Kalorický vepřové mokré solení, střední část nože, masa a tuku smažené. Chemické složení a nutriční hodnota.
Kalorický vepřové mokré solení, střední část nože, masa a tuku smažené. Chemické složení a nutriční hodnota.Chemické složení a ANALÝZA výživnou hodnotu
Obsah
Nutriční hodnoty a složení "Vepřové mokré solení, střední část nože, masa a tuku smažené".
Tabulka ukazuje, obsahu živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 g jedlé části.
| živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% odpovídá normě |
| výhřevnost | 287 kcal | 1684 kcal | 17% | 5,9% | 1688 |
| proteiny | 17,28 g | 76 g | 22,7% | 7,9% | 76 g |
| tuky | 23,48 g | 60 g | 39,1% | 13,6% | 60 g |
| sacharidy | 0,37 g | 211 g | 0,2% | 0,1% | 185 g |
| voda | 56,18 g | 2400 g | 2,3% | 0,8% | 2443 g |
| popel | 2,7 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0,46 mg | 1,5 mg | 30,7% | 10,7% | 1 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0,285 mg | 1,8 mg | 15,8% | 5,5% | 2 g |
| Vitamin B5, pantotenová | 0,77 mg | 5 mg | 15,4% | 5,4% | 5 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0,21 mg | 2 mg | 10,5% | 3,7% | 2 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 3 mcg | 400 mcg | 0,8% | 0,3% | 375 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 1,05 g | 3 mcg | 35% | 12,2% | 3 g |
| Vitamin C, askorbová | 3.2 mg | 90 mg | 3,6% | 1,3% | 89 g |
| Vitamín PP, NE | 2.377 mg | 20 mg | 11,9% | 4,1% | 20 g |
| macronutrients | |||||
| Draselný, K | 194 mg | 2500 mg | 7,8% | 2,7% | 2487 g |
| Vápenatý, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0,7% | 0,2% | 1000 g |
| Hořčík, Mg | 13 mg | 400 mg | 3,3% | 1,1% | 394 g |
| Sodík, Na | 973 mg | 1300 mg | 74,8% | 26,1% | 1301 |
| Fosfor, Ph | 156 mg | 800 mg | 19,5% | 6,8% | 800 g |
| stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0,89 mg | 18 mg | 4,9% | 1,7% | 18 g |
| Manganu, Mn | 0,023 mg | 2 mg | 1,2% | 0,4% | 2 g |
| Měď, Cu | 76 mcg | 1000 mcg | 7,6% | 2,6% | 1000 g |
| Selen, Se | 28,6 g | 55 mcg | 52% | 18,1% | 55 g |
| Zinek, Zn | 2,45 mg | 12 mg | 20,4% | 7,1% | 12 g |
| esenciální aminokyseliny | |||||
| arginin * | 1,122 g | ~ | |||
| valin | 0749g | ~ | |||
| histidin * | 0,619 g | ~ | |||
| isoleucin | 0,757 g | ~ | |||
| leucin | 1,371 g | ~ | |||
| lysin | 1,465 g | ~ | |||
| methionin | 0,456 g | ~ | |||
| threonin | 0,768 g | ~ | |||
| tryptofan | 0,207 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0,746 g | ~ | |||
| neesenciální aminokyseliny | |||||
| alanin | 1,02 g | ~ | |||
| kyselina asparagová | 1,636 g | ~ | |||
| glycin | 0,898 g | ~ | |||
| kyselina glutamová | 2,817 g | ~ | |||
| proline | 0,738 g | ~ | |||
| serin | 0,708 g | ~ | |||
| tyrosin | 0,567 g | ~ | |||
| cystein | 0,26 g | ~ | |||
| Steroly (steroly) | |||||
| cholesterol | 67 mg | max 300 mg | |||
| mastné kyseliny | |||||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0,36 g | od 0,9 do 3,7 g | 40% | 13,9% | 1 g |
| Omega-6 mastné kyseliny | 2,15 g | od 4,7 do 16,8 g | 45,7% | 15,9% | 5 g |
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 8,38 g | max 18,7 g | |||
| 10: 0 kaprinové | 0,05 g | ~ | |||
| 12 0 laurová | 0,04 g | ~ | |||
| 14: 0 myristová | 0,25 g | ~ | |||
| 16: 0 palmitová | 5,12 g | ~ | |||
| 18: 0 stearová | 2,93 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 11,03 g | od 18,8 do 48,8 g | 58,7% | 20,5% | 19 g |
| 16: 1 palmitolejovou | 0,88 g | ~ | |||
| 18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 10,15 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 2,51 g | od 11,2 do 20,6 g | 22,4% | 7,8% | 11 g |
| 18: 2 linolová | 2,15 g | ~ | |||
| 18: 3 linolenová | 0,36 g | ~ |
energetická hodnota Vepřové mokré solení, střední část nože, masa a tuku smažené je 287 kcal.
