Dietní polévka

Liquid - základem našeho života. Dietní půda může být použit jako hubnutí a pro léčbu různých onemocnění (nachlazení a dalších patologických stavů gastrointestinálního traktu.). Základem pro přípravu vývaru může být zelenina, ryby nebo dietní maso.

Dietní kuřecí vývar

Pro přípravu dietní kuřecí vývar lze použít jako celé kuře, a opřít největší část - prsa. Před vařením odstranění kůže (doporučuje rozdělit kostru na porce kusů). Maso se promyje dobře pod tekoucí vodou - to je nutné. Potom se umístí na pánvi, filtruje se studenou vodou a uvede do varu nad střední teplotě. Když je odstraněn pěny. V některých onemocnění kontraindikováno koncentruje kuřecí vývar - v tomto případě je kapalina dekantuje, maso opět se propláchne studenou vodou a vařené vývaru sekundární. Takové provedení může používat při přípravě a zdravé výživy znalci - první vývar nechat škodlivé prvky přítomné v mase (zejména - antibiotika).

Cibule se očistí od slupky, mrkev - oloupané. Mýt zeleninu a přidejte do hrnce s vařenou vývaru (paprika se používá pro větší chuť vývaru). Pak tomyat bujónu při velmi nízké teplotě, odstranění pěny pravidelně. Vývar sůl podle chuti (je-li dodržena bez soli dietu, budete muset obejít bez sůl). Když je maso vařené, živná půda se odstraní z desky (mohou být přidány 10 minut do pohotovosti bobkový list). Mrkev a kuřecí pomazánka na desku, cibule hodil se půda se zfiltruje (pokud je to nutné, odstranění tuku). Fed vývar, a to jak v čisté formě, a s kousky masa a mrkve. Můžete přidat nasekané zelené.

Dietní zeleninový vývar

Dietní zeleninový vývar, vařené podle níže uvedeného receptu, je nejen užitečná, ale také neuvěřitelně chutné.

Pro jeho výrobu se používají následující složky:
• filtrovaná voda - 4 litry
• Kořen petržele - 2 ks.
• Mrkev - 4-5 ks.
• Pasternak - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Kořen celeru - 0,5 pc.
• česnek - 5 stroužků
• Celer - 3 kusy.
• Pórek - 1 ks.
• greeny Team
• Olive olej - 1-2 lžíce
• Bay leaf - 2 ks.
• černý pepř 10 ks.
• sušené tymián, černý pepř, sůl - podle chuti

Zelenina purifikované, důkladně se promyje pod tekoucí vodou, hrubě řez a umístí se do zapékací misky (v této fázi není použité pór a SZ). Zelenina stříkané s olivovým olejem, se přidá koření a umístí do sušárny předehřáté na 220 °. Péct na 30-40 minut. Hotové zelenina jsou umístěny na pánvi (tvar propláchne vodou a tekutina se nalije do hrnce). Misky trumfl správné množství studené filtrované vody se přidá všechny listy, papriku, nakrájené na větší kousky pórku, tymián, bobkový list. Připravte vývaru dalších 45-55 minut. Ochlazená kapalina je napjatý přes tenká do čisté hrnce.

Dietní polévka lze připravit nejen kuřecí maso, ale i ryby nebo hovězí (principy vaření jsou podobně jako kuřecí vývar). Dobrou chuť!