Dieta 1a

Pokud existují vážné vady gastrointestinálního traktu beze změny dieta neobejde. V různých stadiích onemocnění charakterizované poradenství v oblasti výživy - strava 1a je přiřazena k zhoršení vředové choroby nebo chronické gastritidy.

Hlavní charakteristiky stravy

Na GU (žaludeční vřed), tato dieta udržet první 6-8 dny léčby. V případě akutní zánět žaludku zdravé výživy předepsané pro 2-4-denní léčby. Také lékařský stůl se doporučuje při vypalování jícnu. Akce strava zaměřená na snížení zánětu, urychluje hojení vředů. Dieta vyznačuje sníženým kalorickým příjmem část z tuků a bílkovin, ale hlavně - kvůli sacharidů. Zdobené podíl tabulky sůl. V souladu s vyloučením potravin a produktů, které zvyšují sekreci žaludečních nebo dráždivé účinky na sliznice. Produkty vařené nebo dušené ve vodě, se zavádí do kapalné nebo pastovité formě. Zcela odstraněny velmi teplé i studené kuchyně. Pacienti musí jíst frakční (6 krát za den) se v malých dávkách. V noci se doporučuje pít mléko.

Na dieta distribuuje produkty chemického složení takto:
• Proteiny - asi 80 g / den (30 až 40% by měly spadat na rostlinných proteinů)
• Tuky - ne více než 80 až 90 g (80% - živočišného původu)
• Sacharidy - 200 g

Míra omezení soli do 8 g / den, a volná kapalina rychlost - 1,5 l. Energetická hodnota stravy se snižuje na 1900-2000 kcal.

dieta dieta

Dieta u čísla 1a diktuje přísné dietní omezení. Pekařské a jakýkoli moučné výrobky, stejně jako čerstvá zelenina, občerstvení, koření a omáčky z nabídky pacienta, jsou vyloučeny.

• Kategorie tekuté pokrmy doporučuje sliznice polévky, připravené z krupice, rýži, ovesných, ječných krup. První kurzy mohou přidat vejce mléko směsi, smetana, máslo olej.

• Rozsah masných výrobků je omezeno na stravu odrůdy: hovězí, telecí, králičí maso, kuřecí a krůtí. Maso nutně zbaví fascia, šlach, tuku a kůže. Jeho varu a potom se několikrát prošel mlýnek na maso a přivádí jednou za den ve formě páry nebo krmítka pyré. Místo toho, aby maso lze krmit suflé pacienta rybích filetů. Prioritou libové ryby (před vařením soufflé ryby vařit, uvolnění z kůže).

• Důležitou roli hraje mlékárenské výrobky (mléko, smetana, sýr). Tvaroh by měl být velmi svěží a nekyselé. Podává se ve formě páry suflé (zrn sýřeniny pečlivě třepit). Dieta vylučuje mléčné nápoje, zakysaná smetana, sýr, tvaroh ve své přirozené podobě.

• Vejce by neměly být z nabídky vyloučeny. Pacienti mohou sníst až 2 jednotky. za den. Vaří se soft-vařená vejce nebo připraveny ve formě páry omeleta (Smažené nebo natvrdo vařená vejce jsou zakázány).

• Obiloviny povinně zahrnut v nabídce dietní. Pacienti by měli jíst tekutou pyré kaši z rýže, pohanka a ovesných vloček. Vítáme krupicová kaše z obilovin a mouky. Kaše může být připraven přidáním smetany nebo mléka.

• Ze sladkostí vítejte med, cukr, želé (včetně mléka), želé sladké odrůdy ovocný a bobule. Syrové a nezralé ovoce, stejně jako jakýkoli pečivo z nabídky pacienta, jsou vyloučeny.

• Pacienti mohou pít vývar šípky, volně vaří čaj s mléka nebo smetany, nekyselé přírodní šťávy z ovoce a bobulovin (džus zředí vodou na cukru). Spadají pod zákaz kakaa, kávy, případné sycených nápojů.

• Vzhledem k použití tuků, rafinované rostlinné oleje jsou povoleny, a nesolené.

recenze

Když akutní průběh žaludečního vředu a gastritidy dietní 1a přináší úlevu - to potvrzují názory. Dbejte na omezení ve stravě by mělo být doporučeno čas lékaře.