Hypoalergenní strava pro děti

Hypoalergenní strava pro děti je poněkud odlišná od „pro dospělé“ verzi. Jeho doporučení a je věnován náš článek.

Přednosti dieta

Dětská strava by měly úzce odpovídat věkové normy, pokud jde o poměr ingrediencí a denního příjmu kalorií.

Vztahují přísná omezení potravin, které by mohly způsobit alergické reakce. Je důležité si uvědomit, že potravinové alergeny jsou rozděleny do dvou skupin:

• Výrobky, které nejsou zvlášť cenné a nenahraditelné
• Výrobky, které představují velkou hodnotu pro tělo dítěte

Do první skupiny patří:
• pestrobarevné zelenina, ovoce, bobule (zejména silné alergeny považovány jahody a citrusové plody)
• Mořské ryby a rybí výrobky
• drůbež
• Sladkosti (silné alergeny považovány čokoládové a medové)
• ořechy (Arašídy, lískové ořechy, mandle)
• Uzený
• Koření (majonézy, hořčice, ocet, kečup, křen)
• Jakýkoliv houby
• Máslo koláče
• Přípravky obsahující konzervační látky a přísady do potravin

Vysoká hodnota pro tělo dítěte mají vejce a mléko - v případě neexistence individuální nesnášenlivosti, jak oni zůstanou v potravě (v omezeném počtu - o něco nižší než věk normy), ale jsou podrobeny zpracování, která minimalizuje negativní vliv na organismus (mléko pro okyselení, vejce dlouho vařit) ,

Je důležité vědět, že extrakční, horké koření, pikantní způsobit návaly gastrointestinální sliznice, že v době usnadňuje vstřebávání potravinových alergenů.

Omezit příjem z extraktů je možné opustit silné masa, ryb a hub vývary - priorita polévky zeleninový vývar.

Chemické složení hypoalergenní dietu pro děti

Denní rychlost proteinu odpovídá požadavkům věku. mléčné bílkoviny kravského (pokud se přístroj ponechá v potravě) by měl poskytovat:

- ve věkové skupině do 3 let: 25-30% z celkového požadavku na proteinu (věk normy - 45 až 50%), -
- ve věku do 7 let: 20-25% (v poměru 35-40%) -
- ve věkové skupině 7 let: 10 - 15% (věková hranice: 35 až 40%).

Každý den si můžete dát své dítě (skládající se z pokrmů) půl vejce. Kompenzovat nedostatek živočišných bílkovin umožní zvýšení ceny spotřeba masa (10-15%) - by měla být v páře nebo vařené.

Na proteinové účtů zeleniny na 25-30% potřeb proteinových rostoucího organismu.

Redukce proteinu denní normy 25-50% je přípustné pouze v případě, že je výrazný potravinová alergie, a to pouze v akutní fázi.

Takové omezení je pozorována po dobu několika dnů. V tomto mírně zvyšuje rychlost konzumace ovoce a bobulovin.

od zeleniny oleje poskytovat Rostoucí esenciální mastné kyseliny, které jsou nutné zařadit do jídelníčku. Je známo, že nenasycené mastné kyseliny příznivě ovlivňují epiteliální trofismus.

Sacharidy by měly být zahrnuty do stravy v množství jasně fyziologickém rozmezí. Sacharidy jsou tělo dítěte by měl obdržet polysacharidy obilovin a zeleniny. Jednoduché cukry ostře omezená - že udržet vlhkost v těle, což může zvýšit alergický zánět.

Kapalná složka hypoalergenní dietu pro děti

kapalina norma dána požadavky na věku. Pouze v případě akutních alergických reakcích doprovázený edém ( „mokrý“ astma, angioedém), kapalný rychlost je snížena o 15-20%.

další doporučení

V alergie uložená omezení sůl:
• Rychlost pro děti předškolního věku - asi 3 gramy
• Rychlost pro děti školního věku - až 5 g

Ve většině případů je potřeba dítěte na vitamin plně kompenzován dieta hypoalergenní dietu, ale pokud jste vyloučit celou řadu produktů, které způsobují individuální alergické reakce, může lékař předepsat vitaminové a minerální komplex.

Dieta pro děti do jednoho roku

Hypoalergenní strava pro děti do jednoho roku (pokud kojení) je založen na směsi, ve kterých je protein částečně hydrolyzovaný.

recenze

Hypoalergenní strava pro děti může výrazně snížit riziko zhoršení alergií. Tato skutečnost je potvrzena četnými odkazy.