Che.Herinhap.ru

Olej Tykvový

  • výrobky;
  • olej;
  • dýně olej

    Dýně, díky speciální chuť a léčivé vlastnosti, lidé mají kultivovaný po celá staletí. Vzhledem k lechebnyhi osvěžující vlastnosti, jakož i schopnost maximalizovat bystrousvaivatsya, dýně dřeň považována za jednu z nejvíce nutriční luchshihproduktov pro terapeutické, profylaktické a dětské výživy.

    Nicméně, od středověku, vyšlo najevo, že přinejmenším poleznymyakot dýňová semena obsahují až 40% užitečných potraviny masla.Tselebnye vlastnosti oleje vyráběné z dýňových semínek, tak uctíván, že v Rakousku, kde začal výrobu tohoto produktu byl izdanukaz což je zvláště důležité pro zdravotní stav oleje musí nahoditsvoe přihlášku pouze jako lék a poetomuego lze prodávat pouze v obchodech lékárníky.

    O tomto produktu je drahé v těchto dnech, říká, že skutečnost chtotsena 200 gramů láhev dýňového oleje srednevekovoyEvrope přirovnáván k hodnotě zlatý prsten. Je to na dlouhou dobu etoyprichine přírodní dýňový olej, který má tmavě zelené, přibližný k černé, odstínu, s názvem „černé zlato“.

    Dnes je olej z dýně je stále poměrně drahé a horší svým způsobem cenou jen kedrovomumaslu. Důvodem pro to je považováno za vysoké náklady tohoto výrobku, vzhledem k, za prvé, že použití v harakternyhtrudoemkih technologie výrobních, a za druhé - drahé suroviny (pro litramasla nutné technologické zpracování 2,5 kg osiva, které mozhnopoluchit dýně 30).

    Jak si vybrat

    Je zajímavé, že olej odstín dýňová semínka závisí na úhlu, ze kterého se na to díváte. Podíváte-li se do míst, kde se olej objeví tmavě zelenou, když je vrchol je tmavě červenohnědé ilitemno.

    Syrodavlennoe dýně olej má mírnou pachuť semena tro je zvláště výrazný zápach. V současné době, olej je hustá a Onon by v žádném případě hořké.

    Také byste měli dávat pozor na datum stáčení. Olej je svěží, takže je to užitečné.

    Kvalita produktu je možno kontrolovat v případě, že pokles kapání oleje do listocheksalata. Vysoce kvalitní olej nebude šířit.

    Jak uchovávat

    Lepší je koupit olej v malých lahvičkách jako otkrytiyai po kontaktu se vzduchem, produkt je výrazně snížena životnost.

    Tento olej nemůže tolerovat teplo a světlo, takže by to mělo skladujte v lednici v lahvi ze skla se zapečetěným víkem.

    Při vaření,

    Aromatická a má vynikající chutnost, nasycené minerály, vitamíny, biologicky aktivních látek, dýňový olej je neocenitelná dietní výrobek, a protyazheniimnogih století je velmi odlišné kulinářské využití. A schetsoderzhaniya poživatelných tuků a rostlinných bílkovin tykvennoemaslo stala v posledních letech stále více a dost rasprostranennymv vegetariánská strava.

    Surový rostlinný dýně olej má dostatečně příjemnou izyskannyyvkus a v závislosti na druhu surovin použitých při výrobě, ořechovou příchuť nebo pach smažených dýňových semen.

    V mnoha evropských zemích, tento výrobek se používá v různých salatahiz zeleniny (jako populární salátových zálivek, zeleniny, bylinek a ovoce různé Rakušany a Němci používají tykvennoemaslo smíchané s octem, jablečný mošt).

    Navíc, tento olej je často používán k ochucení rýže, obiloviny, těstoviny, saláty a obilovin ozdoby, různé tushenyhovoschey, bramborová kaše, pečené brambory, polévky, zelenina, fazole, gorohai čočka.Tento produkt je úspěšnější než jen zdůrazňuje přirozenou chuť potravin izkabachkov a dýně, jakož i poskytuje neobvyklou příchuť studené marinády, omáčky a omáčky, misku maso nebo ryby.

