Terapeutický dieta číslo 1

Home;

Obsah

Podrobný popis a použití terapeutického diety№1

Doporučené a vyloučené výrobky a jidla:
Příkladný léčebný dietní menu №1

Nebezpečné vlastnosti a kontraindikacích lechebnoydiety №1

Viz také další zajímavé stravu našich webových stránkách:

Katalog diet;

indikace:

žaludeční vřed a duodenální vřed v období prudkého zhoršení vyzdorovleniyaposle a s mírným zhoršením;
rozostření zhoršení chronické gastritidy s konzervovaná nebo povyshennoysekretsiey;
akutní gastritida v období rekonvalescence.

Trvání - 3-5 měsíců.

Používá se také při léčbě anti-vředové trvání vředu - 1-11 / 2 měsíce.

Terapeutická strava №1 v kalorií, bílkovin, tuků a uglevodovfiziologicheski kompletní stravy. Limited vozbuditelisekretsii silný žaludek dráždivými jeho sliznice, žaludku sdílet zaderzhivayuschiesyav a nestravitelné potravin a nádobí. Food gotovyatv většinou pureed, vařené ve vodě nebo v páře. Oddělená blyudazapekayut bez kůry. Ryb a masa strukturně nestabilní nechá kuskom.Umerenno omezen sůl. Vyloučeny jsou velmi studená jídla igoryachie

Podrobný popis a použití terapeutického diety№1

V kombinaci s dalšími peptických vředových onemocnění organovpischevaritelnoy systémy využití varianty stravu № 1 - protertaya.Neprotertaya- aplikována v poslední fázi léčby zhoršujícího yazvennoybolezni a malosimptomno, jeho pomalý průtok.
Strava odstraněny silně stimuluje sekreci žaludečních produktyi pokrmů. Vařené jídlo je připravené, ale neprotertye: kus masa a ryb, obilovin svěží, ovoce a zeleniny ve formě neprotertye.

Chemické složení a kalorická obsah:
bílkoviny - 90 až 100 g (60% zvířat) Tuky - 100 g (30% rostlinný) sacharidů - 400-420 r 11,7-12,6 MJ (2800 až 3000 kcal) - 10-12 g chloridu sodného, volná kapalina - 1,5 litru.	Na žaludeční vřed adolescence předepsána dieta číslo 1 s vysokým obsahem: protein (120 g) tuku (110 g) sacharidy (450 g). Energy - 3300 kcal.

Dieta: 5-6 krát denně.

Doporučené a vyloučené výrobky a jidla:

