Mangosteen

výrobky;

Obsah

Užitečné vlastnosti mangostanu

Nebezpečné vlastnosti mangostanu

Podobné vlastnosti exotického ovoce:

ovoce;

Mangosteen - vysoký jehličnatý strom, výška do25 m s pyramidální korunou a černo-hnědé kůry. Listyaovalno podlouhlé, tmavě zelené a žluté-top zelonyesnizu, 9 - 25 cm dlouhé a 4,5 - 10 cm. Molodyelistya - růžová. Květiny se masité zelené s krasnymipyatnami lístků. Ovoce kolo, průměr 3,4 - 7,5 cm, horní potažené silný (méně než 1 cm) fioletovoynesedobnoy kaštanově obsahující lepicí zbarvení latex kůže, která je pod 4-8 segmentů bílé sedobnoymyakoti s těsně obklopující semena v něm. Rastenieplodonosit později - první plody na stromech na 9-20god života.

Vlast mangosteen - jihovýchodní Asie. Široce kultiviruetsyav Thajsko, Myanmar, Vietnam, Kambodža, Malajsie, Indie, Srí Lanka, na Filipínách, Antily, TsentralnoyAmerike, Kolumbie, tropické Afriky

Zvláštně, ale v divokém mangosteen není nalezen, je znám pouze jako přírodní kultivaru. Předpokládá se, že toto je jen hříčka přírody - příbuzné druhy přírodní gibriddvuh (Garcinia malaccensis a Garciniahombroniana), voňavé polyploidie morfologicky sochetayuschiyv vlastnosti obou rodičů. název "polyploidie"To znamená, že dědičné změny spojené s kratnymuvelicheniem základním počtu chromozomů v buňkách organismu.

Poliplodiya široce rozložené v rostlinách. Obychnou polyploidní rostliny větších rozměrů povyshennoesoderzhanie počet látek, nejlepší odolnost vůči neblagopriyatnymusloviyam vnějšího prostředí.

Ale tady je hlavní tajemství královny ovoce: Mangosteen yavlyaetsyabespoloy - tato rostlina rozmnožování proiskhoditbez vmeshaetlstva muzhkoy buňky, všechny květiny yavlyayutsyaodnovremenno jsou muži i ženy, kteří jsou schopni samooplodotvoreniyu.Takoe, což je velmi vzácný přírodní jev nazývá partenogenezom.Ne vytvořenou na jeho květiny a nektaru, který přitahuje estestvennyhopyliteley, takže naše korolevaostaetsya v splendid isolation během kvetení - hmyzu a ptáků nenanosyat dokonce jednoduché zdvořilostní návštěva.

Dobré mangosteen musí být velké a husté na dotek, ale přesto trochu odskočit v měkkém nazhatiina ovoce. Neberou málo ovoce následujících důvodů nihsoderzhitsya méně buničiny. Plodů, tuhá na omak, suché, s popraskanou pokožku - už přezrálé. Krugovymdvizheniem snížit mangostanu na vrcholu, zkuste neovlivněná buničiny. Řezy mohou být na každé straně a snizuploda, pak jemně slupkou je odstraněn. Mangostinmozhno uchovávány v chladničce jeden až dva týdny.

Užitečné vlastnosti mangostanu

Mangostan - pravý zdroj nejdůležitějších prvků dlyacheloveka: vitamíny C a E, riboflavin, thiamin, dusík, vápník, hořčík, zinek, sodík a kaliya.I tím, že má velmi nízkou úroveň kyseliny-schelochnogobalansa (pH) - celkem 3.2.

Thajci jedí mangostanu v syrové formě, stejně jako „postel“ z drceného ledu. Tato forma Mangostan ochenosvezhayuschy chuť, zejména při horké a pikantní pischi.Iz mangosteen mohou náplň do koláčů, ovocných dobavlyatetot v akutních a ovocných salátů, mléčných koktejlů, vaření buničiny na mangosteen suflé a Carrick rybí omáčky. Lehká, jemná chuť mangostanu prekrasnosochetaetsya s plody moře, a to zejména s kalmar a garnát.

V lékařských aplikacích používaných v mangostanu diaree.Myakot, který zůstává na kůži vyčistí, vařené a gotovyatiz tento léčivý čaj. Alternativně, může být buničina pečené, poté máčet ve vodě a přidá se do kaše, je kotoroesleduet každé dvě hodiny. Mangosteen je bohatá na vápník, fosfor a vitamínů B a C.

Mangosteen je používán ve farmakologii. Téměř každý ví o antioxidačních vlastností vitaminovS a E, ale mnohem méně lidí jsou si vědomi neveroyatnyhvozmozhnostyah xanthonů - přírodní chemické látky, které byly teprve nedávno objeveny vědci.

Pečlivé studium lékařských možností xanthonů, byly zjištěny následující farmakologické vlastnosti:
Udržování mikrobiologické balansa-
Chrání imunitní systém-
Zvýšení celkové adaptabilitu organismu vneshneysrede-
Zajištění dobré duševní aktivitu.

Ale co je nejzajímavější, je fakt, že není tolkovnutrenyaya maso, ale celé ovoce obecně yavlyaetsyapoka jediný známý zdroj těchto veschestva- zástupcem nové generace silných fitonutritsevtikov, který má zatím ke změně budoucích dieticheskihpischevyh přísady.

A v poslední době na světových trzích objevilo mangostinovyysok, nazvaný «Xango», doporučuje se pít dlyapodderzhaniya dobrého zdraví a rychlé vyzdorovleniyaposle závažná onemocnění a operace. Provedená studie potenciální příznivé účinky při lecheniiraka xanthonů.

Nebezpečné vlastnosti mangostanu

Podle vědeckých údajů obsažených v Mangostan Xantony mogutvliyat srážení krve. Proto lékaři radí proti kushateti plodů lidí užívajících drogy, léky na ředění krve. Takzhevozmozhny alergická reakce na mangosteen ovoce a výstřednosti.