Kalorické artyčoky (španělské nebo francouzské), v syrovém stavu. Chemické složení a nutriční hodnota.
Kalorické artyčoky (španělské nebo francouzské), v syrovém stavu. Chemické složení a nutriční hodnota.Chemické složení a ANALÝZA výživnou hodnotu
Obsah
Nutriční hodnoty a složení "Artyčoky (španělské nebo francouzské), surové".
Tabulka ukazuje, obsahu živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 g jedlé části.
| živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% odpovídá normě |
| výhřevnost | 47 kcal | 1684 kcal | 2,8% | 6% | 1679 |
| proteiny | 3,27 g | 76 g | 4,3% | 9,1% | 76 g |
| tuky | 0,15 g | 60 g | 0,3% | 0,6% | 50 g |
| sacharidy | 10,51 g | 211 g | 5% | 10,6% | 210 g |
| vláknina | 5,4 g | 20 g | 27% | 57,4% | 20 g |
| voda | 84,94 g | 2400 g | 3,5% | 7,4% | 2427 g |
| popel | 1,13 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamin A, RE | 1 g | 900 mcg | 0,1% | 0,2% | 1000 g |
| beta karoten | 0,008 mg | 5 mg | 0,2% | 0,4% | 4 g |
| Lutein + zeaxantin | 464 mcg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0,072 mg | 1,5 mg | 4,8% | 10,2% | 2 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0,066 mg | 1,8 mg | 3,7% | 7,9% | 2 g |
| Vitamin B4, cholin | 34,4 mg | 500 mg | 6,9% | 14,7% | 499 g |
| Vitamin B5, pantotenová | 0,338 mg | 5 mg | 6,8% | 14,5% | 5 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0,116 mg | 2 mg | 5,8% | 12,3% | 2 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 68 mcg | 400 mcg | 17% | 36,2% | 400 g |
| Vitamin C, askorbová | 11,7 mg | 90 mg | 13% | 27,7% | 90 g |
| Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,19 mg | 15 mg | 1,3% | 2,8% | 15 g |
| Vitamín K, fylochinon | 14,8 g | 120 mcg | 12,3% | 26,2% | 120 g |
| Vitamín PP, NE | 1.046 mg | 20 mg | 5,2% | 11,1% | 20 g |
| betain | 0,2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draselný, K | 370 mg | 2500 mg | 14,8% | 31,5% | 2500 g |
| Vápenatý, Ca | 44 mg | 1000 mg | 4,4% | 9,4% | 1000 g |
| Hořčík, Mg | 60 mg | 400 mg | 15% | 31,9% | 400 g |
| Sodík, Na | 94 mg | 1300 mg | 7,2% | 15,3% | 1306 g |
| Fosfor, Ph | 90 mg | 800 mg | 11,3% | 24% | 796 g |
| stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 1,28 mg | 18 mg | 7,1% | 15,1% | 18 g |
| Manganu, Mn | 0,256 mg | 2 mg | 12,8% | 27,2% | 2 g |
| Měď, Cu | 231 mcg | 1000 mcg | 23,1% | 49,1% | 1000 g |
| Selen, Se | 0,2 mcg | 55 mcg | 0,4% | 0,9% | 50 g |
| Zinek, Zn | 0,49 mg | 12 mg | 4,1% | 8,7% | 12 g |
| stravitelných sacharidů | |||||
| Mono- a di-sacharidy (cukry) | 0,99 g | max 100 g | |||
| mastné kyseliny | |||||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0,017 g | od 0,9 do 3,7 g | 1,9% | 4% | 1 g |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0,046 g | od 4,7 do 16,8 g | 1% | 2,1% | 5 g |
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0,036 g | max 18,7 g | |||
| 12 0 laurová | 0,002 g | ~ | |||
| 14: 0 myristová | 0,002 g | ~ | |||
| 16: 0 palmitová | 0,029 g | ~ | |||
| 18: 0 stearová | 0,003 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0,005 g | od 18,8 do 48,8 g | |||
| 18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 0,005 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,064 g | od 11,2 do 20,6 g | 0,6% | 1,3% | 11 g |
| 18: 2 linolová | 0,046 g | ~ | |||
| 18: 3 linolenová | 0,017 g | ~ |
energetická hodnota Artyčoky (španělské nebo francouzské), surové 47 kcal.
- artyčok, střední = 128 g (60,2 kcal)
- artyčok, velká = 162 g (76,1 kcal)
** Tato tabulka ukazuje průměrnou míru vitamíny a minerály pro dospělé. Chcete-li znát pravidla s přihlédnutím vaše pohlaví, věk a další faktory, pak použijte aplikaci „Moje zdravé výživy.“
Hlavní zdroj: USDA Národní databáze živin pro standardní referenční.
kalkulátor produkt
nutriční informace
Velikost šarže (g)
| Obsah v jedné porci | % Normální hladiny | ||
| kalorií | 47 kcal | -% | |
| proteiny | 3,27 g | -% | |
| tuky | 0,15 g | -% | |
| sacharidy | 10,51 g | -% | |
| vláknina | 5,4 g | -% | |
| voda | 84,94 g | -% | |
Vyváženost živin
Většina produktů nemusí obsahovat kompletní sadu vitaminů a minerálních látek. Je proto důležité jíst raznnoobraznye produkty doplnit tělo potřebuje pro vitamíny a minerály.