    Jako plnicí dýňového oleje by měly být použity v umerennomkolichestve protože jeho bohaté aroma. Dokončena ryby nebo myasnoeblyudo stačí posypat pár kapek tohoto oleje získat jedinečnou chuť „solární“ barvu.

    Olej z dýňová semena mohou být přidány do dezert sladké omáčky, nádivka pro palačinky. Kromě toho tato dieta produkt chastoispolzuyut jako přísada na pečení.



    Olej dýně na rozdíl od ostatních jedlých olejů (avokádo, hořčice, šafrán) se nedoporučuje používat ke smažení jako Onon umožňuje ohřev na vysoké teploty.

    výhřevnost

    Stejně jako zbytek oleje, produkt dýňová semena jsou velmi vysoký obsah kalorií. Egokaloriynost je 896 kcal, zatímco v oleji bolshevsego tuku, takže se nedoporučuje konzumovat ve velkém množství.

    Nutriční informace na 100 g:

    Proteiny, grTuky, grsacharidy grAsh grVoda, grKalorický obsah, kcal
    -99.5--0,5896

    Užitečné vlastnosti dýňovým olejem

    Složení a přítomnost živin

    Relativně vysoká nutriční hodnota a široké spektrum preventivní olej lechebnogoi působení dýňových semen obuslovlenyego dobře vyvážené složení, velmi odlišné vysokimsoderzhaniem vitaminy, stravitelné bílkoviny, mikro- a makroelementy (více než 50) a jiné biologicky relevantní aktivnyhpoleznyh látek na zdraví.

    Tento olej se vyznačuje extrémně vysokou koncentrací jeho sostavevitamina F - více než 80% z polynenasycených tuků. A to vitaminvklyuchaet nanejvýš užitečné pro organismus a linolenové linolevuyukisloty.

    Mezi jedlých olejů produktu z dýní obzvláště slavný vysokimsoderzhaniem vitaminaA snad užitečné. Tento olej je také antioxidant, jako je vitamin, který chrání vitamín A před oxidací.

    K dispozici je součástí dýňového oleje jsou také množství ve vodě rozpustného vitaminovB, vitamin C, vitamin vzácné T a K.

    Většina jedlých olejů produktu z dýňová semínka otlichaetsyabogateyshim minerálním složením (více než 50 makro a stopové prvky), které jsou považovány za vedoucí v zinku, hořčíku, fosforu, vápníku, selenu zhelezoi.

    Obsažené v tomto produktu Zinek hraje důležitou roli v mnozhestveprotsessov se vyskytující v našem těle. Zahrnuto v Maslaev hořčík, který, jako zinek, se podílí na vývoji inzulínu, reguluje svalové, nervové, močový a kardiovaskulární sosudistoysistem.




    Dýňová olej je vynikajícím zdrojem silného imunostimulačního-antioksidantaselena, která hraje důležitou roli při syntéze hemoglobinu železa, vápníku fosforanem nutnými pro vytváření a normální funktsionirovaniyahryaschevoy a kosti.

    Blahodárné účinky oleje na kůži, endokrinní, kardiovaskulární, reprodukční systém sosudistoyi zejména díky obsahu v produktefitosterolov - „rostlinných hormonů“. Kromě toho tykvennoemaslo obsahuje mnohé zásadní pro normální fungování pechenifosfolipidov a chlorofylu.

    Užitečné a terapeutické vlastnosti

    Od dávných dob, dýňový olej používá v receptech narodnoymeditsiny jako nástroj, který pomůže zlepšit výkonnost jater žluč probublávání. Po složitých fosfolipidů, flavonoidy, nenasyschennyhzhirnyh kyselin, vitaminů, T, E a A normalizuje vylučování žluči, a obnoví struktura našeho jater chrání otzhirovyh usazeniny brání zánětu jater, žlučových cest a žlučníku. To je důvod, proč upotrebleniemasla dýně je použitelné pro takové onemocnění, jako jsou tukové degeneraci jater, žlučové kameny, žlučníku, žlučových dyskineze, holetsistoholangit, virové hepatitidy. Protože tento olej gepatoprotektornyhsvoystv její aplikace je často doporučuje při alkogolnyhporazheniyah jater nebo jako součást chemoterapii rakoviny.

