Borůvka

Užitečné vlastnosti Borůvky

Borůvky jsou zdrojem vitamínů a cenný lekarstvennymrasteniem. Je obtížné získat bez poškození a dokonce slozhneysohranit. Na severu, borůvky tradičně uložené v berestyanyhkorobah Bay rybího oleje a zahrabaný v mechu. Zjednodušeně řečeno, borůvky se konzumují čerstvé, protože to je v svezhihyagodah koncentrace živin je nejvyšší.

borůvkové bobule mají jedinečné vlastnosti: zaschischayutot expozice záření, posílit stenkikrovenosnyh cévy, normalizovat srdce, podderzhivayutzdorove střeva a slinivky břišní, zamedlyayutstarenie nervové buňky, a proto - hlava mozga.Krome borůvek má antiscorbutic, choleretic, antisclerotic, kardiotonické, antihypertenzní zánětlivý účinek. Účinný v aterosklerózy, hypertenze, kapilární otravy, revmatismu, chřipky a dalších nemocí spojených s nedostatochnostyukrovenosnyh kapilár.

Borůvkové plody doporučuje pro diabetiky k jídlu, neboť přispívají k opravě tkáně, usilivayutdeystvie léky, které snižují krevní urovensahara a zvýšení metabolismu. Suchý yagodygolubiki někdy vaří jako protivodizenteriynoesredstvo (1 lžíce bobulí vaření stakanekipyatka 15 minut).
Borůvkové listy také obsahují živiny, ale v poněkud menším množství. V lidovém meditsineotvar větve s listy pít u onemocnění srdce, otvarlistev - jako mírné projímadlo.

Při pravidelném používání těchto bobulí a odstranit napryazhenieglaz pomoci obnovit vidění.
Borůvkové šťávy výnos při horečkách, gastrointestinální onemocnění kishechnogotrakta, jakož i ke zvýšení tvorby žaludečních soka.Yagody borůvek se doporučuje pro lidi, kteří pracují v vrednyhusloviyah jako pektin svyazyvatsya schopen zbavit tělo radioaktivní kovy.

Bylo zjištěno, že borůvky obsahuje znachitelnoekolichestvo fillohionina (vitamin K1), které prinimaetuchastie v systému krevní koagulace. Stejně jako vysokou yagodygolubiki zvláště užitečné pro starší lidi dlyapodderzhaniya (aktivace) vitality.

Existují důkazy, že borůvky brání obrazovaniyurakovyh buňky, protože obsahuje velké množství antioxidantů kolichestvovysokoaktivnyh.

Bobule skladovány při teplotě od 0 ° C až + 4 ° C až 2 týdnů při teplotě -15 ° C a pod -to v průběhu celého roku. Je důležité, aby úzce zakryvatomkosti s ovocem k ochraně před cizích pachů.

Borůvky s nízkým obsahem kalorií (61 kcal / 100 g vlhké hmotnosti) iyavlyaetsya dietní výrobek.

Borůvka se skládá z:
88% vody,
8% hmotnostních cukru,
1% z bílkovin,
1,6% organických kyselin (kyselina benzoová, kyselina citrónová, kyselina jablečná, kyselina šťavelová, kyselina octová)
1,2% vlákniny a
0,5% taniny, barvení a pektin (imennoeti těžký ohledu vymazána prvky-radioaktivní stroncium a kobalt).

Obsahuje karoten, provitamin A, kyselinu askorbovou, flavonoidy, všechny vitamíny B, vitamin K, P a PP (který poskytuje pružnost pokožky a kapiláry umenshaetrisk křečové žíly). V bobule golubikiest 6 esenciální aminokyseliny. Malé (pro comparisonwith jiných plodů) obsah železa v borůvky kompensiruetsyapochti dokončí stravitelnost.

Obsah vitaminů v borůvkové bobulí (na 100 g čerstvé hmotnosti plodů)

VitaminV1 0,02 mg
VitaminV2 0,02 mg
VitaminRR 0,3 mg
Vitamíny 16 mg
0,29 mg vitaminu
Vápník 16 mg
Fosfor 13 mg
Železo 0,8 mg