Dieta osteochondrosis

Osteochondróza nazývá páteře onemocnění, při kterém ovlivněn meziobratlové ploténky, těla obratle, jejich společné plochy a blokovací zařízení (vaz).

Osteochondrosis odkazuje k chorobám dystrofické-degenerativní a v dnešní společnosti je velmi rozšířená. Dodržování správného nutriční péče umožňuje zpomalit progresi onemocnění.

Základní pravidla diety v osteochondróze

Problém strava s osteochondróze zahrnuje:

• normalizaci metabolických procesů;
• Varování solné usazeniny v páteři;
• obnova narušené struktury chrupavky;
• posílení vazů meziobratlové ploténky;
• redukce nadváhy a obezity prevenci. Je známo, že nadváha zvyšuje zátěž na páteř a způsobuje rozvoj degenerativního onemocnění disku, takže pacienti s onemocněním je často diagnostikována s obezitou.

Dietní potraviny by měly být vybrány ošetřujícím lékařem v závislosti na přítomnosti / nepřítomnosti průvodních onemocnění. Jediná dieta v osteochondróze ne.

Dle objednávky Ministerstva zdravotnictví Ruské federace №330 ve zdravotnických zařízeních v onemocnění páteře doporučuje základní strava volbu (ATS), a při obezitě - kalorií (ACI).

Dieta fyziologicky kompletní, s optimálním obsahem bílkovin a tuků a s určitým omezeným množstvím sacharidů (jednoduché náležité) a soli.

Denní potřeba živin:

• Protein - 85 - 90g, 45 - 50 g jsou živočišné bílkoviny;
• tuky - 70 do 80g, 25 až 30 g těchto rostlinných tuků;
• sacharidů - 300 - 330 g, 30 - 40 gramů, jsou jednoduché sacharidy.

energetická hodnota stravy 2170-2400 kalorií denně.

Základní principy:

• Připojovací režim
  Když osteochondrosis Předpokládá frakční dietu, zvláště pokud obézní: 5-6 krát denně. V případě, že pacient má normální váhu, by měli jíst 4-5 krát denně. Častý příjem malých dávkách jídla nenarušuje zažívacího traktu, a proto je proces vstřebávání živin, vitamínů a minerálů zlepšuje. Kromě toho dělené obezita jídla brání přejídání a ukládání tuků. Poslední jídlo by mělo být nejpozději 3 hodiny před spaním.
• kulinářské léčbou
  Otevřený pro všechny druhy vaření pokrmů (vaření v páře, dušení, pečení bez kůry), kromě pražení. Tyto způsoby zpracování produktů vám umožní ušetřit téměř beze změny na minerály a vitamíny, které jsou potřebné nejen pro páteř a kloubní plochy, ale také pro celý organismus. Masné produkty nejsou vhodné brousit lépe sloužit jediný kus, neboť v této formě maximální hodnoty potravin, vitamínů a minerálů.
• edy- teplota
  Teplota potravin by měla být standardní: 15-65 stupňů Celsia. Vyloučeny jsou příliš teplé i studené kuchyně, které mají negativní vliv na trávicí trakt, narušují vstřebávání živin.
• tekuté a stejně jako solná
  plynulý přívod tekutin v nepřítomnosti kontraindikací by měl dosáhnout 2-2.5 litrů denně. Nadměrné pití je nezbytné pro vyluhování pohybového aparátu minerálů a opřít příjem tekutin zhoršuje degenerativní procesy v oblasti páteře. Pouze pro kuchyňské soli (až 4-6g). Přebytek chloridu sodného v potravinářském čerpá vodu z tkání, včetně od meziobratlové disk degenerace míchání.
• Alkohol a kouření je
  Kouření a požívání alkoholu by mělo být zrušeno úplně. Alkohol porušuje metabolické a obnovu v těle, brání vstřebávání živin a stopových prvků, uvolňuje vápník, hořčík a fosfor z kostí.
• zelenina kletchatka-
  Je nutné rozšířit stravu kvůli velkému množství syrové zeleniny a ovoce. Za prvé, jsou nenahraditelným zdrojem přírodních vitamínů, které jsou nezbytné pro tělo obecně a zejména pro páteř, a za druhé, zeleniny a ovoce pomáhají normalizovat zažívání a hubnutí.
• Připojovací zůstatek
  Když osteochondrosis je důležité, aby jídlo bylo vyrovnané a obsahoval požadované množství živin, minerálních látek a vitaminů. Různé mono-dieta (rýže, atd.), Který se stal v módě pro použití v této choroby, nemůže kompenzovat fyziologickým potřebám organismu v užitečných látek.
• fyzikální nagruzki-
  Kdy by měl být osteochondrosis bojovat se sedavým způsobem života, nezáleží na tom, že je obézní, nebo ne. Konstantní tělesná cvičení (např speciální gymnastika v osteochondróze), aby páteř, aby se stala flexibilní, přispívá k pružnosti meziobratlové vazy a normalizovat svalový tonus.

