Našel speciální protein, který umožňuje tělu udržovat zdravé buňky

Nové typy takzvaných superfoods, které jsou zaměřeny na zlepšení srdce, stejně jako prevence vzniku cukrovky a dalších nemocí souvisejících s obezitou, může být vyvinut speciální protein, který pomáhá udržovat buňky v lidském těle zdravý a vitální.

Vědci z britské University (Warwick) zjistili, že protein nazvaný Nrf2, je neustálý pohyb v buněčném jádře a zpět, což napomáhá udržení zdraví buněk. Tento protein reguluje redox rovnováhy. Vzhledem Nrf2 je aktivován v každé buňce ochranných vlastností a zvýšení hladiny antioxidantů.

Chcete-li zvýšit rychlost na Nrf2, vědci se rozhodli uměle přidat živiny obsažené v cibuli a brokolicí: quercetin a sulforaphane. Na základě těchto výsledků, britští odborníci k závěru, že používání zelenina a ovoce jsou velmi dobré pro zdraví. Další rozvoj superpotravin, léčiv a potravinářských přídatných látek, které snižují riziko vzniku srdečních onemocnění a cukrovky.