- 3 oz = 85 g (244 kcal)
- kus, vařené (výtěžek od 1 lb nevyhřívaný produkt) = 376 ° C (1079,1 kcal)
** Tato tabulka ukazuje průměrnou míru vitamíny a minerály pro dospělé. Chcete-li znát pravidla s přihlédnutím vaše pohlaví, věk a další faktory, pak použijte aplikaci „Moje zdravé výživy.“
Hlavní zdroj: USDA Národní databáze živin pro standardní referenční.
kalkulátor produkt
nutriční informace
Velikost šarže (g)
| Obsah v jedné porci | % Normální hladiny | ||
| kalorií | 287 kcal | -% | |
| proteiny | 17,28 g | -% | |
| tuky | 23,48 g | -% | |
| sacharidy | 0,37 g | -% | |
| vláknina | 0 g | -% | |
| voda | 56,18 g | -% | |
Vyváženost živin
Většina produktů nemusí obsahovat kompletní sadu vitaminů a minerálních látek. Je proto důležité jíst raznnoobraznye produkty doplnit tělo potřebuje pro vitamíny a minerály.
Analýza produktu kalorický
ZÁKLADNÍ BZHU kalorií
Podíl bílkovin, tuků a sacharidů:
Vědomím přínos bílkovin, tuků a sacharidů může v kalorii pochopit, jak produkt nebo dieta je v souladu s normami zdravé výživy nebo konkrétní diety. Například ve Spojených státech a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučuje 10-12% kalorií získaných z bílkovin, 30% z tuku a 58-60% ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje jíst stravu s nízkým obsahem sacharidů, zatímco jiné se zaměřují na nízkou spotřebou tuků.
GET normám
V případě, že spotřeba energie je vyšší, než bylo přijato, tělo začne vynaložit zásob tuku a tělesná hmotnost se sníží.
dostat doporučení
Další informace a realizovat naše plány, zkoumá naši bezplatnou online kurz.
Pokuste se vyplnit potraviny deník teď bez registrace.
Zjistit své kalorií v tréninku a dostat rafinované doporučení zdarma.
Střednědobé cíle ÚSPĚCHY
MINERÁLNÍ VLASTNOSTI VEPŘOVÉ mokrosolené MEDIUM RAMENNÍ maso s tukem, smažené
Vepřové mokré solení, střední část nože, masa a tuku smažené bohaté na vitaminy a minerální látky, jako jsou: vitamin B1 - 30,7%, vitamin B2, - 15,8%, vitamin B5 - 15,4%, vitaminu B12 - 35% vitamínu PP - 11,9%, sodíku - 74, 8% fosforu - 19,5%, selen - 52% Zn - 20,4%
Vepřové užitečný vlhka solení, střední část nože, masa a tuku smažené
- vitamín B1 součástí klíčových enzymů metabolismu cukrů a energie, poskytuje energii a plastické látky, jakož i metabolismus aminokyselin rozvětvenou. Nedostatek tohoto vitamínu může vést k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
- riboflavin se účastní oxidačně-redukčních, zvyšuje citlivost barevný vizuální analyzátor a adaptace na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázeno porušením stavu kůže, sliznic, porušení světla a za šera.
