Hovězí guláš v multivarka

Guláš (velmi hustá polévka z masa) - tradiční maďarský pokrm, získala širokou popularitu v mnoha zemích po celém světě. Jak uvařit guláš v multivarka jaké produkty bych měl použít?

zakysaná smetana

Tento recept na guláš v multivarka přitahuje zvláštní smetanovou chuť. Potřebujete zeleninu (mrkev, cibule, paprika. - 1 ks) a hovězího masa (asi 500 g). Také vzít mouku, zakysanou smetanou a rajčata - 50 g / 75 g / 50, další podstatnou složkou jedna - libové olej (50 ml).

Vyčistěte hovězí tuk a filmy, umýt, kotleta. Můžete marinovat maso po dobu 1 hodiny s použitím citronovou šťávu, olej, koření. Fry vlákniny na rostlinný olej (smažení). Po 20 minutách dal nakrájenou zeleninu, sůl a smažit. V malé misce, spojit mouku, rajče, zakysanou smetanou, zředí se malým množstvím vody. Zalijeme omáčkou z misky. Připravte si 1,5 hodiny (zvolit hasicí režim). Pak přidejte nasekané čerstvé bylinky, nechá se zahřát po dobu dalších 20 minut.

S rajčatový protlak, cibule, česnek

Pro přípravu pokrm, se 700 g buničiny hovězí, 2 cibule 20 g česnek, 100 g rajčat, 200 ml vody a 70 ml rostlinného oleje. Připravte kusy masa. Rozdrtit oloupané cibule, česnek hrubě řez. Vše Převod do mísy, přidáme rajčata, olej, vodu a vaše oblíbené koření, sůl. Povařit ve stejném režimu 1,5 hodiny.

s houbami

Tento pokrm má pěknou houbovou chuť - budete potřebovat 200 g smetany, 200 g žampionů a 600 gramů hovězího masa. Také vzít mouku (1 polévková lžíce), cibule a papriky (2 ks.).

Připravit hovězí maso (chcete-li - je marinovat). Papriky, cibule kartáč, umýt, kotleta. Mycí houby, kotleta desky. Zpočátku na horkém režimu, osmahneme cibuli a papriku, přidejte houby. Počkat, až je kapalina téměř odpaří, dal maso. Smažit to, posypeme moukou, přidáme zakysanou smetanu a trochu vody, sezóna, osolíme. Simmer režim, který odpovídá 1,5 hodiny.

s omáčkou

Vezměte 700 g hovězího masa, cibule, Konzervované rajčata (300 g), kůru, 1 lžíce ocet a koření. Zbývající složky: 2 stroužků česneku, 1 polévková lžíce mouky, 60 ml rostlinného oleje, 200 ml živné půdy.

Fry cibuli (hot), přidáme ocet, nechte odpařit, přidáme kousky masa (marinovat jej předem), i nadále smažit, pak přidáme mouku a promícháme. Konzervované rajčata zbavené kůže, proměnit pyré pomocí mixéru, nalijeme do mísy. Přidejte česnek, kůru, sůl, trochu cukru. Sezóna, zalijeme vývarem. Vřít 2 hodiny odpovídající režim.

maďarský

Tento guláš připravit 1 kg hovězího masa, 50 g uzené slaniny, cibulí a mrkví (2-3 ks.), Brambory (600 g) a celer (1 ks.). Také je třeba pepř a rajče (1 ks.), 20 ml koňaku, 200 g vaječné nudle, 3 stroužky česneku. Nezapomeňte chutě - Take kmín, sladká paprika, nasekané čerstvé bylinky.

Ohřívat šálek (hot), dát plátky slaniny. Když dodat dostatečné množství tuku, přidáme cibuli polokroužků (5 minut), umístěte kusy masa, potěr, sezóně, zalijeme 1 polévková lžíce. dušené vývar a místo (40 minut, potlačení).

Připravovat brambory a mrkev - Clean, kotleta. Po pípnutí, přidejte je do mísy, pokud je to nutné přidat více vody. Obrátit kalení po dobu 1 hodiny více. 10 minut po začátku cyklu, přidejte koňak, kusy pepře, strouhaný celer, strouhaný rajče. Sezóna, osolíme. 5 minut před koncem cyklu, přidejte nudle, rozdrcený česnek a kmín.

s bramborem

V této misce převáží brambory na maso (1 kg / 0,5 kg). Také budete potřebovat 2 cibule, lžíci mouky, 3 rajčata a 3 lžíce rostlinný olej. Pochutiny, jako vždy, používat podle svého uvážení.

Připravený řez hovězí, pečeně rostlinné oleje (smažení). Když je maso opečené dobře, místo v misce s cibulí, smažit a posypeme moukou. Zalijeme 3 lžíce. vývar, sůl, období, uhasit v příslušném režimu po dobu 40 minut, potom se přidá bramborové kostky a čerstvé rajčatový protlak. Sezóna, osolíme a vaříme na další jídlo tolik. Na závěr přidáme prolisovaný česnek a bylinky.

Švestkami (škrob)

Švestky dát pokrmu nádech uzené. Budete potřebovat 1 polévková lžíce. Tento produkt a 600 g hovězího masa, malá cibule, 0,5 Art. suché víno, 1 polévková lžíce. vody a 3-4 lžíce rajčatový protlak. Přidat koření podle chuti.

V horkém šálku teplého režimu. Kusy masa smažit na rostlinný olej (50 ml), potom se přidá nakrájenou cibuli, plátky a sterilizoval švestky, sezóně. Přidejte rajčata, víno, voda, sůl, cukr. Připraví se 1,5 hodiny, včetně kalení. Po dobu 5 minut před zředěné vody 1 čajová lžička kukuřičný škrob a přidejte do guláše (míchací desky).

Hovězí guláš v multivarka - mísa srdečný dost a různorodý sortiment produktů. Dobrou chuť!