Analýza produktu kalorický
ZÁKLADNÍ BZHU kalorií
Podíl bílkovin, tuků a sacharidů:
Vědomím přínos bílkovin, tuků a sacharidů může v kalorii pochopit, jak produkt nebo dieta je v souladu s normami zdravé výživy nebo konkrétní diety. Například ve Spojených státech a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučuje 10-12% kalorií získaných z bílkovin, 30% z tuku a 58-60% ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje jíst stravu s nízkým obsahem sacharidů, zatímco jiné se zaměřují na nízkou spotřebou tuků.
GET normám
V případě, že spotřeba energie je vyšší, než bylo přijato, tělo začne vynaložit zásob tuku a tělesná hmotnost se sníží.
dostat doporučení
Další informace a realizovat naše plány, zkoumá naši bezplatnou online kurz.
Pokuste se vyplnit potraviny deník teď bez registrace.
Zjistit své kalorií v tréninku a dostat rafinované doporučení zdarma.
Střednědobé cíle ÚSPĚCHY
MINERAL VLASTNOSTI ARTYČOKY (španělština nebo francouzština), RAW
Artyčoky (španělské nebo francouzské), surové bohaté na vitaminy a minerální látky, jako jsou: potraviny vlákna - 27%, B9 vitaminu - 17%, vitamin C, - 13%, vitamin K, - 12,3%, draselný - 14,8%, Mg - 15% fosforu - 11, 3%, mangan - 12,8%, měď - 23,1%
Užitečné artyčoky (španělské nebo francouzské), surové
- vitamin B9 podílet se na metabolismu nukleových a aminokyselin jako koenzym. Kyselina listová nedostatek vede k narušení syntézy nukleových kyselin a proteinů, což vede k inhibici buněčného růstu a dělení, a to zejména v rychle množit tkání :. kostní dřeně, střevního epitelu, atd. Nedostatečný příjem kyseliny listové během těhotenství je jednou z příčin předčasných porodů, podvýživa, vrozených vad a vývoj dítěte poruchy. To ukazuje silnou korelaci mezi úrovní kyseliny listové, homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- vitamin C se podílí na oxidačně redukčních reakcí, fungování imunitního systému, usnadňuje vstřebávání železa. vede nedostatek uvolnění a krvácení dásní, nosní krvácení v důsledku zvýšené křehkosti a propustnost krevních kapilár.
- vitamin K Reguluje krevní srážlivost. Nedostatek vitaminu K vede ke zvýšení doby srážení, snížených hladin protrombinu v krvi.
- draslík je hlavní intracelulární iont podílí na regulaci vody, kyseliny a elektrolytové rovnováhy, se účastní v procesech nervových impulsů, regulace tlaku.
- magnézium je zapojen do energetického metabolismu, syntézy proteinů, nukleové kyseliny mají stabilizační účinek na membrány, je nezbytný pro udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede ke hypomagnezémie, zvýšené riziko vzniku hypertenze, onemocnění srdce.
- fosfor se podílí na mnoha fyziologických procesů, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazické rovnováhy, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, které jsou nezbytné pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k nechutenství, anémie, křivice.
- mangan podílí na tvorbě kostí a pojivových tkání, je součástí enzymů, jsou zahrnuty v metabolismu aminokyselin, sacharidů, kateholaminov- nutné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečný příjem je doprovázen zpomalení, poruchy reprodukčního systému, zvýšení křehkosti kostí, poruchy metabolismu sacharidů a lipidů.
- měď součástí enzymů, které mají redox aktivitu a jsou zapojeny do metabolismu železa, podporuje trávení proteinů a sacharidů. Podílí se na procesech, které poskytují kyslík do tkání lidského těla. Nedostatek je zhoršená tvorba kardiovaskulárního systému a vývoj kostry pojivové tkáně dysplazie.
Komplexní průvodce produkty Nejužitečnější můžete vidět v aplikaci „Moje zdravé výživy.“
Kalorie Chemické složení OSTATNÍCH VÝROBKŮ
- Vepřové maso, čerstvé, ochucené, svíčková, rameno, maso s obsahem tuku, dušené
- Mokrý osolené vepřové maso, šunka, kýta, vykostěné maso a tuk, nevytápěné
- Vepřové maso, šunka steak, vykostěné maso s obsahem tuku, pražená
- Vepřové maso, šunka steak, vykostěné maso a tuk, surový
- Vepřové, prsu chatu rameno, vykostěné maso a tuk, surový
informace
Energetická hodnota nebo kalorie - množství energie uvolněné v lidském těle z potravy během trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilo-kalorií (kcal) nebo kilo-joulech (KJ), na 100 gramů. produktu. Kcal, který se používá k měření energetické hodnoty potravin, také volal „potraviny kalorie,“ takže, když zadáte kalorií v (kilo) kalorií předpona kilo je často vynechán. Podrobnější tabulky energetické hodnoty můžete pro ruské zboží posmotretzdes.
nutriční informace - obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnoty potravin - soubor vlastností potraviny, za nichž splnění lidských fyziologických potřeb v nezbytných živin a energie.
vitamíny, organické látky potřebné v malých množstvích v potravě člověka i většiny obratlovců. Syntéza vitamínů se obvykle provádí pomocí rostlin a nejsou povoleny. Denní lidská potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek, vitamínů jsou zničeny silnému zahřívání. Mnoho vitamínů jsou nestabilní a "ztracený" během vaření nebo zpracování potravin.
Kalkulačky
Sdílet na sociálních sítích:
Podobné
Zelenina a rostlinné produkty. Tabulka kalorické potraviny.