    Vzhledem k vysokému obsahu biochemické složení těchto látek, které mají vynikající hojení ran a protivovospalitelnoedeystvie sliznice žaludku a střev, přítomnost vitamínu B1, regulaci překyselení žaludku, dýně olej účinně součástí komplexní léčbě a prevenci chorob, jako je ezofagitida, zánět žaludku,vředy, kolitida, gastro, enterokolitida. Kromě toho, vzhledem k slabitelnogodeystviya tohoto výrobku se často používá k nadýmání a zácpa, a díky dobré antiparazitické vlastnosti nahoditprimenenie oleje v léčbě různých parazitární infekce.

    Dýňová olej obsahuje řadu látek, které sposobstvuyutpovysheniyu elasticita posílit a zabezpečit cévní stěny na ochranu proti zánětu a ničivé působení volného radikalovna oběhového systému. Jednotlivé složky ropy snižují uroventak zvané „špatné“ cholesterol,zabraňuje tvorbě na stěnách krevních cév plaků, které pomáhají udržovat normální tlak.

    Draslíku a hořčíku, který je vynikajícím zdrojem maslotykvy pro plynulé a dobře koordinované činnosti srdce. Vitaminygruppy B, C, chlorofyl, železo, zinek a další mikroelementyigrayut zásadní úlohu v syntéze hemoglobinu. Takže, díky sochetaniyuvseh tyto vlastnosti, tento výrobek může přinést v pravidelném upotrebleniipolzu v léčbě a prevenci hypertenze, ateroskleróza, anémie, ischemická choroba srdeční, arytmií, srdečních infarktů, mrtvic.

    Tento olej, stejně jako dýňová semínka - slavný lecheniyavsevozmozhnyh prostředky pro onemocnění mužského pohlaví a mochevyvodyascheysistem. To je přičítáno skutečnosti, že olej obsahuje jen unikalnyykompleks látky, které mají diuretické, protizánětlivé, baktericidní, protinádorová a pro androgenní svoystvami.Beta-sitosterol, zinek, vitamín A a hořčík blagopriyatnoedeystvie činí fungování prostaty a vitamíny společně se zinkem může zlepšit erektilní normalizovatprotsess funkce a spermatogeneze. Obsažené v flavonoidy produktu, chlorofyl, fytosteroly, vitamíny A a C chrání cévy a tkáně mochepolovyhorganov rozvoj zánětu tam.

    V souvislosti s výše uvedenými vlastnostmi byly použity prevenci olej dýňový a léčby adenomypredstatelnoy žláza, prostatitida, erektilní dysfunkce, onemocnění ledvin, močové trubice a močového měchýře.

    Vzhledem k obsahu látek, které podporují podderzhaniyugormonalnogo rovnováha ženské tělo je normální, v přítomnosti sostavepoleznyh složek majících proti ranozazhivlyayuschimisvoystvami, tento olej již dlouho používá v léčbě onemocnění mnogihginekologicheskih (cervikální eroze, endocervicitis, bolezniyaichnikov, kolpitid, onemocnění prsu, a další.). Prospěšné vliyaniemasla dýně na nervový systém a hormony v potravinách a pozvolyaetupotreblyat tohoto produktu k ženám ke zmírnění bolesti, které doprovázejí menopauze nebo premenstruační období.

    Kromě toho, komplex vitaminů E, F, B, fytosteroly a zinku, „odpovídá“ pro produkci pohlavních hormonů, pomáhá uluchsheniyuraboty reprodukční systém. Proto pravidelné upotreblenieetogo oleje užitečné pro prevenci a léčbu besplodiya.A bílkoviny, tuky, vitaminy E, B, fosfolipidy, hořčíku, železa, zinku, fosforu, vápníku a dalších minerálů potřebných pro tvorbu polnotsennogorazvitiya embrya a normální růst organizmarebenka.

    Vzhledem antialergické, protizánětlivé, hojení ran vlastnosti baktericidní dýňového oleje nahoditprimenenie také v léčbě onemocnění ústní dutiny a krku, dýchací orgány zreniyai, proktologická onemocnění. Soderzhaniemv vzhledem k složení produktu z vitamínů B, flavonoidy a olej hořčík sedativnyesvoystva umožňují použití tohoto bylinného přípravkupribessonnitse, bolesti hlavy, neurotické poruchy iproblemah s nervovým systémem.

