Dieta №6

Tam jsou onemocnění, která vyvolávají ukládání kyseliny močové v různých tkáních těla. Kyselina močová hromadí v těle, ledviny již vyrovnat s jeho funkcí plně. Navržen tak, aby zlepšit stav pacientů s dietou 6 - vyvinula známý sovětský dietologa Michael Pevzner. Doporučení Clinical Nutrition plánu je věnován náš článek.

Jmenovat stravy šest?

6 dieta je předepsán pro lidi, kteří trpí urolitiázy (s uraturia - tvorba kamene soli kyseliny močové). Stejná tabulka je doporučeno a léčení k léčbě dny.

Podstatou diety

Charakteristickým rysem diety číslo 6 je vyloučení ze stravy potraviny bohaté na puriny (zejména maso mladých zvířat, silné vývary, ořechy, luštěniny, klobásy). A zákaz uložený na jakékoli potraviny, které obsahují kyselinu šťavelovou (v této kategorii zahrnují pšeničné otruby, řepa, ořechy, špenát, reveň, jahody a ořechy).

Existují určitá omezení na obsahem bílkovin a tuků a obezita - a dokonce i na sacharidy. Pacientům se doporučuje jíst 4x denně. Způsoby tepelného zpracování produktu může být libovolná (včetně zhnědnutí).

obsah kalorií a chemické složení stravy

dieta dieta (tabulka 6), chemické složení je následující:
• sacharidů: 400 g (jednoduché cukry ne více než 80 g)
• Proteiny: 70-80 g (Živočišné a rostlinné původu v poměru 1: 1)
• Tuky - 80-90 g (30% by se měly pohybovat v rostlinné tuky)

Doporučený kalorický příjem: 2700-2800 kcal (specifikovat energetickou hodnotu stojí u lékaře - na obr obezita bude muset být očištěn).

Pacienti znázorněno režimu bohaté pití: 1,5-2 litrů volné tekutiny - povinnou normu, ale to může být zvýšena. Množství soli je omezena na 10 g za den.

dietní strava (tabulka 6)

Dieta je založena na bohatém sortimentu výrobků (viz níže pro konkrétní doporučení).

Výrobky z mouky:
• Žito a pšeničný chléb
• Veškeré pečivo (včetně otrub)

První kurz:
• Zeleninové polévky
• Polévky zeleninový vývar doplněné těstovinami nebo obilovin
• Zelná polévka, boršč
• Studené polévky (polévka z červené řepy, hash)
• Mléčné polévky
• Ovocné polévky

Masné výrobky:
• Maso, ryby, drůbež (bez kůže)

Tyto produkty se doporučuje jíst 3 krát týdně (ne častěji), a to pouze po převaření (vařený produkt může dusit, smažit, péct omáčkou nebo se zeleninou). Optimální rychlost masa a drůbeže - 150 g, a ryby - 160-170 g produktu mohou být také přijímány řízek hmoty.

Mléčné výrobky:
• Tvaroh a veškeré nádobí z něj
• Smetana
• Cheese
• Nápoje mléčné

vejce:
• Kuřecí vejce (vařené, v podobě omeleta, Fried atd.) - 1 ks. den

obiloviny:
• Je povoleno jakékoliv pokrmy z obilovin, ale s mírou

zelenina:
• Zelenina (kromě těch, které jsou bohaté na kyselinu šťavelovou) bez omezení druhu vaření (zvláštní důraz je vyrobena z syrové zeleniny)

Pacienti jsou zvláště vhodné pokrmy z brambor.

Ovoce a bobule:
• Všechny kromě malin, brusinek a fíky, v jakékoliv podobě (včetně sušené ovoce)

občerstvení:
• Ovocné saláty
• Salát z nakládané a čerstvou zeleninou
• Rostlinné kaviár (včetně squash a lilek)
• zálivkou

dezerty:
• Mléčné krémy a želé
• Nedovolte, čokolády, bonbóny, ovocné želé
• Med, džem, pusinky

omáčky:
- na moloke-
- na smetane-
- v zeleninový vývar.

koření:
• Vanilla
• Bay Leaf
• kyselina citrónová
• Cinnamon

zelení:
• Dill
• Petržel

nápoje:
• Vývar pšeničné otruby
• Kvas
• slabá káva s mlékem
• berry, ovocné a zeleninové šťávy a ovocné nápoje (které lze ředit vodou)
• čaj s citronem nebo s mlékem
• odvar z šípků
• kompot ze sušeného ovoce

tuky:
• Máslo
• rozpuštěného másla
• Rostlinné oleje (jakýkoliv)

Omezení vztahující se na používání vepřového sádla, stejně jako používání výrobků z těsta

Spadají pod zákaz:
• ryby, maso, houby vývar
• Čerstvé lusky fazole, rebarbory, květák, Šrucha, šťovík, špenát, luštěniny
• Ledviny, mozek, játra, maso z mladých zvířat a ptáků, jazyk
• Klobásy
• Uzený
• Solené ryby
• konzervované ryby a maso
• Kaviár
• slanému a pikantní sýry
• slanému a nakládané potraviny
• Chocolate
• brusinky, fíky, maliny
• Omáčky na maso, houby, rybí vývar
• Pepper
• Hořčice
• Křen
• Silný čaj, kakao a káva
• Žáruvzdorné tuky (hovězí, skopové)
• jedlé tuky

Odhaduje Nabídka dieta 6

• První snídaně: salát s rostlinným olejem a vejcem, vařené vařený, stejně jako čaj a pudink z mrkve, pšenice a jablek
• Oběd: vývar boky
• Obědy: mléko nudlová polévka, bramborový koláče a želé
• Odpolední svačina: Čerstvá jablka
• Večeře: zelenina plněné rýží, jakož i pro přípravu čaje a sýrové koláče
• Před ulehnutím ke spánku: odvar z pšeničných otrub

Šest Dieta vám umožní výrazně zlepšit stav pacientů s dnou a ledvinových kamenů onemocnění, ale to nepopírá lékař doporučil léčebný plán. Zůstat zdravý!