Tajemství vaření zelený salát

Léto - to je čas připravené saláty, kterýkoliv: barevné a zelené. Salát, který přinesl potěšení, nabízíme vám 10 tipů, které vám pomohou připravit krásné a zdravé jídlo.

1. Volba greeny preferují listy s trny, kterými uložených vitamíny a další živiny. Pokud jsou kořeny odříznout, dávat pozor na stopkách - uprostřed, by mělo být bílé. Listy by měly být jasné, ne příliš velké a bez poskvrny.

2. oblasti zeleně, která byla vázána s nití nebo gumičkou, a byly poškozeny - odstranit. Opustí obchod na chladném místě, nejlépe v papírové nebo látkové tašky.

3. Je-li podvyala čerstvá zelenina, můžete ji oživit, jeho uvedení na půl hodiny do nádoby se studenou vodou.

4. Chcete-li smýt špínu z listů salátu, ponořte je do velké mísy se studenou vodou, aby se písek usazuje na dno. Potom opláchněte listy pod tekoucí vodou.

5. Různé barevné listí se bude dát své salát. Nechte listy budou různé barvy. Navíc, pokud přidáte půl šálku pampeliška listů, aby se s denní dávky vitaminu A. listů portulaka- zdrojem omega-3, vitamin C a železo.

6. Chcete-li salát byl voňavé, přidejte bylinky: koriandr, celer, bazalka, rozmarýn, petržel a máty.

7. Salát, pokud není houpačka stupně slzné ruce.

8. Green určen pro salát musí být suchý. Suché listí nebo DAB ubrousek, než si připravit salát.

9. Zelené saláty tankovat kvalitní rostlinný olej, lepší - olivový olej.

10. Pro plnění vybrat koření s výraznou chutí, a přidat do salátu trochu.

Dobrou chuť! Hodně štěstí!