Che.Herinhap.ru

Úhoř

  • výrobky;
  • ryby;
  • úhoř

    Akné - ne tak docela obyčejný ryby. Nazmi podobné ve vzhledu, že má válcový tvar, je pouze ocas slegkaszhat stranách. Hlava je malá, mírně zploštělé, ústa malé (ve srovnání s jinými predátory), s malými ostrými zuby. úhoř tělo je pokryto vrstvou hlenu, která se nacházejí v malé, zadávací, prodolgovatyecheshuyki. Zadní strana je malován v hnědé nebo černé, bokaznachitelno lehčí žluté a nažloutlé břicho ilibeloe.

    Akné je oba sladkovodní a mořské. Poyavivshiysyana Země před více než 100 miliony let, nejprve v rayoneIndonezii, úhoře a začal bydlet v blízkosti japonské arhipelaga- zejména v jezeře Hamanaka (Shizuoka prefektura) .Tam je velmi vytrvalý, schopný žít i bez vodypri malého množství vlhkosti. V současné době vmire existuje 18 druhů úhoře.

    Úhoř se týká stěhovavých ryb, ale unlikefrom jeseter a losos, které jsou razmnozhatsyaiz moře do řek, úhoř jde do potěru v čerstvém vodoemovv oceánu. Pouze v XX století, se podařilo najít chtorazmnozhaetsya úhoř v hlubokém a teplé Sargasového moře, který je zátoka Atlantiku omývá břehy ostrova Severnoyi Střední Ameriky. Úhoř založí tolkoraz v životě, a po všech dospělých ryb tření pogibayut.A úhoř larev silným proudem nese až k břehům Evropy, což trvá asi tři roky. Na konci cesty je již jasné malenkiesteklovidnye ugorki.

    V našich vodách potěr pochází z jarní Baltiyskogomorya a usazuje na říčních systémů a jezer, gdeobitaet obvykle od šesti do deseti let.

    Živí se úhoře pouze v teplém období, hlavně v noci, v odpoledních hodinách, které zahrabávají do země vystaveny vnějšímu tolkogolovu. S nástupem mrazů přestanou kormitsyado pružinu. Akné rádi jedí různá malá zvířata, která žijí v bahně: korýši, červy, larvy, ulitkami.Ohotno jí vejce jiných ryb. Po čtyřech nebo pěti letprebyvaniya sladkovodní úhoř se stává noční dravec zasadchikom.Poedaet malý límec, okoun, plotice, tavit, a tak dále. N., To znamená, že ryby, které žijí na dně rybníků.



    Po dosažení puberty, akné nával řek, kanály do oceánu. Nicméně, oni často spadají do gidrotehnicheskiesooruzheniya, které mohou způsobit i ty nouzové situatsii.No akné bypass překážky propolzayapodobno hadů někteří z cesty po zemi.

    Chuťové vlastnosti jsou dobře známy úhoře. To může být vařené, smažené, marinované a dokonce blbec. Ale horoshon zejména v uzené formulář. Tato pochoutka se podává nasamom vynikající rauty a recepce.

    Užitečné vlastnosti úhoře

    úhoř maso obsahuje asi 30% vysokým obsahem tuku, asi 15% bílkovin, vitamínů a mineralnyhelementov. Úhořů obsahuje velké množství vitamínů A, B1, B2, D a E.Blagotvorno ovlivňuje lidské tělo ve velké maso soderzhaniebelka úhoře.




    Málokdo ví, že v Japonsku, obliba masa ugryavozrastaet blíže k létu, jako únavou úhoř sposobstvuetsnyatiyu v horku a napomáhá k lepší perenositzharky japonského léta. Rybí olej je obsažen v myasemorskogo úhoře brání rozvoji kardio-sosudistyhzabolevany.

    Conger od sebe s ničím srovnatelné chuť -je zdrojem mastných kyselin omega-3 a natriyai draslíku, které jsou nezbytné pro zdraví.

    Úhoř vysoký obsah vitaminu E, takže zharkuyupogodu Japonci rádi jedí tzv grilování úhoře.
    Také uzené úhoře obsahuje velké množství vitaminaA který zabraňuje oční onemocnění, stárnutí kůže.
    Samostatně si můžete všimnout užitečnost uzeného úhoře dlyamuzhchin - obsažené v úhoře látky zdraví prospěšné vliyayutna pánskou.

    Na rozdíl od masa z úhoře jíst jeho játra nebo dělat iznee polévek. Kvůli úhoře pokrmů razryadudorogih, často se s nimi zachází hosté. Dárkové nádobí ugryamozhet adekvátně nahradit láhev dobrého vína. Isklyuchitelnyevkusovye kvalita úhoř také popsány v prigotovleniisupov.

    Nebezpečné vlastnosti úhoře

    Akné je kontraindikován v případě individuálního navíc neperenosimosti.Krome, tato ryba se nedoporučuje konzumovat ve velkém kolichestvahpri nadváhy.

    Také lékaři nedoporučují se zapojit do některého z nádobí úhoře prizabolevaniyah žlučníku a jater. Být opatrný také stoitest tento produkt pro chronické zánět žaludkua astma.

    Ve videu, bude kuchař sdílet tajemství vaření uzený úhoř s japonskou omeletou a Unagi omáčkou.

    Viz též vlastnosti mořské plody:

    krab
    krab
    Severský (humr)Severský (humr)
    garnátgarnát
    kalmarkalmar
    chobotnicechobotnice
    ústřiceústřice
    slávka jedláslávka jedlá
    TrepangTrepang
    mořská řasamořská řasa
    řasyřasy
    Sdílet na sociálních sítích:

    Podobné
    KrabKrab
    SumecSumec
    GarnátGarnát
    KalmarKalmar
    HumrHumr
    LososLosos
    LososLosos
    Jídla pro aknéJídla pro akné
    LasturyLastury
    TavitTavit