Lín

Přehled

Lin je jediný člen rodu Tinca.On je velmi teplo-milující, a pomalu se pohybující. Lin roste poměrně medlennoi často přilne ke dnu. Jeho stanoviště je pribrezhnayazona. Lin - není jen jméno, je to charakteristická poskolkueta ryba byl tak jmenován, protože jeho schopnost měnit barvu, když popadaniina vzduchu. Zdálo se, že přístřešky zakryl hlenu začíná se stmívat a tmavé skvrny na těle. Po nějaké době to slizotshelushivaetsya, a v tomto okamžiku se žlutými skvrnami. Sleduetotmetit, která existuje ve světě umění a chovaných druhů - zolotoylin.

Lin - sladkovodní ryby, a proto měla být poháněna jezer, rybníků, nádrží. To může být nalezené v řekách, ale jen velmi zřídka. Linpredpochitaet skrýt v řasách a miluje velké zásobníky poskolkutam je to mnohem pohodlnější. Tato místa jsou tak atraktivní, lín svoimizaroslyami rákosí, třtiny a rákosí. Má rád místa se nesilnymtecheniem. Dostává se na dobře vodu s nízkým kisloroda.Lin schopné přežít i na místech, kde je zbytek rybí nezamedlitelnopogibayut.

Má silný, vysoký a pokrytá šupinami protáhlé tělo kotorayaplotno sedí v kůži a hojně vylučují sliz. Na konci linky idovolno malými ústy, rohy, které jsou krátké usiki.Glazki malé třásněmi načervenalé duhovky. All plavnikizakruglennoy forma, a ocasní ploutve má malou vyemka.U nemá zvláštní barvu, protože to závisí na rybníku, ve kterém ryby životy. Většina jedinců s zelenovatymottenkom tmě zádech a bocích jsou někdy jasně žluté. Ploutve všechno šedé, ale hlavní základna a břišní nažloutlý. Rozlišovat muži otsamochek poměrně jednoduché, protože první, druhé zahuštěných luchbryushnyh ploutví.

U většiny jedinců celková hmotnost 600 g, ale může být někdy nalézt vzorky dosáhly 50 cm, o hmotnosti asi 2 až 3 kg. Životnost sostavlyaet18 let.

Lín strava je velmi pestrá, skládá se z larev hmyzu, červů, měkkýšů, vodních rostlin a sutě.

Jak si vybrat

Volbou vedení by se mělo přistupovat s velkou odpovědností, vedot to ovlivňuje vaše zdraví. První tip - koupit isklyuchitelnosvezhuyu ryby. Teď to je docela možné, protože tento rybí prodaetsyai v akváriích. Pokud si koupíte přes pult, pak opatrně osmotritezhabry, protože jsou hlavním znakem čerstvosti. Pak se čichat, a neberou slovo prodávajícího. Čerstvé ryby nikdy voní jako ryba, pochází z svěží vůní. Lín oči by měly být průhledné. Jakákoliv odchylka znakem špatné kvality. Nadavitena ryby zbývající jámy jasné známky nedostatku svěžesti. Myasosvezhey ryby husté, odolné a rychle zotavit. Pokud Vypriobreli lín, a když se vrátil domů a začal ho krájet, zjistil, že kost za maso, přivést ji zpět, nebo hodit do musornoevedro, jíst tyto ryby jako jídlo není přesně být.

Jak uchovávat

Celá Fresh lín lze skladovat po dobu tří dnů. Nicméně zabudteego vykuchat, důkladně a suché opláchněte. Po egomozhno zabalený v bílém papíru, který byl předtím propitanakrepkim solankou. Pak můžete znovu zapnout v chistuyusalfetku.

Vařené ryby poměrně dlouhá doba může hranitsyav lednici při teplotě ne vyšší než 5 ° C,

Odrážejí v kultuře

V Maďarsku, lín nazvaný „Gypsy ryby“, je to způsobeno tím, že je to velmi populární.

Všimněte si, že lin a připisovány léčivé vlastnosti. Etobylo ve středověku a v té době věřil, že pokud tato ryba razrezatpopolam a dát na rány, bolest pomine, jít dolů na teplo. Lyudiverili že Lin šetří i žloutenka. Věřilo se, že polozhitelnovozdeystvuet nejen člověk, ale i na jiných ryb. Pacienty sorodichamtrebovalos jen rub z lína a všechno jde.

Nutriční informace na 100 g: