Vegetariánské nadívané zelím

Častěji než ne mít nadívané masovou náplní - v této podobě, tato mísa je obeznámen pro masy. Vegetariánská plněná zelí je také pozoruhodné - jejich velkou výhodou je celá řada komponent.

Houby a pohanka nebo rýže

Tento recept je vegetarián plněné zelné poskytuje vydatné a velmi chutné jídlo. Budete potřebovat houby (0,5 kg) zelí, 1 polévková lžíce. rýže nebo pohanka, cibuli a mrkev. Zbývající složky potravy - libové olej bez zápachu (asi 50 ml) a rajčatový mouka (2 polévkové lžíce), koření a 500 ml vody. Pro přípravu rostlinných polštář použití cibuli, mrkev, sladkou papriku (1-2 ks.).

Řežeme zelí stopku, rozebrat hlavu na listech. Dát do horké vody po dobu asi 15 minut (listy, musí být průhledné, ale ne proměnit v beztvarou hmotu). Můžete používat studenou (mrazák), namísto tepelného zpracování, ale v tomto případě listy budou muset připravit s předstihem. Každý list odříznout tuhé žíly. Obrázek (pohanka) varu do poloviny, plechu houba smažit na rostlinném oleji, přidá řezaných cibuli a strouhané mrkve. Přidejte Výsledná hmota na rýži, sezóně, sůl. Připravte omáčku, smažit v malém množství mouky oleje, pak se zředí vodou a přidáním rajče. Sezóna s omáčkou varu. Fry zvlášť cibuli a mrkev a paprika.

Formulář plněná. K tomu, vyložit každý arch na desce, je mírně železo kolíku, tak, aby byl pružný. Poté položil část náplně, zase obálku listu (může valit trubku a zastrčit vnitřní hrany). Silnostěnných část ohništi ležela restovanou zeleninou, dát na vrcholu zelí, přikryjeme zeleninu znovu. Dále umístěte zbývající zelí rohlíky, zalijeme omáčkou. Pečeme asi polovinu (200 stupňů).

líné Holubci

Namáčení sojové maso (100 g) v horké slané vodě. 400 g crush Adyg sýra vidličkou. Cibule jemně broušené a mrkev - rošt (se 2 ks obou.). Zelí (800 g), jemně nasekáme. sýr Fry spolu s rostlinným olejem v sojových bobů (proces trvá asi 10 minut). Přidejte cibuli a mrkev (dalších 10 minut). Dát to všechno dohromady s vařenou rýží (článek 1.5.). Sezóna, přidejte trochu oleje, necháme vyluhovat. Zelí svar prisolennoy ve vodě (7-10 minut), složit do cedníku a připojit s náplní. V případě potřeby zahustíme trochou mouky. Tvar zaoblené Holubci. Dát je do vymaštěné žáruvzdorné poslat formulář, v troubě po dobu 15 minut (200 °). Připravte omáčku 30 ml oleje, 150 g smetany, 250 ml vody a 2 polévkové lžíce rajče. Koření vařit po dobu 5 minut. Nalít omáčku ve tvaru plněné zelí. Pečeme dalších 20 minut.

S čočkou a čínské zelí (v multivarka)

Vaří se 200 g čočka. Režim grilovat Bake v cibule, mrkve a papriky (1 ks. Každá zelenina). Přidejte čočku. Sezóna, přidejte nasekanou petrželku. Čínské zelí rozebrat na listech, ponořte je stručně do vařící vody. Odřízl zhoustnutí. Forma Holubci, jak je uvedeno v prvním receptu. Nalít do vymazané mísy, zalijeme omáčkou (pomocí některého z výše uvedených). Cook režim Uvedení po dobu 40 minut.

Vegetariánská plněná zelí - jídlo poměrně časově náročné, ale vaše tvrdá práce bude kompletně platit za sebe.