Lískový ořech

výrobky;

Obsah

Užitečné vlastnosti lískových oříšků

Nebezpečné vlastnosti lískových oříšků

Viz též vlastnosti podobné produkty:

ořechy;

Lískový ořech - ovoce Ořech, nebo Lombard oreha.Plod (ořech) je obklopena dlouhými involucre. Jádro sostavlyaet25-63% matice hmoty. Lískových ořechů se používá v potravinářských, konditerskoypromyshlennosti a olej. Hlavním proizvoditelifunduka - země Středomoří.

Závod na 10 m vysoký s šedými větvemi hustě žláz opushonnymiodnoletnimi výhonky. Listy jsou široce zaoblené nebo 12 x 10 cm, se základnou ve tvaru srdce, akutní korotkoyvershinoy, zdola podél žíly jsou zapadlé, okraj dvazhdyzubchatye s myagkoopushonnymi řapíky, kopinaté prilistnikami.Plody clusterů.

Obal matice 2 krát větší než délka, trubkové jsou propadlé s velkými zuby na konci. Žluto-korichnevyeorehi mají v podstatě kulovitý tvar, 15-25mm délku a šířku 12-20 mm.

Užitečné vlastnosti lískových oříšků

Lískových oříšků je bohatá na živiny, kalorií (asi 700 kalorií), přesahuje o 2-3 krát chléb, mléko 8 krát, stejně jako čokoláda. Obsahuje do60% oleje, obsahující glyceridy, olejové, palmitové stearinovoyi kyselin, které inhibují růst krevních holesterinav chrání proti nemoci a takzhekrayne nezbytných pro pěstování organismu. Lesní orehtakzhe má vysoký obsah bílkovin (20%), přítomnost vitamínu B1, B2, C, E, minerální látky, jako je draslík, železo, kobalt, fosforu, vápníku, zinku, tsiamina, niacinu, bílkovin.

Nejdůležitějším rysem vitamínu E je egosposobnost kantserogennyhfaktorov zabránit tvorbě těle: je silný profilakticheskimsredstvom proti rakovině stejně jako srdeční onemocnění a myshechnoysistemy. Vápník posiluje kosti a zuby, neobhodimokrovi železo, zinek - pro produkci pohlavních hormonů, draslík nervový a svalový systém.

Jelikož je výrobek používán v potravě zabolevaniyahserdechno cévního systému a anémie, rakoviny uvelicheniipredstatelnoy, křečové žíly, zánět žil, bércových vředů, Glen a kapilární gemorragiyah.Ego mohou být konzumovány, a lidé s cukrovkou, ablagodarya nízký obsah sacharidů může být ESTI pod velmi přísnou dietu, aniž riskovat lépe. V nemsoderzhatsya látky, které podporují zavedení shlakoviz organismus (zejména jater). Jíst fundukapredotvraschaet hnití, čistí tělo posiluje imunitní systém.

Lískových oříšků je zdrojem energie pro člověka - 100 g. lískových jader obsahuje 639 kalorií, stejně jako protein vysokiyprotsent, od 16 do 19%. Lískových oříšků Jádra soderzhitsya60 + 5% oleje, obsahující glyceridy, olejové, palmitové stearinovoyi kyselin, které inhibují růst krevních holesterinav chrání proti nemoci a takzhekrayne nezbytných pro pěstování organismu. Z tohoto důvodu bude fundukdolzhen nedílnou součástí jídelníčku dětí, mladých lidí, a to zejména u starších pacientů.

Vysoký obsah draslíku vápníku v kombinaci s tsinkmsposobstvuet efektivní rozvoj a posílení strukturykostey a prevenci vysokého krevního tlaku. Polakomitsyaim umožňuje i pacienti s cukrovkou. Zakrayne obsahu s nízkým obsahem sacharidů ořechů může prinimatdazhe pod velmi přísnou dietu a nezlepší.

Lískových oříšků zahrnuje odstranění materiálu z těla (zejména jaterní). To zabraňuje hnití, propagaci očistu těla a posiluje immunnuyusistemu osobu.

1 nalichiyumargantsem.V místo na záznamu na přítomnost draslíku, vápníku, hořčíku, mědi, manganu,

Nebezpečné vlastnosti lískových oříšků

Lískové oříšky se nedoporučují dát dětem s chronickou těžkou boleznyamipecheni a závažná cukrovka.Kontraindikace spotřebě těchto ořechů může také stát zabolevaniyapodzheludochnoy prostaty, tlustého střeva a jater. Dalším důvodem je opustit pokotoroy lískové ořechy, - individuální neperenosimost.Takzhe nemohou tito lidé trpí ořechy alergie.

Je dobré vědět, že míra denní konzumace ořechy lískové ořechy -30-50 gr. Pokud si to přehánět s množstvím jídla jedli, můžete poluchitnastoyaschuyu bolesti hlavy. Problém je v tom, že velká kolichestvofunduka způsobuje křeče krevních cév v mozku, a to zejména v přední chastigolovy.

Také nedoporučujeme kupovat vyluštěné ořechy. Když teryaetsvoyu lískových oříšků plášť ve své jader rozpadu začíná minerální látky vitamíny, a ztratí své užitečné vlastnosti. Kromě toho je důležité, znatto, že po šesti měsících skladování lískových ořechů zmenšovat a ztrácet znachitelnoekolichestvo hodnotu. Z tohoto důvodu je možné, nenadeyatsya speciální léčebný účinek těchto ořechů po březnu nebo v dubnu.