- vitamin B5 je zapojen do bílkovin, tuků, metabolismus cukrů, cholesterolu, při syntéze některých hormonů, hemoglobin, podporuje absorpci aminokyselin a cukrů ve střevech, podporuje kůru nadledvin. Nedostatek kyselinu pantotenovou může vést ke kůži a sliznice.
- cyanocobalamin To hraje důležitou roli v metabolismu aminokyselin a transformací. Kyselina listová a vitamin B12 jsou vzájemně provázané vitaminy jsou zapojené do krvetvorby. Nedostatek výsledků vitamínu B12 ve vývoji sekundárních částečné nebo nedostatkem folátu a anémie, leukopenie, trombocytopenie.
- vitamín PP se účastní oxidačně-redukčních energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitaminu je doprovázena narušení normálního stavu kůže, zažívacího traktu a nervové soustavy.
- sodík - Základní extracelulární iont se účastní přenosu vody, glukózy, určené pro výrobu elektrické a přenos nervových signálů svalové kontrakce. Nedostatek sodíku vyjádřený příznaky jako slabost, letargie, bolesti hlavy, hypotenze, svalové záškuby.
- fosfor se podílí na mnoha fyziologických procesů, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazické rovnováhy, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, které jsou nezbytné pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k nechutenství, anémie, křivice.
- selen - Základním prvkem antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinky, podílí se na regulaci hormonů štítné žlázy akcí. Nedostatek vede k onemocnění Cascina-Beck (osteoartritida s roztroušenou deformace kloubů, páteře a končetin), Keshanovou onemocnění (endemický myocardiopathy), dědičné trombastenií.
- zinek Je členem více než 300 enzymů zapojených do syntézy sacharidů a rozkladných procesů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a při regulaci exprese některých genů. Nedostatečný příjem vede k anémii, sekundární imunodeficiencí, cirhóza jater, sexuální dysfunkce, přítomnost fetálních malformací. Nedávný výzkum ukázal, schopnost vysokých dávek zinku interferovat s absorpcí mědi, a tím přispět k rozvoji anémie.
Komplexní průvodce produkty Nejužitečnější můžete vidět v aplikaci „Moje zdravé výživy.“
Kalorie Chemické složení OSTATNÍCH VÝROBKŮ
- Mokrý osolené vepřové maso, šunka, střední část masa s obsahem tuku, nevytápěné
- Mokré solené vepřové maso, šunka, karbanátky, nevytápěné
- Mokré solené vepřové maso, šunka, karbanátky, grilované
- Mokrý osolené vepřové maso, šunka, steak, vykostěné, nevytápěné
- Mokrý osolené vepřové maso, šunka, celá maso s tukem, nevytápěné
informace
Energetická hodnota nebo kalorie - množství energie uvolněné v lidském těle z potravy během trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilo-kalorií (kcal) nebo kilo-joulech (KJ), na 100 gramů. produktu. Kcal, který se používá k měření energetické hodnoty potravin, také volal „potraviny kalorie,“ takže, když zadáte kalorií v (kilo) kalorií předpona kilo je často vynechán. Podrobnější tabulky energetické hodnoty můžete pro ruské zboží posmotretzdes.
nutriční informace - obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnoty potravin - soubor vlastností potraviny, za nichž splnění lidských fyziologických potřeb v nezbytných živin a energie.
vitamíny, organické látky potřebné v malých množstvích v potravě člověka i většiny obratlovců. Syntéza vitamínů se obvykle provádí pomocí rostlin a nejsou povoleny. Denní lidská potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek, vitamínů jsou zničeny silnému zahřívání. Mnoho vitamínů jsou nestabilní a "ztracený" během vaření nebo zpracování potravin.
Kalkulačky
Sdílet na sociálních sítích:
Podobné
Vepřové maso. Tabulka kalorické potraviny.