Che.Herinhap.ru

Jídla pro celiakii

  • Home;
  • Katalog nemocí;
  • Obecný popis nemoci

    Celiakie - dědičné onemocnění, při kterém organizmne tolerovat lepek, protein v lepku obilovin. Popadanieglyutena s jídlem u lidí, kteří trpí touto nemocí, způsobuje vospaleniekishechnika i vážné zažívací potíže. Jiná jména tseliakii- Gee nemoc, glyutenenteropatiya, střevní infantilismus.

    důvody:

    • Genetická predispozice.
    • Oslabeným imunitním systémem.
    • Vrozená především tenké střevo, což vede kpovyshennoy citlivost svých buněk.
    • Infekce, které mohou mít za následek změnu apparataretseptorov.

    příznaky:

    Mezi hlavní příznaky celiakie jsou:

    1. 1Retardace růstu;
    2. 2Podvýživa nebo poruchy příjmu potravy;
    3. 3Změna složení krve;
    4. 4Nízká hladina cukru v krvi;
    5. 5dysbacteriosis;
    6. 6anémie;
    7. 7vitaminové nedostatky;
    8. 8Nedostatek železa, zinku, vápníku a fosforu vorganizme;
    9. 9křivice;
    10. 10Bolest v žaludku;
    11. 11Frustrace ze židle, páchnoucí stolice bílá serogotsveta;
    12. 12Nevolnost a zvracení;
    13. 13Únava.

    druh:



    Rozlišovat typické a atypické céliakii, ve které stradaettolko horní části tenkého střeva, což vede k onemocnění, jako je osteoporóza, anémie v důsledku nedostatku živin, naprimerkaltsiya nebo železa.

    Užitečné produkty pro celiakii




    Celiakie - chronické onemocnění, jehož symptomy mozhnoprituplyat o bezlepkovou dietou. Nicméně takové ogranicheniyav jídlo by nemělo mít vliv na normální fungování organizmav celku. Proto principy nejvíce smysluplné a důležité dodržovat pravilnogopitaniya. Je také žádoucí, aby tyto produkty whichwere připravil dům a především člověk, který zná diagnózu. Stravovací místa suschestvuetrisk že lepek pád do misky, a to i kuchyňské nádobí. Prichemv malých dávkách, je také škodlivé pro osoby trpící celiakií.

    • Užitečná jako jsou obiloviny rýže,pohanka, proso, kukuřice. Neobsahují lepek, kromě toho, onipitatelny, jsou bohatým zdrojem živin a energii.Slozhnye sacharidy, které mají ve své struktuře, aby organizmumaksimalno dlouholeté zkušenosti pocity hladu a zároveň prekrasnosebya pocit.
    • Přípustná jedení masa, ryb a vajec, protože tyto produkty obsahují vysoce kvalitní živočišné belok.Razreshaetsya přidáním malého množství tuku (olivový olej, máslo, nebo oleje ze semen netoxických rostlin).
    • Užitečné zelenina, ovoce, čerstvé ovocné šťávy, protože otlichnonasyschayut tělu prospěšné vitamíny a minerály, stejně jako polozhitelnovliyayut trávení.
    • To může být jeden vsevidy ořechy (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, pistácie, arašídy) .They jsou považovány za protein potravin. Kromě toho ve svém mineralnomusostavu Téměř 3x bohatší ovoce.
    • Jídlo je doporučeno použít droby, žloutky, hovězí maso, špenát, rak,protože jsou bohaté na železo, který se podílí na tvorbě krve gemoglobinav, a neobsahuje lepek.
    • Zelenina (okurky, zelí, paprika, špenát, celer), Stejně jako mléko a mléčné výrobky (v nepřítomnosti nesnášenlivostí laktózy), nasyceným tělovou vápník, a to kromě jiného, ​​činí protivovospalitelnoedeystvie.
    • Užitečné všechny sušené ovoce, brambory, čerstvé ovoce, jako onisoderzhat draslíku, který pomáhá odstranit tekutiny z těla.
    • Maso, mléko, pohanka, rýže, proso, kukuřice,zelenina obsahují hořčík, které jsou nezbytné pro výrobu energie v dopravě živin.
    • Sýr, mléko, maso, pohanka, rýže a kukuřice jsou také užitečné, protože zavysokogo obsahem zinku, který pomáhá růstu a lidského rozvoje.
    • Je vhodné jíst ryby, kukuřice, pohankaa rýže, protože obsahují měď, které jsou nezbytné pro syntézu gemoglobinakrovi.
    • Užitečné vejce, máslo, ryby, pohanka, rýže, protože nasyschayutorganizm selen jsou antioxidanty.
    • Nezapomeňte o jídle játra,a žluté ovoce a zelenina (brambory, žluté jablko, meloun, ananas, květák), protože obsahují vitamin A, kotoryypomogaet růst a vývoj tkání v těle, stejně jako povyshaetimmunitet.
    • Citrusové plody (citron, mandarinka, pomeranč), a petržel, pepř, jahody, meloun, zelí bohatá na vitamin C, který pomáhá vyvodittoksichnye látky z těla.
    • Játra, mléčné výrobky, vejce, zelenina jsou bohaté na folievoykislotoy, která je nutná pro normální činnost pischevaritelnoysistemy, jakož i pro vytváření nových buněk.
    • Kromě toho, yaichnyyzheltok, jater a mléčné výrobky obsahují vitamin E, povyshayuschiyustoychivost k infekci.
    • Jíst zelí, mléčné výrobky a zelenina obogaschaetorganizm vitamin K, který se podílí na energeticheskihprotsessah v těle a přispívá k normalizaci rabotyzheludochno traktu.
    • Můžete jíst pečivo, ale to by mělo být prigotovlenabez přidávat škrob a obilné mouky zakázáno. To mukalegko nahrazeny kukuřičné mouky nebo jakýchkoliv dalších razreshennyhzlakovyh.
    • Co se týče nápojů, můžete pít černý čaj, vývar šípek,slabá káva, bylinné čaje.

    Tradiční metody léčby celiakie

    Tam je výraz, který celiakie - není nemoc, ale způsob zhizni.K Omlouváme se, nejsou tam žádné recepty na tradiční medicíny, sposobnyhvylechit tohoto onemocnění, jakož i léků pro celiakii. Etogeneticheskoe nemoc, se kterou můžete žít, po (bezlepkové) diety bezlepkové, který, mimochodem, je možné zlepšit podmínky lidí, kteří trpí celiakií.

    Nebezpečné a zdraví škodlivé produkty pro celiakii

    Je důležité, nákupu potravin v obchodě, věnujte pozornost naih složení. Koneckonců, dodržování bezlepkové diety přímo zavisitzdorove osoby trpící celiakií. V případě produktů soderzhitsyapshenichnaya mouka, pšeničný škrob, příchutě, pivo drozhzhi- což znamená, že obsahují lepek. Také na lepku přítomného v sostavegovorit přítomnost E-160b, E-150A, E-150d, E-636, E953, E-965.

    • zakázáno pšenice,žito, ječmen vzhledem k vysokému obsahu lepku. Někteří lidé, kteří trpí celiakií, může docházet příznaky nemoci, zánětlivého onemocnění střev atakzhe, po požití oves a egoproizvodnyh.
    • Zakázané produkty, které obsahují škrob - fazole, hrách, Nut,čočka kvůli přítomnosti lepku.
    • Je důležité dbát na opatrnost u mléka a mléčných výrobků, a to zejména v prvních měsících, jako zánět sliznice nenese žádnou laktózu (mléčný cukr), která v průběhu času může budetvernut ve stravě. Také, někteří lidé, kteří trpí touto nemocí, zvláště u dětí, je intolerance na kuřecím masem na toyzhe důvodu.
    • Zakázala chléb, stejně jako výrobky z ovsa, pšenice, žita, ječmene, mouky, těstoviny a krupice, pečení s droždím, protože obsahují lepek.
    • Některé pochutiny, včetně uzenin, masa a rybnyekonservy, zmrzlina, majonéza, kečup, omáčky, připravených jídel, čokoláda, instantní kávy a kakaového prášku, sójové výrobky, polévky bystrogoprigotovleniya, bujónové kostky, obsahující solodovogoekstrakta může také obsahovat lepek jejich složení, použití poetomuih nežádoucí.
    • Nelze použít pivo pivoa vodka, protože také může obsahovat lepek, kromě toho, alkohol je jedovatý k tělu a snižuje svou ochrannou funkci.
    • Nemůžete jíst okurky a marinovannyeprodukty, tak, octa, který je obsažen v jejich složení, soderzhitglyuten. A on zase nejsou povoleny ve stravě lidí stradayuschihtseliakiey.
    varování

    Jídla na jiných chorob:

    alergiealergie
    astmaastma
    nespavostnespavost
    krátkozrakostkrátkozrakost
    chřipkachřipka
    zácpazácpa
    migrénamigréna
    plešatostplešatost
    obezitaobezita
    celulitidacelulitida
    Sdílet na sociálních sítích:

    Podobné
    MononukleózaMononukleóza
    CeliakieCeliakie
    Bezlepkové palačinky na masopustní úterý, recept s fotkouBezlepkové palačinky na masopustní úterý, recept s fotkou
    HemochromatózaHemochromatóza
    Bezlepková dieta - Zhubnout a zbavit alergieBezlepková dieta - Zhubnout a zbavit alergie
    MunkMunk
    Střevní dysbióza - A xxi nemoc století?Střevní dysbióza - A xxi nemoc století?
    ParathormonParathormon
    Strava hemoroidů s krvácenímStrava hemoroidů s krvácením
    Chronická cholecystitidaChronická cholecystitida
    » » » Jídla pro celiakii