Astma je charakterizováno opakujícími se epizodami dušnosti, vyskytující se v důsledku křečí průdušek tkání a jejich bobtnání. Jaká by měla být strava pro astma, jaká omezení poskytuje?
rizikové faktory
Vývoj astmatu přispívá do různých důvodů:
• Dědičnost
• Profesionální faktory (přítomnost ve vzduchu biologické a minerální prach, škodlivé výpary)
• Faktory prostředí (výfukové plyny, vlhkost, atd.)
• Dietní faktory
• Prací prostředky (zejména aerosol)
• Mikroorganismy
Dojde-li k potravinová alergie, strava zahrnuje určitá omezení.
Kategorie z nejvíce nebezpečných výrobků jsou následující:
• Plnotučné mléko
• ořechy
• Citrusové plody
• Vejce
• Pšenice
• Soy
• ryby, raci, krabi
• Tabasco
• nakládaná zelenina
• bohatý bujón
Velmi často způsobit astma potravinářských přídatných látek (zejména, sulfitová). Při použití siřičitany jako konzervanty výrobci tuto skutečnost uvést na obalu - chránit, přečtěte si informace uvedené na etiketách. Je důležité si uvědomit, že v některých případech, siřičitany se používají při zpracování potravin (zejména sušené ovoce). Mohou být přítomny v pivo, víno, mořské plody. Jiné druhy potravin „agresory“, které jsou schopné způsobit astma - barviv (zejména tartarzin), konzervační látky (benzoát sodný, atd.), Látky zlepšující chuť (glutamát sodný, atd.), Sladidla (aspartam a tak dále.).
Charakteristika dieta bronchiální astma
I v případě, astmatické záchvaty nejsou způsobeny potravin a dalších faktorech, strava je nezbytné dodržovat. Je dobře známo, že nadváha je rizikovým faktorem pro rozvoj astmatu - v některých případech, obezita předchází astma. Snížením hmotnosti se zvyšuje kapacita plic, příznaky astmatu jsou sníženy. Pacientce se doporučuje kontrolovat příjem kalorií. Je nutné omezit sůl, cukr, živočišné tuky.
Ostrost útoky mohou snížit přírodní protizánětlivá činidla. Oni normalizaci srážení krve, neutralizují zánět, snižují otok sliznic. Které látky jsou potřebné zejména pro astmatiky?
• Quercetin
• Omega-3 mastné kyseliny
• Flavonoidy
Výrobky obsahující tyto látky budou zahrnuty v nabídce.
Pacienti jsou užitečné:
• libové maso, ryby, drůbež
• Mléčné výrobky
• Zrna & Pasta
• zelenina (mrkev, brambory, zelí, řepa, cibule, bylinky)
• Ovoce (kromě citrusů)
• Bílý, žito, pšeničný chléb
• Zelený čaj, zeleninové šťávy, ovocné čaje, vývar boky
Během pacienti exacerbací se doporučuje věnovat pár dní půstu (ne pít vodu, čaj -. Článek 6-8 denně). Bez exacerbací stravy by měly být vysoce kvalitní.
vzorový jídelníček
Celodenní: bílý chléb (100 g), nebo žitný chleba (150 g), cukr (30 g)
• první snídaně: Pohanka kaše, maso pasta, zelený čaj
• Oběd: zelená jablka
• Oběd: zeleninová polévka, chléb, vařené libové maso, vařené brambory, kompoty
• Odpolední svačina: odvar z šípků
• Večeře: zrazy se sýrem, pára ryba, zelený čaj
• V noci: nízkotučný mléčný nápoj
recenze
Dieta pro astma - koncept jednotlivce. Velmi důležité je povaha tohoto onemocnění. Jak praxe ukazuje, vyvážená strava pomáhá snižovat závažnost útoků.