Produktypitaniya	Rekomenduemyeprodukty	Isklyuchaemyeprodukty
Chléb moučné výrobky	Pšeničný chléb izmuki vyšší a 1. stupně včerejší šarže, nebo zaschlé suchého koláče, sušenky suché, 1-2 krát týdně, je dobré vypechennyenesdobnye buchty, pečené koláče s jablky, vařené maso a ryby, vejce, marmeláda, koláč s tvarohem.	Žito a jakýkoli svezhiyhleb, výrobky z sušenky a listového těsta.
polévky	Z povoleného protertyhovoschey na mrkev, bramborového vývaru, polévky mléčné protertyhili dobře vařené obiloviny (ovesné vločky, krém z pšenice, rýže a další.) Vermishelis přidání pyré zeleniny, smetany polévky zeleninové polévky, kaší předem štěpen kuřecí nebo masem pureed sladkihyagod s krupicí. Mouka polévek pouze sušené. Supyzapravlyayut máslo, vejce, mléko směs smetany.	Maso a ryby vývar, houby a silné zeleninové vývary, polévka, boršč, okroshka.
drůbež	S nízkým obsahem tuku, bez šlach, fascií, kůže ptáků. Pára a vařené hovězí pokrmy, jehněčí a molodoynezhirnoy střih vepřového masa, kuřat, krůt. Otvarnyeblyuda, včetně masa s kouskem libového hovězího masa, kuřete, krolika.Parovye hamburgery, masové kuličky, knedlík, suflé, rozmačkaný, vařený maso zrazy- befstroganoviz. Vařené maso, pečené v vítr shkafu.Otvarnye jazykem a jater.	Mastné nebo zhilistyesorta maso a drůbež, kachny, husy, konzervy, uzené.
ryby	S nízkým obsahem tuku druhy bezkozhi, kus nebo hmotnost řízek: vařené ve vodě Ilina páru.	Tučné, slané ryby, konzervované potraviny.
molochnyeprodukty	Mléko, smetana. Nekislyekefir, jogurt, acidophilus. Čerstvý kyselý sýr (strouhaného) a zakysanou smetanou. Sýrové speciality: pečené tvarohové koláče, suflé, lenivyevareniki, pudinky. Strouhané mírné sýr, občas - plátky.	Mléčné produktys vysokou kyselost, akutní, slané sýry. Omezit krém.
vajíčka	2-3 kusů v den.Vsmyatku, parní omelety.	Hard-vařená vejce a smažené
cereálie	Krupice, rýže, pohanka, oves. Obiloviny, vařené v mléce nebo ve vodě, stírané a semi-viskózní (pohanka). Parní nákyp, pudinky, karbanátky z mletého krup.Vermishel, nakrájené vařené těstoviny.	Proso, ječmen, ječmen, kukuřičná krupice, fazole, celá těstoviny.
zelenina	Brambory, mrkev, řepa, květák, kterých je omezený - zelený hrášek. Svarennyena pára nebo voda a otřel (pyré, suflé pudinky pára) .Neprotertye brzy dýně a cukety. Melkoshinkovanny -V kopr polévka. Kyselé zralých rajčat 100 g	Zelí, tuřín, tuřín, ředkev, špenát, cibule, okurky, slané, nakládaná a nakládané zeleniny, houby, konzervované zeleniny občerstvení.
občerstvení	Otvarnyhovoschey salát, maso, ryby. Vařený jazyk, paštika, kolbasadoktorskaya, mléčné výrobky, ryby v aspiku na dieticheskaya- ovoschnomotvare, kaviárem, občas namočenou nízkotučného sledě iforshmak, mírné sýr, neslané šunky bez tuku.	Všechny ostré a solenyezakuski, konzervy, uzené.
ovoce, zákusky, sladkosti	Zchátralého, varenomi pečené sladké bobule a plody. Pyré, želé, pěna, želé, Sambuca, kompoty (vymazán). Pusinky, sněhové koule, slivochnyykrem, mléko pudink. Cukr, med, marmeláda kyselý, marshmallows, cukroví.	Kyselé, nedostatochnospelye, bohatého na vlákna ovoce a jahody, neprotertye sušené ovoce, čokoláda, zmrzlina.
sousyi koření	Mléko (bešamel) zpěnit bez mouky, s přídavkem másla, smetany, ovoce, mléčné výrobky a ovoce. Limited - kopr, petržel, vanilka, skořice.	Maso, ryby, houby, rajče omáčky, křen, hořčice a pepř.
nápoje	Slabý čaj, chays mléko, smetana, mírné kakao a káva s mlékem. Sladkiesoki z ovoce a lesních plodů. Vývar boky.	Sycené nápoje, pivo černá káva.
tuky	Nesolenoemaslo máslo, ghee, krávy prémie. Rafinovaný rastitelnyemasla přidány do misek.	Všechny ostatní tuky.

Příkladný léčebný dietní menu №1

	pureed	neprotertye
1 yzavtrak:	vařené vejce, rozmačkaný kasharisovaya mléčné výrobky, čaj s mlékem.	vařené vejce, hrudky kashagrechnevaya, čaj s mlékem.
2 yzavtrak:	jablečný pečený s cukrem.	čerstvé kyselý tvaroh, vývar boky.
oběd:	oves polévka molochnyyproterty, karbanátky, maso pára s mrkví pyré, mussfruktovy.	vegetariánská bramborová polévka, vařené maso, pečené s bešamel vařená mrkev, sušené ovoce kompotiz křehčený.
Svačina:	vývar boky, sušenky.	odvar z pšenice otrubeys cukru a sušenky.
večeře:	vařené ryby, mléko zapechennayapod omáčka, bramborová kaše, čaj s mlékem.	vařené ryby, mléko zapechennayapod omáčka, roll, mrkev a jablko, čaj s mlékem.
nanoch:	mléko.	mléko.

Nebezpečné vlastnosti a kontraindikacích lechebnoydiety №1

Před použitím této diety nutně prokonsultiruytess dietologem. Správa těchto stránek nezaručuje, že ukazannayadieta pomoc a ne ublížit osobně. Nezapomeňte, že jakékoliv dietuvy použití na vlastní nebezpečí. Rozumné!

Viz také další zajímavé stravu našich webových stránkách:

zrnko vína hrozny

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné