Dieta při exacerbaci chronické pankreatitidy

Pankreatitida - onemocnění charakterizované porušení funkce pankreatu. Dieta při exacerbaci chronické pankreatitidy může být jak silný a jemný (v závislosti na pacientovi).

Strava s prudkým zhoršením chronické pankreatitidy

S ostrým exacerbace onemocnění, léčba by měla být provedena ve stacionárních podmínkách. Pacienti byly přiděleny poměrně přísné zbytku lože.

Před pár dny se doporučuje zdržet se jíst potraviny - ukazuje tekutou dietu. Musíte vypít v malých dávkách, ale často. Dovoleno jíst neslazené a volně vaří čaj ve formě tepla (2-3 lžíce. Za den).

Tekutina deficit může být napravena intravenózním podání fyziologických roztoků glukózy nebo chloridu sodného (1 litr).

Dieta s mírným zhoršením chronické pankreatitidy

S mírným zhoršením pankreatitida může přeskočit půst. Od počátku je pacient převeden na sparing stravy, zavést omezení na používání tuků a některých typů bílkovin.

Vaření potravin eliminuje grilování. Dieta poskytuje mechanické, chemické, tepelné shchazhenie trávicí orgány. Musíte jíst frakční - 5-6 krát denně.

Kalorie trim jen na samém počátku zhoršení (za týden, nic víc). Později se tento parametr by měl dosáhnout 2000-2200 kcal. spotřeba norm sůl omezen na 8 g

Dieta fyziologicky kompletní. Zákazu výrobky spadají, aktivace kvašení a hnití ve střevech, stimuluje vylučování žluči a zvýšené žaludeční sekrece zvyšující. Vyloučeny potraviny bohaté na extraktivní látky, esenciální oleje, organické kyseliny, puriny, cholesterol.

Produkty mohou být dušené, vařené, pečené bez kůry. By měli jíst pureed jídlo.

Chemické složení:
• Protein - 80 g
• Tuky - 70-75 g (20-25% - rostlinného původu)
• Sacharidy - 350 g (90 g padá na cukr)

kapalina OK: 2-2,5 litru.

dieta dieta

• Včera nebo sušený pšeničný chléb
• Sladké sušenky
• vegetariánské polévky
• Mléčné polévky (mléko zředí vodou)
• Nízkotučné maso
• libové druhy ryb
• Kyselé nápoje, čerstvé kyselý tvaroh (v ošuntělé), mléko (skládající se z nádobí)
• Proteinové omelety
• pyré kaše vařená v mléce a vodě (pohanka, ovesné vločky, oves)
• Parní zeleninových pokrmů (bramborová kaše, suflé)
• Zralé, kyselé, měkké ovoce a bobule
• pyré sušené ovoce
• Mléko želé, cukr, med, želé, marshmallows, džemy
• Omáčky se zeleninovým vývarem nebo sliznice obilovin
• Ovocné omáčky
• čaj s mlékem nebo citrónem, slabě uvařená káva s mlékem
• Šťávy ze sladkých druhů ovoce a bobulovin
• odvar z šípků
• Krémová olej (20-30 g denně)
• čisté rostlinné oleje

kontraindikováno:
• Čerstvé a žitný chléb
• Jakékoliv vývary (kromě zeleniny)
• Mastné masa
• Jakékoliv tuku než ty, které je dovoleno
• Luštěniny
• Pearl ječmen, proso
• ředkvičky, tuřín, ředkvička, cibule, špenát, zelí, šťovík, houby, česnek
• Pickles, nakládaná zelenina, uzené
• Alkohol
• Kyselé ovoce
• Koření
• Tabasco

recenze

Podle hodnocení, strava přispívá k akutní odstoupení od smlouvy. Šetřící dieta opravdu přináší úlevu při chronické pankreatitidy.