Oprávněné produkty

Za prvé, ve stravě s osteochondróze by měla obsahovat potraviny bohaté na hondroprotektorami - mukopolysacharidů. Tenhle je chrupavky kloubů, včetně meziobratlové. Natural hondroprotektory nezměněn absorbován v zažívacím traktu a jsou zapuštěny do tkáně chrupavky.

Pacienti Osteochondróza potřebují kolagenu, která je součástí pojivových tkání.

Obsah bílkovin v denní stravě musí být asi jedna třetina z celkového počtu živin. Potřebné zvířat i rostlinné bílkoviny, protože je to jeden nové buňky jsou postaveny.

Kromě toho by měla být strava bohatá na mikro- a makroprvků, které se podílejí na metabolismu kostních buněk (vápníku, hořčíku, fosforu, manganu). S nedostatkem vápníku hořčíku, což je hlavní minerální kostní tkáně, kosti se vymyje a uloženy v ledvinách. Fosfor je nezbytný pro růst a vývoj kostní tkáně, je zapojen do krvetvorby. Mangan je nezbytný pro výživu meziobratlových plotének, které nemají cévy.

Nezapomeňte na nejdůležitějších vitamínů, které by měly být obsaženy ve velkém množství v klinické výživy s osteochondróze. Vitamin D je nezbytný pro vstřebávání vápníku a spolu s vitaminem A reguluje metabolismus vápníku a fosforu. Tokoferol (vitamin E), - přírodní antioxidant, zlepšuje regeneraci všech tkání, včetně kostí a pojivové, zpomaluje stárnutí. vitamíny B jsou zapojeny do metabolismu kostí, kyselina askorbová, je nezbytné pro metabolismus redukčních procesů kolagenu, kromě toho stimuluje imunitní systém a snižuje hladinu cholesterolu.

Seznam schválených produkty patří:

• černý chléb a otruby, nebo sušený včera (zdrojem vlákniny a vitamínů skupiny B);
• želé, ryby v aspiku, želé (zdroje mukopolysacharidů a kolagenu);
• s nízkým obsahem tuku odrůdy maso: telecí maso, hovězí maso, králičí, krůtí, kuřecí (zdroj živočišných bílkovin);
• mléko a mléčné výrobky, sýr, sýr (bohaté na vápník);
• pohanka, kukuřice, pšenice krupice, proso, fazole, ořechy (zdroje rostlinných bílkovin);
• vejce, máslo, mořské ryby (zdroje vitamínu D);
• mořské ryby a mořské plody (obsahují polynenasycené mastné kyseliny, vitamin A, fosfor, vitamin B komplex);
• čerstvé ovoce, jahody a zelenina (bohaté na téměř všechny vitamíny);
• rostlinné oleje, nerafinovaný obilovin, jako je například neleštěná rýže (zdroje tokoferol);
• Mangan obsažené v brambory, banány, ořechy, semena, mořské řasy, obilovin;
• marmeláda, med, želé z ovoce a bobulí;
• zelený čaj, neperlivá minerální voda, vývar boky (vitamíny a minerály).

zakázané produkty

Je třeba vyloučit spotřebu extrahovatelných látek a purinů, které podporují usazování solí zvyšuje propustnost trávicího traktu a sliznic vstřebávání toxických látek.

Dieta by také omezit šťavelová kyselina - rostlinné puriny. Kromě toho se doporučuje odstranit z jídelníčku silných vařených nápojů a šumivých vod: přispívají k odstranění vápníku z kostí a zinku.

Snížené množství živočišných tuků a jednoduché sacharidy, které vyvolávají zvýšení tělesné hmotnosti. Koření a kořeněná jídla kromě že stimulují chuť k jídlu, a dokonce vést degenerativní procesy v chrupavce.

Měla by také snížit spotřebu potravinářských přídatných látek E, což nepříznivě působit nejen na pohybový aparát, ale také na trávicí trakt.

V seznamu zakázaných produktů patří:

• bílé pečivo, veškeré pečivo, zejména pečení;
• koláče, pečivo, zmrzlina, želé;
• výživný vývary a polévky z nich;
• maso a konzervované ryby;
• domácí nakládaná zelenina a obchodů, uzený špek;
• salámy;
• sušené ryby, nakládaná zelenina;
• pepř, hořčice, křen, koření;
• silný čaj a káva, šumivé vody;
• margarín, olej na vaření, skopové a hovězí tuky.

Potřeba diety

Podléhají Clinical Nutrition progresi osteoartrózy pozastavena regenerované chrupavky a meziobratlové ploténky. Optimální využití vitaminů a minerálních látek příznivý vliv na celkový stav a zdraví pacientů, stejně jako jejich vzhled.

Zásady zdravé výživy, strava typická osteochondróze, pomáhá normalizovat hmotnost a brání rozvoji aterosklerózy, osteoporózy a nemocí zažívacího traktu.

Důsledky nedodržování diety

Nedodržení diety osteochondróze postupuje rychle, což má za následek komplikací vzniku onemocnění. Když krční a hrudní osteochondrosis jsou bolesti hlavy, závratě, mdloby. Možná, že vývoj kardiovaskulárního a respiračního systému. Osteochondróza bederní vede k poškození pánevního a kolenního kloubu, jakož i nebezpečné onemocnění reprodukčního sféry.