po dobu 30 minutdo snídani.

Ekzémy, kožní vyrážky, lupénka, poleznopit čerstvý borůvkový džus a namazat jim porazhennyemesta. Při léčbě smuteční ekzémy, popáleniny, hnisavé boláky Rani platí stlačuje čerstvě chernichnymsokom, že v průběhu dne by mělo být změněno 3 - 4raza. V období, kdy žádné čerstvé borůvky, použít silný vývar kompressovmozhno sušené plody (100 g yagodzalivayut 0,5 litru vody a směs se vaří, dokud se objem sníží na polovinu otvarane).

Borůvky a šťáva jsou užitečné při kataru žaludku a střev, a to zejména těch, kteří trpí nízkou kyselost.

Tradiční medicína uznává, že terapeutický účinek chernikipri urolitiázy. Když ledvinové kameny rekomenduetsyaprinimat směs borůvkovou šťávu a jahody (1: 1). To by mělo být provedeno po dlouhou dobu.