Jídla pro průjmu
Obsah
- mezi produkty nejužitečnějších jsou:
- orientační jednodenní menu s průjmem
- tradiční recepty na průjem
Obecný popis nemoci
Diareya- tato porucha symptom střevo(Průjem), který je charakterizován tím, časté řídké stolice.
Příčiny akutního průjmu:
pití kontaminované vody nevařený, alergiena léky nebo potraviny, nesnášenlivostí laktózy nebo jiných produktů, bakteriální, parazitární a virové infekce střeva (amebiasis, pischevoeotravlenie, žaludek chřipky), emočních poruch a stresu.
Příčiny chronického průjmu:
Crohnova choroba, syndrom „dráždivého střeva“, chronický zánět, yazvennyykolit, vředy konečníku a tlustého střeva, malabsorpční syndrom, rakovinu pryamoykishki.
Příznaky průjmu:
časté stolice, vysoká horečka, nevolnost, zvracení, primeskrovi ve stolici, těžká konstantní bolest břicha, dehydratace (chuvstvozhazhdy, suché rty a jazyk, časté močení, zrychlené dýchání).
Užitečné produkty pro průjem
Dieta pro průjmu je obnova mikroflóra kishechnikai obnoví svou funkci absorbovat přebytečnou tekutinu. obvykle doporučujídietu№4, který je určen uklidnit sliznici umenshitbrodilnye procesy ve střevech. Potraviny by měly být v páře a iliotvarivat protirat.V stravy by měla obsahovat teplý poluzhidkuyui tekutou stravu. Tak, omezení vystavení kishechnikhimicheskih, mechanické a tepelné podněty.
V prvních několika hodinách průjmem pozornosti sleduetudelit pitný režim, protože nemoc je silně obezvozhivaetorganizm, „odplaví“ minerální a sůl. U nápojů s užitečným svoystvamipri průjmu patří: jablečný džus, černý čaj s citrónovou šťávou, travyanoychay, malinové listí čaje, solné roztoky „Regidron“, „tour“, teplé alkalické minerální vody nesycené, odvary z rozinek, borůvky, šípky.
Mezi produkty nejužitečnějších jsou:
- bílá rýžeVařené (chudá na vlákninu, a má „lepení“ vlastnosti), pouze jednou za dvě hodiny půl šálku;
- banán(Bohaté na draslík, který se „promyje“ se v organismu průjem) upotreblyatpo dvou banány Chasa až 4;
- kaše vodou (pohanka,rýže, ovesné vločky, smetana pšenice);
- bílý chléb ve formě sušenek;
- míchaná vejce, omelety pára, strouhaný sýr - na doplnění proteinů;
- vaření, strouhaný, pražené jablka(Obsahuje pektin, třísloviny a organické kyseliny, které svyazyvaettoksiny podporuje obnovu střevní mikroflóry);
- strouhaný mrkeva mrkev pyré (s obsahem vitaminu A, který zlepšuje sostoyanieslizistoy střevo a má akční shell adsorpční);
- „Slizký“ polévka s karbanátky k nízkotučným ryby / masový vývar;
- libového masa a ryby bez kostí, šlach a kůže (např., parovyekotlety);
- zeleninový vývar a pyré;
- želé a želé borůvka,hruška, třešeň a kdoule.
Orientační jednodenní menu s průjmem
časné snídani: Ovesné vločky, neslazený zelený čaj.
svačina:kdoulekompot.
oběd: Rýže vývar, pohankové kaše na vodě, parovyetefteli, želé.
odpolední svačina: Vývar boky.
večeře: Parní míchaná vajíčka a čaj.
v noci: Kissel.
Tradiční recepty na průjem
- pro doplnění bilance vody soli v těle může být ispolzovatsleduyuschy „koktejl“: polovina litru vody, jedna čtvrtina lžička lozhkisoli, jedna čtvrtina lžička jedlé sody, dva Art. lžíce medu, vzít 1,5 litru za den;
- bakteriálního průjmu: půl lžičkou šťávy česnekkaždé dvě hodiny;
- konzervované nebo čerstvé aloe šťáva - trvat dva lozhkitrizhdy denně po dobu půl hodiny před jídlem;
- bříza tinktura (poloviční láhev březové pupeny nalít vodku, korek pevně trvat měsíc na teplém místě, periodicheskivstryahivaya) vzít 40 kapek třikrát denně;
- Šťáva z peněženky tráva pastýřské vzít 40 kapek za pyatdesyatgramm vodky ve dvou fázích;
- čerstvý džus třešeň ptačí;
- birdcherry bujón (15 gramů na 200 ml vody birdcherry kipyatit5 minut trvat) přijata ve dvou fázích.
Nebezpečné a zdraví škodlivé produkty pro průjem
Omezit příjem citrusových plodů, ananasnebo rajčatová šťáva, které dále dráždí kishechnika.A is produkty, které zvyšují příznaky průjmu: polotovary, tučná jídla, sladkosti, cukr, žvýkačky, nápoje s sorbitolu, káva, mléko, luštěniny, tmavý chléb a pečivo, řepa, nakládané zelí, okurky, ředkvičky, švestka, ředkvičky, ovocné šťávy, hrozny, jogurt, smetana, fermentovaný pečené mléko, tvaroh, jogurt, sýr, mastné sortamyasa, drůbež, ryby, vejce, koncentrované rybí a masové vývary, alkohol, těstoviny, proso a ječmen krupice, nakládané, uzené s, nakládané a konzervované potraviny (klobásy, salámy, slanina, nakládaná zelenina a rajčata, olivy), med, marmeláda, čokoláda, syrové ovoce, smažené nebo natvrdo uvařená vejce, omáčky, bylinky a koření.