Pekanový ořech

výrobky;

Obsah

Užitečné vlastnosti pekanové

Nebezpečné vlastnosti ořechový

Viz též vlastnosti podobné produkty:

ořechy;

Pecan - blízký příbuzný gretskogooreha, chutnají podobně, ale jádro pekanové nemnogomyagche a měkké. Představuje listopadnoederevo pekanové, související s ořechovou rodiny, výška dostigaetv 25 - 40 m.

Předpokladem pro tento typ stárnutí přítomnost orehovyavlyaetsya teplého a vlhkého vzduchu v létě, prinosimogoiz Mexickém zálivu. Dřevo je schopen plodonositna více než 300 let.

Pecan je doma do Severní Ameriky, kde to osobopochitalsya indiánské kmeny. USA je stále jedním z nejoblíbenějších pekanyavlyaetsya maticemi s ním pečení koláčů, chleba, sušenky, jak je přidávat do salátů igoryachie své pokrmy.

Pekanové ořechy jsou nejlepší jíst ihned po vyčištění (bezskorlupy kazí rychleji).

Užitečné vlastnosti pekanové

Kalorie ořechový velmi vysoká. Celkem 200 g sedobnoychasti ovoce poskytnout asi 1700 kalorií, které prevyshaetpolovinu denní potřeby v nich člověk.

Ořechový se skládá z 70% tuku, 11% bílkovin, na14% cukrů, přičemž z pekanových doporučené priustalosti a nechutenství. Jedlý olej ořechový, připomínající chuť a vůni olivového oleje.

Ořechový obsahuje vitamin A, B, C, E, železo, vápník, fosfor, hořčík, draslík, zinek.

Jeden typ vitamínu E, který soderzhitoreh pekanové ořechy, schopné bránit růstu rakovinových kletok.K závěr výzkumníci z universitetaPerdyu v Indianě. Je prokázáno, že účinná látka je gama-tokoferol, vyrobené v laboratoři, obsahující vitamín E upomyanutuyuraznovidnost zabíjí nemocné buňky, takže jen zdravá. Vědci plánují ispolzovateto objev pro léčbu plic a prostaty.

Pecan bohatým zdrojem pekanovými ořechy tříslová kyselina vitaminaE- také mají protirakovinné svoystvami.Esli mít je v malém množství může snížit urovenholesterina. V pekanové ořechy a polinenasyschennyhzhirov více kalorií než jiné ořechy (70%), takže se nuzhnoupotreblyat mírně (o lžíce pětkrát denně) vmestozhirnyh výrobky, a to navíc k nim.

Pekanové ořechy je doporučena pro nedostatek vitamínů, otsutstviiappetita, únava, anémie, to je dobře regulirueturoven testosteronu v krvi a je prospěšné Napolova systém.

Nebezpečné vlastnosti ořechový

Vyčištěné pekanové ořechy nemohou být skladovány dlouhou dobu, protože bystroportyatsya - chuť ořechů objeví hořkost.

Jíst pekanové ořechy, je třeba připomenout, přinejmenším. Tělo může usvoitne více než 100 gramů ořechů na recepci. Pokud budeme jíst to více tomogut objevují problémy s trávením. Když ozhireniipecheni a alergie, stejně jako tendence obezita,Obecně by omezit používání ořechů.

Je nutné výrazně omezit množství pekanových ořechů ve stravě na kozhnyhzabolevaniyah a tendenci k zácpa.

Těhotné ženy potřebují konzumovat ořechy s opatrností. Znachitelnoekolichestvo ve svém složení proteinu, může způsobit alergie u zhenschinyi vyvolat nesnášenlivost produktu na dítě. Bezopasnayanorma pekanové ořechy pro nastávající maminky - 2 jádra třikrát týdně.

Ovoce Pecan - těžký produkt pro kojence trávení. Pediatryne doporučuje, aby uživili své děti do 3 let. Nabízí arašídy Dítě by pozorně sledovat, že, jak bude reagovat organizm.U některé děti tyto plody způsobit těžkou alergií, vklyuchayaudushe.