    Použitím v kosmetice

    Kompozice zahrnuje dýně oleje komplex látek s baktericidní, antiseptikum, protizánětlivé, analgetické, antialergické ranozazhivlyayuschimii vlastnosti. Prostřednictvím tohoto tykvennoemaslo mnoho let se používá při prevenci a kompleksemer léčení různých nemocí a poranění kůže.

    Díky přítomnosti ve složení vyváženou kombinaci látek s kůže, vlasů a nehtů prospěšné účinky, již dlouho dýně olej je poměrně široké uplatnění kosmetologii.

    To podporuje aktivní hydratační, zvláčňující a výživné, dává povrchu kůže pružnost a pevnost. Rovněž maslosposobno podkožní posilují kapiláry a zabraňují poyavleniesinyakov a „žilky“ na kůži.

    Dýně enzymy oleje pomáhají vyčistit pleť odumřelých kožních, odumřelých buněk a užitečný vitamin A zrychluje regeneratsiyukozhi.

    Skvělý dýňový olej chrání pokožku před předčasným stárnutím, která je způsobena hormonální nerovnováha nebo nadměrné záření deystviemUF.

    Také, to je dokonale zklidňuje pokožku, chrání ji před razdrazheniyi zánětů, zabraňuje alergickou reaktsiyna kůži. To pomáhá olej a zvyšují, urychlit růst a vosstanovleniyuvolos a hřebíky.

    Pravidelné užívání dýňového oleje, bohaté na zinek, nalazhivaetrabotu mazových žláz a pomáhá vyrovnat se s problémy, jako je ugrevayasyp, mastnou lupy, mazotok.

    Olej z dýňových semen je vhodný pro péči o hrubé, suché, vločkovitý, zralé nebo citlivé pokožky. Due kompleksuetih kosmetické vlastnosti výrobku, je často používán v sostaverazlichnyh výživných a hydratačních krémů na kůži rukou a obličeje, opalovací krémy, hydratační a zvláčňující balzamy dlyagub, různé prostředky k péči pro všechny typy vlasů.

    Nebezpečné vlastnosti dýňovým olejem

    Dýňová olej se nedoporučuje používat s individuálním neperenosimosti.Lyudyam s saharnymdiabetom Před použitím tohoto výrobku neobhodimoprokonsultirovatsya lékaře.

    Dýňová olej má laxativní účinek, způsobený zachego proti jeho neustálé požití může poyavitsyarazzhizhenny židle.

    Když kalkulózní žlučníku tento rostlinný produkt sleduetprinimat opatrnost, a to jak z důvodu silného choleretic svoystvtykvennoe olej může způsobit pohyb kamenů, které mají vzhelchnom bublina.

    dýňová semínkaChitaytetakzhe naše vlastnosti semen tykvy.Vso článek o jejich užitečnosti a nebezpečných vlastností, chemické složení, pischevoytsennosti, přítomnost vitamínů a minerálních látek, který se používá ve vaření kosmetologii.

    Video řekne o výhodách dýňovým olejem.

    Další populární olej:

    avokádoavokádový olej
    burský oříšekarašídový olej
    arganarganový olej
    hořčiceolej hořčičný
    Rakytník řešetlákovýOlej z rakytníku řešetlákového
    dlaňpalmový olej
    šafránLnička olej
    hroznových semínekOlej z hroznových jader
    vlašský ořecholej z vlašských ořechů
    smetanovýmáslo
    Sdílet na sociálních sítích:

    Podobné
    Melissa: užitečných a jedinečné vlastnosti rostlinMelissa: užitečných a jedinečné vlastnosti rostlin
    Oleje pro mastnou pleťOleje pro mastnou pleť
    Olej dýně - skutečný zdravotníOlej dýně - skutečný zdravotní
    Užitečné vlastnosti olejeUžitečné vlastnosti oleje
    Dýně multivarkaDýně multivarka
    Užitečná olivový olejUžitečná olivový olej
    Úžasné banányÚžasné banány
    Dýně: přínosy a škody z této rostlinyDýně: přínosy a škody z této rostliny
    Výhody lněný olej. Tipy k jídluVýhody lněný olej. Tipy k jídlu
    Carnation: prospěšné vlastnosti tradičním kořenímCarnation: prospěšné vlastnosti tradičním kořením
    » » » Olej Tykvový